TEMPO.CO, Denpasar - PT Sari Coffee Indonesia meresmikan gerai Starbucks Coffee yang ke-500 di Indonesia pada Selasa, 23 Agustus 2022. Gerai ini terletak di Jalan Gatot Subroto, Madu Taki, Kuta Utara, Bali.

CEO PT Sari Coffee Indonesia Anthony McEvoy mengatakan bahwa pembukaan gerai ke-500 di Bali dilakukan menjelang Konferensi Tingkat Tinggi G-20 yang akan diadakan di Bali pada 30–31 Oktober 2022.

“Kami membuka banyak store tahun ini, store ke-500 bisa di mana saja. Tapi kami memilih Bali karena kita akan mengadakan G-20 tahun ini. Sebagai perusahaan, PT Sari Coffee, perusahaan Indonesia yang merepresentasikan Starbucks, akan mendukung pemerintah selama G-20,” kata dia setelah meresmikan gerai.

Dari sisi bisnis, Anthony mengatakan bahwa pembukaan gerai ini merupakan komitmen perusahaan untuk melanjutkan investasi di Pulau Dewata. “Bali melewati masa-masa berat selama pandemi. Saya rasa ini waktunya kami melanjutkan investasi di Bali untuk mengembangkan store kami,” dia menambahkan.

Interior gerai Starbucks ke-500 di Indonesia yang terletak di Madu Taki, Denpasar, Bali (Istimewa)

Gerai baru ini terletak di persimpangan jalan yang ramai dilalui kendaraan. Ini pula yang menjadi alasan Starbucks membuka layanan drive thru di gerai ini. Menurut Anthony, ini merupakan gerai yang memiliki layanan drive thru kedua di Bali.

Hal yang unik dari gerai ke-500 ini adalah desainnya yang kental akan unsur Bali. Ketika memasuki gerai, tamu akan disambut oleh ukiran kayu yang hampir menutupi salah satu sisi temboknya. Ukiran itu dipesan khusus dari seniman setempat. Ruangan yang memuat sekitar 85 tamu indoor dan 25 outdoor itu juga dihiasi dengan lampu-lampu gantung yang terbuat dari bambu.

Untuk minuman, salah satu yang spesial adalah Dewata latte. Kopi ini sebelumnya hanya ada di Starbucks Reserve Dewata, tetapi dihadirkan di gerai ini dan kemungkinan di seluruh gelai di Bali. Menurut Anthony, Dewata latte merupakan campuran kopi, susu, dan gula seperti kopi susu tradisional tetapi memakai gula merah.

Pembukaan gerai ke-500 ini dihadiri langsung oleh Group President, International and Channel Development Starbucks Michael Conway dan Senior Vice President and President Starbucks Asia Pacific Emmi Kan.

Tahun ini, Sari Coffee menargetkan membuka lima gerai di Bali, termasuk dua di bandara. Adapun di seluruh Indonesia, perusahaan ini menargetkan membuka 75 gerai Starbucks Coffee baru sepanjang 2022.

Baca juga: Ada Starbucks Coffeemezation, Buat Kopi Kreasimu Sendiri

Selalu update info terkini. Simak breaking news dan berita pilihan dari Tempo.co di kanal Telegram “Tempo.co Update”. Klik https://t.me/tempodotcoupdate untuk bergabung. Anda perlu meng-install aplikasi Telegram terlebih dahulu.