TEMPO.CO, Jakarta - Bali, dengan keindahan alam dan budayanya yang kaya, juga dikenal sebagai surga kuliner yang menawarkan beragam pengalaman gastronomi. Wisatawan bisa menikmati hidangan tradisional Bali, Nusantara, sampai internasional di pulau ini.
Dari warung tradisional yang menyajikan makanan khas Bali hingga restoran mewah dengan konsep inovatif, berikut adalah 10 restoran menarik di Bali yang menarik dikunjungi menurut CN Traveller.
1. Ayam Betutu Pak Sanur
Ayam Betutu Pak Sanur, warung makan tradisional di Ubud ini terkenal dengan hidangan khas Bali, ayam betutu. Terletak di pinggir jalan utama Ubud, tempat ini menawarkan suasana rumahan yang hangat dan autentik. Ayam betutu di sini dimasak dengan bumbu khas Bali seperti, bawang merah, kunyit, dan cabai, disajikan dengan nasi hangat dan berbagai lauk pendamping.
Keunikan lainnya adalah suasana lokal yang kental, di mana pengunjung dapat menikmati sarapan bersama warga setempat. Warung ini biasanya sudah kehabisan stok sebelum pukul 11 pagi, sehingga disarankan datang lebih awal di alamat Jl. Arjuna No.19, Peliatan, Ubud, Gianyar, Bali.
2. Watercress Cafe
Watercress merupakan kafe santai di pinggiran Seminyak yang ramai, menawarkan suasana tenang dengan nuansa pedesaan yang dihadirkan melalui meja dan kursi kayu. Didirikan sejak 2012, kafe ini menjadi salah satu pionir budaya kafe sehat di Bali, dengan etos mengutamakan bahan berkualitas yang diperoleh dari petani lokal di Bali tengah.
Menu andalan di sini termasuk kopi dari pemanggang lokal Milk and Madu, smoothie Super Cacao yang kaya nutrisi, serta hidangan chia kelapa dan raspberry yang disajikan dengan granola quinoa rumahan. Watercress buka setiap hari mulai pukul 7 pagi hingga 10 malam, berlokasi di No. 21A, Jl. Batu Belig, Kerobokan Kelod, Kuta Utara, Kabupaten Badung, Bali.
3. Kayuputi, The St. Regis Bali Resort
Kayuputi, restoran mewah di The St. Regis Bali Resort yang menawarkan pengalaman kuliner elegan dengan latar pemandangan Samudra Hindia dan pantai Nusa Dua. Menyajikan hidangan Pan-Asia yang inovatif, restoran ini memiliki dapur terbuka yang menjadi pusat perhatian serta bar koktail yang menarik di dekat pintu masuk.
Menu Kayuputi terkenal karena kreativitasnya, mencakup berbagai sajian mulai dari foie gras, makanan laut segar, hingga souffle sebagai hidangan penutup, dengan pilihan anggur pemenang penghargaan. Restoran ini buka setiap hari dari pukul 12:00 hingga 15:30 dan malam hari dari pukul 18:00 hingga 22:00. Terletak di kawasan pariwisata, Jalan Nusa Dua, Benoa, Kecamatan Kuta Selatan, Kabupaten Badung, Bali, Kayuputi menghadirkan pengalaman bersantap yang tidak terlupakan.
4. Nusantara by Locavore
Nusantara by Locavore, restoran di Ubud, Bali, yang menghadirkan cita rasa masakan khas dari berbagai daerah Indonesia. Restoran ini menawarkan suasana hangat dengan interior beraksen kayu, bantal bermotif tradisional, dan partisi rotan yang menambah kesan santai. Nusantara menampilkan hidangan yang mewakili kuliner provinsi dari Sumatra hingga Sulawesi, dengan pilihan menu unik seperti tumis bunga pisang dan gurita asap berbungkus daun pisang. Minuman di sini juga memanfaatkan bahan-bahan lokal, seperti pandan, kayu manis, dan serai. Lokasinya di Jl. Dewisita No.09C, Ubud, Gianyar, Bali.
