TEMPO.CO, Jakarta - Boga Group resmi meluncurkan merek restoran terbarunya, Sushi Kaiyo. Restoran dengan konsep Family Izakaya yang kreatif itu menyajikan sajian spesial yang disajikan langsung oleh chef dari Jepang.

Pendiri & Presiden Direktur Boga Group Kusnadi Rahardja mengatakan pihaknya sengaja mendatangkan chef dari Jepang langsung, yaitu chef Maeda Noritoshi untuk menghadirkan berbagai kreasi makanan lezat dan cantik khas Jepang. “Seluruh menu Sushi Kaiyo, baik makanan maupun minuman terinspirasi dari kekayaan elemen bumi, angin dan laut serta api. Kami mengolahnya sedemikian rupa untuk memberikan aneka kejutan yang berkesan untuk Anda," ujarnya dalam keterangan tertulis, Ahad, 19 Desember 2021.

Salah satu menu yang paling spesial adalah Treasure Box. Chef Maeda akan memilihkan berbagai sushi sashimi yang segar sesuai musim di Jepang, spesial dalam balutan asap dingin yang menggoda.

Menu spesial Treasure Box yang disajikan di Sushi Kaiyo. Dok. Boga Group

Selain Treasure Box, aneka sushi dan sashimi di Sushi Kaiyo yang hadir dengan kelezatannya tampil cantik dan kreatif di tangan Chef Maeda. Misalnya ada sushi yang tampil dengan konsep piring berawan, ada yang tampil dengan tema laut, ada minuman yang disajikan dengan bubble dome dan banyak lagi kreasi seru lainnya.

"Ada asap, ada angin, ada api, ada bubble pada aneka santapan dan minuman Anda. Anda akan benar-benar menikmati pengalaman bersantap yang mengesankan di Sushi Kaiyo,” kata Kusnadi.

Selain menikmati sajian sushi yang otentik, Sushi Kaiyo menawarkan suasana nyaman restoran dengan gaya interior Japanese-Scandinavia (Japandi). Setiap bagiannya diolah dengan indah, clean, cantik dan menyenangkan sebagai tempat berfoto dan bersantap.

Ada konsep tangga melayang dengan latar garis-garis vertikal yang puitis dan Izakaya Bar yang hadir dengan suasana hangat yang modern dan elegan. Untuk area bersantap, Sushi Kaiyo menghadirkan berbagai setting yang trendi dan unik, seperti dining area bertingkat dan sky-dining dengan pemandangan outdoor yang hijau.

“Anda harus segera berkunjung ke Sushi Kaiyo dan menikmati semua kreativitas kami, menikmati semua sudut cantik kami dan tentunya menikmati aneka santapan khas Jepang yang lezat dan cantik," kata Kusnadi.

Baca juga: Sushi Kaiyo, Restoran Makanan Jepang Berkonsep Izakaya Family Friendly