Edisi Khusus Kuliner: Kisah Rasa, Cerita Bangsa
Kamis, 27 November 2014 16:17 WIB
Sejumlah makanan khas Manado di rumah makan Risoma, Manado, Sulawesi Utara, 1 November 2014. TEMPO/Wisnu Agung Prasetyo
TEMPO.CO, Jakarta : Banyak kisah di balik kekayaan kuliner Nusantara . Rasa, bumbu, dan bahan makanan di suatu daerah terkait dengan banyak hal: budaya, agama, politik, perdagangan , hingga riwayat penaklukan di masa silam. Tempo menelusuri “peradaban rasa” Nusantara dari tumpukan manuskrip kuno hingga ke jantung belantara di pulau-pulau yang jauh. Semua tersuguh untuk Anda.Tempo edisi 1-7 Desember 2014.#Kuliner TIM EDSUS KULINER
Ikan Arsik dan Mie Gomak Khas Danau Toba Jadi Incaran Wisatawan
3 hari lalu
Ikan Arsik dan Mie Gomak Khas Danau Toba Jadi Incaran Wisatawan
Ada dua masakan khas masyarakat sekitar Danau Toba yang menjadi incaran pelancong dari berbagai penjuru
Baca Selengkapnya
Solo Indonesia Culinary Festival 2024 Bakal Digelar di Stadion Manahan Solo, Catat Tanggalnya!
6 hari lalu
Solo Indonesia Culinary Festival 2024 Bakal Digelar di Stadion Manahan Solo, Catat Tanggalnya!
Bagi penggemar kuliner masakan khas Indonesia jangan sampai melewatkan acara Solo Indonesia Culinary Festival atau SICF 2024
Baca Selengkapnya
Datang ke Semarang Jangan Lupa Beli 10 Oleh-oleh Khas Ini
15 hari lalu
Datang ke Semarang Jangan Lupa Beli 10 Oleh-oleh Khas Ini
Selain terkenal destinasi wisatanya, Semarang memiliki ikon oleh-oleh khas seperti wingko dan lumpia. Apa lagi?
Baca Selengkapnya
10 Makanan Paling Aneh di Dunia, Ada Keju Busuk hingga Sup Kura-kura
17 hari lalu
10 Makanan Paling Aneh di Dunia, Ada Keju Busuk hingga Sup Kura-kura
Berikut ini deretan makanan paling aneh di dunia, di antaranya keju busuk asal Italia, Casu Marzu, dan fermentasi daging hiu.
Baca Selengkapnya
Jadi Nasabah KUR BRI Sejak Tahun 2000, Sate Klathak Pak Pong Ramai Diminati
18 hari lalu
Jadi Nasabah KUR BRI Sejak Tahun 2000, Sate Klathak Pak Pong Ramai Diminati
Di akhir pekan dan di hari libur panjang dapat menyembelih 40-50 ekor kambing sehari dengan omzet sekitar Rp35-50 juta per bulan.
Baca Selengkapnya
Singgah ke Cirebon saat Libur Lebaran, Jangan Lupa Cicip Tiga Kuliner Lezat dan Bersejarah Ini
19 hari lalu
Singgah ke Cirebon saat Libur Lebaran, Jangan Lupa Cicip Tiga Kuliner Lezat dan Bersejarah Ini
Cirebon memiliki sejumlah kuliner yang bersejarah dan memiliki cita rasa yang lezat.
Baca Selengkapnya
Resep Gurame Nyat Nyat Kuliner Primadona Khas Bangli
21 hari lalu
Resep Gurame Nyat Nyat Kuliner Primadona Khas Bangli
Gurame nyat nyat adalah kuliner primadona yang banyak diminati wisatawan domestik dan manca negara saat berkunjung ke Bangli, Bali. Ini resepnya.
Baca Selengkapnya
5 Destinasi yang Menyajikan Makanan Khas Idul Fitri di India
23 hari lalu
5 Destinasi yang Menyajikan Makanan Khas Idul Fitri di India
Kota-kota di India ini bisa menjadi inspirasi destinasi para pecinta kuliner mencicipi hidangan khas Idul Fitri
Baca Selengkapnya
Tren Wisata Kuliner Jadi Momentum Gerakkan Penggunaan Bahan Pangan Lokal
31 hari lalu
Tren Wisata Kuliner Jadi Momentum Gerakkan Penggunaan Bahan Pangan Lokal
Banyak bahan baku pangan lokal yang bisa digunakan sebagai subtitusi bahan impor untuk membuat produk kuliner sejenis, seperti mi.
Baca Selengkapnya
Konten Kuliner Bermunculan saat Ramadan, Ini Komentar MUI
33 hari lalu
Konten Kuliner Bermunculan saat Ramadan, Ini Komentar MUI
Bolehkah mengunggah konten atau foto-foto makananan dan kuliner saat orang tengah berpuasa Ramadan? SImak penjelasan berikut.
Baca Selengkapnya
Rekomendasi
1 hari lalu
2 hari lalu
2 hari lalu
2 hari lalu
3 hari lalu
3 hari lalu
4 hari lalu
5 hari lalu
5 hari lalu
5 hari lalu
