Lupa Kata Sandi? Klik di Sini

atau Masuk melalui

Belum Memiliki Akun Daftar di Sini


atau Daftar melalui

Sudah Memiliki Akun Masuk di Sini

Konfirmasi Email

Kami telah mengirimkan link aktivasi melalui email ke rudihamdani@gmail.com.

Klik link aktivasi dan dapatkan akses membaca 2 artikel gratis non Laput di koran dan Majalah Tempo

Jika Anda tidak menerima email,
Kirimkan Lagi Sekarang

Kuliner Enak dan Spesial di Jember

Editor

Nurdin Kalim

image-gnews
Ayam kampung bakar dan Mie Goreng di Rumah Makan Sari Jaya, Jember, Jawa Timur. TEMPO/Aditya Herlambang Putra
Ayam kampung bakar dan Mie Goreng di Rumah Makan Sari Jaya, Jember, Jawa Timur. TEMPO/Aditya Herlambang Putra
Iklan

TEMPO.CO , Jakarta: Tak mudah mencari makanan khas Jember, Jawa Timur. Tapi kalau yang terkenal dan cocok di lidah, ada banyak. Beberapa orang yang saya temui di kota ini mayoritas menjawab dengan cepat dan lancar ketika ditanyakan, makanan yang enak dan spesial di sana. Mereka menjawab pecel, soto, es krim, nasi langgi, hingga ayam panggang.

Restoran yang mereka sebutkan rata-rata sudah buka sejak puluhan tahun lalu. Bahkan di antaranya ada yang kini dikelola oleh generasi keempat.

Ayam Panggang Sari Jaya
Masih di jantung kota Jember, saya menemukan rumah makan ini. Bangunannya terlihat sudah kuno. Setelah berbincang dengan pemiliknya, baru diketahui jika rumah makan yang dulunya bernama Cheong On itu sudah buka sejak 60 tahun lalu dan kini dikelola oleh generasi keempat.

Sajian kuliner yang jadi andalannya adalah ayam panggang. Menu ini berupa ayam kampung yang dibakar dengan diberi bumbu dan kecap. Rasanya, ehmm... benar-benar menggoyang lidah. Apalagi jika dinikmati saat masih hangat dan baru. Yang unik, panggang ayam disajikan dengan bumbu taoco. Untuk satu ekornya hanya dikenai harga Rp 85 ribu. O, iya, mi gorengnya juga tak kalah yahud.

Sari Jaya a.n Cheong On

Jalan Rasa Sultan Agung No 124

Jember

Buka pukul 08.00-15.00 dan pukul 17.00-21.00



Es Krim Legendaris
Lokasi berikutnya yang saya kunjungi adalah toko es krim di jantung Kota Jember. Toko es krim ini kabarnya sudah berjualan lebih dari 50 tahun dan telah dikelola tiga generasi. Rasa es krimnya bermacam-macam, dari cokelat, vanila, buah, stroberi, blueberry, mocca, rainbow, dan  rasa lain hingga 40 jenis.

Saya mencoba es krim rasa cokelat dan vanila. Cokelatnya benar-benar terasa. Begitu pula dengan rasa stroberi. Menurut empunya, es krim buatannya menggunakan buah stroberi asli yang masih segar dengan campuran susu sapi asli yang masih segar pula. Harga mulai Rp 6 ribu per sekop.

Depot Ice Cream Domino

Jalan Trunojo No 40

Jember

Buka pukul 09.30-15.00 dan pukul 17.00-21.00



Nasi Langgi Lengkap
Ketika ditanya restoran mana yang terkenal di Jember, dua resepsionis hotel tempat saya menginap serempak menyebut nama rumah makan ini. Namun, ketika ditanya makanan apa yang enak, mereka tidak bisa menjawab dengan cepat. ”Ada beberapa soalnya,” ujar salah seorang di antara mereka.

Tak ingin berlama-lama, saya bergegas ke rumah makan yang sudah dikelola secara turun-temurun ini. Memang benar, pengunjung cukup banyak siang itu. Menu yang ditawarkan juga relatif berlimpah. Namun saya terpincut nasi langgi yang jadi andalannya. Dalam satu porsinya sudah lengkap. Ada nasi, daging sapi yang dimasak bumbu Bali, sambal goreng tempe, sambal goreng kentang, telor asin, petis, abon sapi, mentimun, dan sambal. Satu porsinya hanya dikenai Rp 21 ribu.

Iklan
Scroll Untuk Melanjutkan

Depot Jawa Timur

Jalan Gatot Subroto No 8

Jember

Buka pukul 08.00-21.00



Pecel Gudeg Walisongo
Pecel ya, pecel. Gudeg, ya gudeg. Begitu yang saya tahu. Tapi di Jember ini, saya menemukan makanan yang bisa dibilang pecel, tapi juga gudeg. Lho kok? Iya, menu ini dikenal dengan nasi pecel gudeg. Dalam satu porsinya terdiri atas nasi putih dengan potongan kacang panjang yang disiram bumbu pecel. Kemudian, diberi tambahan gudeg nangka muda, daging sapi bumbu age, sambal goreng tahu, pecel, dan sepotong tempe goreng.

Benar-benar komplet. Bumbu pecalnya terasa manis dan tetap pedas mengentak. Peyek ikannya juga benar-benar renyah. Tak mengherankan jika warung di dalam gang ini diburu penikmat sajian kuliner saat pagi hingga menjelang siang. Apalagi harga satu porsinya hanya Rp 11 ribu.

Nasi Pecel Walisongo

Jalan Sultan Agung Gg Walisongo

Jember

Buka pukul 05.30-12.00



Ayam dalam Kuali
Kedai Soto Dahlok ini sudah beroperasi pada 1958 dan kini dikelola oleh generasi ketiga. Tak mengherankan jika tak asing lagi bagi masyarakat Jember perkotaan. Dinamai oto Dahlok karena dulunya rumah makan ini berada di belakang apotek Dahlok yang kini sudah tidak buka lagi.

Proses pengelolaannya jarang kita temui. Ayam direbus dalam kuali berukuran raksasa. Dalam penyajiannya, nasi dalam mangkok dicampur potongan kentang rebus, ayam, irisan tomat, taoge, dan kubis. Lalu ditaburi irisan seledri dan bawang goreng. Dan yang jelas tanpa menggunakan tambahan koya. Pilihan sotonya ada tiga macam: ada soto biasa, istimewa, dan jeroan. Satu porsi istimewa hanya dihargai Rp 10 ribu.

Soto Ayam Dahlok

Jalan Fatahilah No 1

Jember

Buka pukul 08.00-21.00



ANDRY TRIYANTO | TRAVELOUNGE

Iklan



Rekomendasi Artikel

Konten sponsor pada widget ini merupakan konten yang dibuat dan ditampilkan pihak ketiga, bukan redaksi Tempo. Tidak ada aktivitas jurnalistik dalam pembuatan konten ini.

 

Video Pilihan


10 Makanan Khas Rusia Paling Populer dan Menggiurkan

1 hari lalu

Berikut ini beberapa makanan khas Rusia yang bisa Anda cicipi. Rasanya unik dan juga enak, seperti blini, kulebyaka, hingga solyanka. Foto: Canva
10 Makanan Khas Rusia Paling Populer dan Menggiurkan

Berikut ini beberapa makanan khas Rusia yang bisa Anda cicipi. Rasanya unik dan juga enak, seperti blini, kulebyaka, hingga solyanka.


7 Tempat Makan di Suryakencana Bogor, Ada Soto Kuning hingga Asinan

1 hari lalu

Bukan hanya roti unyil, bolu talas, atau asinan saja, ada banyak makanan khas bogor yang perlu Anda coba. Berikut ini rekomendasinya. Foto: Canva
7 Tempat Makan di Suryakencana Bogor, Ada Soto Kuning hingga Asinan

Bagi Anda yang sedang berkunjung ke Bogor, berikut ini beberapa tempat makan di Suryakencana Bogor yang enak. Ada soto kuning sampai asinan.


Dubes Inggris Ajak Pengusaha RI Buka Restoran: Kuliner Indonesia Enak Banget!

6 hari lalu

Duta Besar Inggris untuk Indonesia Dominic Jermey di acara perayaan ulang tahun Raja Charles III di The Ritz-Carlton, Mega Kuningan, Jakarta Selatan pada Kamis, 6 Juni 2024. TEMPO/Nabiila Azzahra A.
Dubes Inggris Ajak Pengusaha RI Buka Restoran: Kuliner Indonesia Enak Banget!

Dubes Jermey mengatakan ingin melihat Indonesia lebih dikenal di Inggris dan mengajak buka restoran di sana.


Gojek Umumkan Inovasi Baru, Pesan GoFood Bisa Lewat Google Search atau Maps

6 hari lalu

Seroang konsumen menunjukkan layanan Go Food pada aplikasi Tokopedia, di Jakarta, 31 Oktober 2022. Kehadiran GoFood dalam aplikasi Tokopedia merupakan bagian strategi cross-pollination atau sinergi antar-platform, yang dilakukan guna mempercepat profitabilitas dan berdampak luas pada ekosistme Gojek. TEMPO/Jati Mahatmaji
Gojek Umumkan Inovasi Baru, Pesan GoFood Bisa Lewat Google Search atau Maps

Gojek umumkan inovasi baru via kolaborasi dengan Google di GoFood. Begini langkah-langkah menggunakannya.


Kaya Kuliner, Sandiaga Uno akan Usulkan Solo Raih Penghargaan City of Gastronomy 2025

10 hari lalu

Menparekraf Sandiaga Uno memberikan pernyataan kepada wartawan di Balai Kota Solo seputar potensi wisata gastronomi, Ahad malam, 2 Juni 2024. TEMPO/SEPTHIA RYANTHIE
Kaya Kuliner, Sandiaga Uno akan Usulkan Solo Raih Penghargaan City of Gastronomy 2025

Di Indonesia baru Ubud, Bali, yang dapat penghargaan dari UN Tourism sebagai Kota Gastronomi. Kota Solo dinilai berpotensi raih penghargaan yang sama.


Badan Kuliner Bogor Hadirkan UMKM di Acara Puncak Hari Jadi Bogor ke-542

10 hari lalu

Ella (pemilik Vinni Cake) dan pelaku UMKM lainnya sedang menjual produk-produk mereka di Bazar Hari Jadi Kota Bogor ke-542 di Jalan Sudirman, Bogor, 2 Juni 2024. KEZIA.
Badan Kuliner Bogor Hadirkan UMKM di Acara Puncak Hari Jadi Bogor ke-542

Badan Kuliner (Bakul) Bogor memfasilitasi para usaha mikro, kecil, dan menengah (UMKM) untuk hadir di bazar Hari Jadi Kota Bogor ke-542 hari ini.


Napoli Italia Dinobatkan sebagai Kota Kuliner Terbaik 2024 oleh Time Out, Apa Makanan Populernya?

11 hari lalu

Ilustrasi piza sehat. REUTERS
Napoli Italia Dinobatkan sebagai Kota Kuliner Terbaik 2024 oleh Time Out, Apa Makanan Populernya?

Ribuan penduduk lokal disurvei tentang makanan di kota mereka untuk menentukan peringkat ibu kota kuliner dunia pada tahun 2024


Ubud Food Festival Hadirkan Kelezatan Jajanan Kaki Lima ke Turis Lokal dan Mancanegara

11 hari lalu

Wisatawan mancanegara saat mengunjungi Ubud Food Festival di Taman Kuliner Ubud, Gianyar, Bali, Kamis, 30 Mei 2024 (ANTARA)
Ubud Food Festival Hadirkan Kelezatan Jajanan Kaki Lima ke Turis Lokal dan Mancanegara

Para pecinta kuliner akan dimanjakan dengan kelezatan kuliner kaki lima dan berkesempatan bertemu dengan tokoh kuliner di Ubud Food Festival 2024.


Asal-usul Sate Maranggi dan Lokasi Awal Penyebarannya di Purwakarta

13 hari lalu

Sate maranggi yang telah matang ditempatkan di dalam wadah baskom beralas daun pisang untuk disajikan ke pembeli. TEMPO/ANWAR SISWADI
Asal-usul Sate Maranggi dan Lokasi Awal Penyebarannya di Purwakarta

Sate maranggi dulu juga dijajakan berkeliling dengan pikulan, dari pagi sampai sore.


5 Kota Kuliner Terbaik di Asia, Termasuk dari Indonesia?

13 hari lalu

Pho, mi kuah khas Vietnam. Pixabay.com/Viarami
5 Kota Kuliner Terbaik di Asia, Termasuk dari Indonesia?

Dari 20 kota kuliner terbaik di dunia, ada lima kota di Asia yang termasuk dalam daftar tersebut