Makan Siang Wong Ndeso Gunungkidul Yogyakarta: Thiwul Ikan Asin

Reporter

Antara

Editor

Rini Kustiani

Selasa, 4 Juni 2019 12:12 WIB

Makanan tradisional thiwul ikan asin di rumah makan Pawon Purba di Gunungkidul, Yogyakarta. Antara

TEMPO.CO, Gunungkidul - Mudik Lebaran menjadi kesempatan untuk mencicipi aneka penganan khas daerah. Wawasan cita rasa akan bertambah selain dari menu andalan saat Hari Raya Idul Fitri, seperti ketupat, opor ayam, dan aneka kue.

Baca: Tip Mengemas Oleh-oleh Gurita Segar dari Pantai Gunungkidul

Bagi yang menghabiskan libur Lebaran ke daerah Gunungkidul, Yogyakarta, cobalah salah satu makanan tradisional masyarakat setempat, yakni thiwul ikan asin. "Ini adalah makan siangnya 'wong ndeso". Setelah pulang dari sawah atau mencari rumput buat pakan ternak, mereka makan thiwul ikan asin," kata pengelola warung Pawon Purba, Aris Budiyono, di Gunungkidulm Yogyakarta.

Hidangan tradisional ini sengaja disajikan supaya pemudik dan wisatawan bisa bernostalgia dengan kampung halaman. Generasi milenial juga perlu tahu makan khas dari Gunungkidul ini yang begitu lezat. Thiwul ikan asin berupa nasi thiwul hangat yang disajikan dengan sambal bawang dan ikan asin.

Selain thiwul ikan asin, Sekretaris Kelompok Sadar Wisata atau Pokdarwis di Desa Nglanggeran, Kecamatan Pathuk, Kabupaten Gunungkidul, Yogyakarta, Sugeng Handoko mengatakan inovasi kuliner yang dikembangkan adalah aneka olahan cokelat.

Advertising
Advertising

Baca juga: Sarapan Kaya Serat, Nasi Uleng Plus Pecel di Gunungkidul

Ada minuman cokelat chocomix, bakpia cokelat, dodol cokelat, pisang salut cokelat, permen cokelat, cokelat batangan, dan lainnya. Wisatawan juga bisa melihat dan terlibat dalam proses pembuatannya. "Semua bisa didapat di pusat oleh-oleh desa kami di Griya Cokelat Nglanggeran," katanya.

Berita terkait

Dosen UPN Veteran Yogyakarta Akui Dugaan Kekerasan Seksual, Ini Sanksi Kampus

34 menit lalu

Dosen UPN Veteran Yogyakarta Akui Dugaan Kekerasan Seksual, Ini Sanksi Kampus

Beredar surat permohonan maaf seorang dosen UPN Veteran Yogyakarta (UPNVYK) terkait dugaan kekerasan seksual kepada seorang mahasiswi kampus tersebut.

Baca Selengkapnya

Mengenal Tradisi Merti Desa Mbah Bregas di Sleman, Keteledanan dari Sosok Pengikut Sunan Kalijaga

20 jam lalu

Mengenal Tradisi Merti Desa Mbah Bregas di Sleman, Keteledanan dari Sosok Pengikut Sunan Kalijaga

Pelaksanaan upacara adat Merti Desa Mbah Bregas di Sleman hanya dilangsungkan satu tahun sekali, tepatnya Jumat kliwon pada Mei.

Baca Selengkapnya

Viral Benda Bercahaya Hijau Melintasi Langit Yogyakarta, Meteor?

22 jam lalu

Viral Benda Bercahaya Hijau Melintasi Langit Yogyakarta, Meteor?

Meteor terang atau fireball itu bergerak dari selatan ke utara, tak hanya terpantau di langit Yogyakarta tapi juga Solo, Magelang, dan Semarang

Baca Selengkapnya

Trah Hamengku Buwono se-Jabodetabek Gelar Syawalan, Hadirkan Budaya Yogyakarta

1 hari lalu

Trah Hamengku Buwono se-Jabodetabek Gelar Syawalan, Hadirkan Budaya Yogyakarta

Trah Hamengku Buwono se-Jabodetabek menggelar syawalan, hadirkan Budaya Yogyakarta antara lain sendratari dan prajurit keraton Yogyakarta.

Baca Selengkapnya

TPA Piyungan Yogya Ditutup Permanen, Ini Jurus Bantul Cegah Aksi Buang Sampah Sembarangan

2 hari lalu

TPA Piyungan Yogya Ditutup Permanen, Ini Jurus Bantul Cegah Aksi Buang Sampah Sembarangan

Penutupan TPA Piyungan di Bantul ternyata membuka masalah baru, banyak warga membuang sampah sembarangan.

Baca Selengkapnya

Halal Fair Digelar Akhir Pekan Ini di Yogyakarta, Pengunjung Langsung Membeludak

3 hari lalu

Halal Fair Digelar Akhir Pekan Ini di Yogyakarta, Pengunjung Langsung Membeludak

Halal Fair 2024 menyajikan nuansa berwisata syariah bersama keluarga, digelar tiga hari di Jogja Expo Center Yogyakarta.

Baca Selengkapnya

Yogyakarta International Airport Jadi Satu-satunya Bandara Internasional di DIY-Jateng, Ini Kata Sultan HB X

3 hari lalu

Yogyakarta International Airport Jadi Satu-satunya Bandara Internasional di DIY-Jateng, Ini Kata Sultan HB X

Yogyakarta International Airport sebagai satu-satunya bandara internasional di wilayah ini menjadi peluang besar bagi Yogyakarta.

Baca Selengkapnya

Respons Sultan HB X soal Penjabat Kepala Daerah yang Ingin Maju di Pilkada 2024

3 hari lalu

Respons Sultan HB X soal Penjabat Kepala Daerah yang Ingin Maju di Pilkada 2024

Sejumlah partai telah merampungkan penjaringan kandidat untuk Pilkada 2024 di kabupaten/kota Daerah Istimewa Yogyakarta (DIY).

Baca Selengkapnya

Jogja Fashion Week 2024 Bakal Libatkan 100 Produsen Fashion dan 112 Desainer

3 hari lalu

Jogja Fashion Week 2024 Bakal Libatkan 100 Produsen Fashion dan 112 Desainer

Puncak acara Jogja Fashion Week akan diadakan di Jogja Expo Center Yogyakarta pada 22 - 25 Agustus 2024.

Baca Selengkapnya

Pilkada 2024, Golkar DIY Jaring 39 Bakal Calon Kepala Daerah

4 hari lalu

Pilkada 2024, Golkar DIY Jaring 39 Bakal Calon Kepala Daerah

Partai Golkar DIY telah merampungkan penjaringan bakal calon kepala daerah untuk Pilkada 2024 di lima kabupaten/kota

Baca Selengkapnya