TEMPO.CO, Jakarta - Bun alias roti sobek khas Thailand sedang hangat dibicarakan para foodies di Jakarta. Sejak roti ini masuk ke Indonesia akhir 2017, pamornya langsung naik daun. Seperti kuliner negeri gajah putih pendahulunya, yakni mango juice dan mango sticky rice.

Bun Thailand, yang juga acap dikenal dengan sebutan Thailand bread, sebetulnya adalah roti sobek biasa yang dipanggang ala roti bakar. Namun, yang membikin menarik perhatian adalah isinya. Bun Thailand diisi dengan topping beraneka rasa, seperti green tea, cokelat, selai stroberi, susu, selai taro, hingga kacang-kacangan.

Baca juga: 5 Kedai Es dan Kue di Jakarta dengan Menu Kreasi Baru

Setelah dibakar, roti dilubangi pada bagian atas sehingga topping-topping itu akan meleleh keluar.

Sejumlah kedai makanan Thailand di Jakarta yang menyediakan menu tersebut langsung viral di akun berbagi gambar Instagram. Berikut ini tiga kedai penyedia bun Thailand pertama di Ibu Kota.

1. Bun & Go

Sejak buka akhir 2017, Bun & Go telah membuka cabang di berbagai tempat. Ada 13 outlet berbentuk franchise yang bisa Anda kunjungi di kawasan Jabodetabek. Salah satunya di Mall of Indonesia, Kelapa Gading, Jakarta.

Bun & Go masuk jajaran penjaja bun Thailand pertama di Jakarta. Kedai ini memiliki andalan topping srikaya dan Thai tea yang menjadi favorit para penyuka dessert.

Harga bun Thailand di Bun & Go beragam. Mulai Rp 18 ribu untuk satu boks isi tiga roti hingga Rp 44 ribu buat satu boks roti isi 6.

2. My Sweet Bun

Berada di food court Mal Ambassador, Kuningan, Jakarta Selatan, bun Thailand menggoda untuk dicicipi. Aromanya wangi sampai jangkauan beberapa meter ketika roti tersebut sedang dipanggang.

Tempo sempat mencicipi bun di My Sweet Bun pada pekan lalu. Rasanya bun tersebut cukup otentik. Lebih gurih daripada roti sobek pada umumnya.

Teksturnya juga lembut. Pengunjung bisa memilih bun dalam beberapa variasi rasa, misalnya red velvet, cokelat, dan original. Bun Thailand di My Sweet Bun dibanderol mulai Rp 15 ribu per boks isi 3 roti.

3. Thai Bun Bun

Seperti nama kedainya, Thai Bun Bun tentu menjajakan Thai bread alias bun asal Thailand. Thai Bun Bun berlokasi di Mal Grand Indonesia. Di sini, Anda bisa menemukan bun Thailand berbagai rasa, seperti yang ditawarkan di dua tempat sebelumnya. Misalnya rasa original, srikaya, thai tea, green tea, susu, dan cokelat. Harga per tiga roti dibanderol Rp 29 ribu. Adapun sekotak isi 3 roti dijual Rp 55 ribu.

FRANCISCA CHRISTY ROSANA

Baca juga: Pizza Rasa Rendang, Roti Gepang Nan Menggoda