Lupa Kata Sandi? Klik di Sini

atau Masuk melalui

Belum Memiliki Akun Daftar di Sini


atau Daftar melalui

Sudah Memiliki Akun Masuk di Sini

Konfirmasi Email

Kami telah mengirimkan link aktivasi melalui email ke rudihamdani@gmail.com.

Klik link aktivasi dan dapatkan akses membaca 2 artikel gratis non Laput di koran dan Majalah Tempo

Jika Anda tidak menerima email,
Kirimkan Lagi Sekarang

Sandiaga Uno Usulkan Kota Solo sebagai City of Gastronomy, Ini Alasannya

image-gnews
Menparekraf Sandiaga Uno saat makan sate ayah di acara Batam Wonderfood & Art Ramadan, Sabtu, 30 Maret 2024. TEMPO/Yogi Eka Sahputra
Menparekraf Sandiaga Uno saat makan sate ayah di acara Batam Wonderfood & Art Ramadan, Sabtu, 30 Maret 2024. TEMPO/Yogi Eka Sahputra
Iklan

TEMPO.CO, Jakarta - Menteri Pariwisata dan Ekonomi Kreatif (Menparekraf) RI, Sandiaga Salahuddin Uno atau Sandiaga Uno, berencana mengusulkan Kota Solo sebagai City of Gastronomy ke United Nations World Tourism Organization (UNWTO). 

Hingga saat ini, Bali merupakan satu-satunya kota di Indonesia yang telah menerima penghargaan tersebut dari UNWTO. Sandiaga mengungkapkan bahwa setelah berdiskusi dengan Wali Kota Solo, ia melihat banyak potensi kuliner di Kota Solo yang layak diakui.

"Apakah bisa memberikan penghargaan City of Gastronomy untuk Solo pada tahun mendatang. Bisa dipertimbangkan di sidang UN Tourism selanjutnya," katanya.

Menparekraf akan berkoordinasi dengan UNWTO tahun ini untuk mengeksplorasi kemungkinan pemberian penghargaan itu kepada Solo pada sidang UNWTO berikutnya. Sandiaga Uno menekankan bahwa pengakuan sebagai City of Gastronomy akan sangat menguntungkan Solo, dengan 63 persen wisatawan kuliner mempertimbangkan kota tersebut sebagai destinasi, yang akan meningkatkan kunjungan wisatawan mancanegara.

"63 persen wisatawan yang datang berdasarkan kuliner akan mempertimbangkan Solo sebagai destinasi. Karena ini sifatnya internasional akan banyak permintaan untuk wisatawan mancanegara," katanya.

Ia juga berharap bahwa dengan pengakuan ini, Bandara Adi Soemarmo dapat kembali berstatus sebagai bandara internasional. Mengenai kuliner favoritnya di Solo, Sandiaga menyebut nasi liwet dan Soto Kirana sebagai pilihan utamanya. "Paling suka nasi liwet dan Soto Kirana," katanya.

Wali Kota Surakarta, Gibran Rakabuming Raka, menyatakan bahwa pihaknya siap mendukung tantangan yang diberikan oleh Menparekraf. Mereka telah berdiskusi mengenai potensi pariwisata dan ekonomi kreatif di Indonesia, dan Gibran berharap Solo dapat dipromosikan sebagai surga kuliner di masa depan.

"Kami siap jawab tantangan pak menteri, kami banyak bicara soal kuliner, akan kami tindak lanjuti permintaan pak menteri. Harapannya ke depan Solo bisa di-branding sebagai surganya kuliner," katanya.

Sejarah dan Kriteria Keanggotaan UN World Food Tourism Cities (WFTC)

UNWTO meluncurkan World Food Tourism Cities (WFTC) pada September 2019 dengan tujuan mempromosikan pariwisata gastronomi (kuliner) yang berkelanjutan dan bertanggung jawab.

Iklan
Scroll Untuk Melanjutkan

Dilansir dari laman resmi UN Tourism, WFTC didirikan berdasarkan empat prinsip: (1) Ekonomi (meningkatkan pendapatan dan peluang kerja lokal), (2) Sosial (melestarikan budaya dan tradisi kuliner lokal), (3) Lingkungan (mempromosikan praktik pertanian dan perikanan berkelanjutan), dan (4) Kesehatan (mendorong konsumsi makanan yang sehat dan bergizi).

Pada 2020, lima kota ditunjuk sebagai anggota pendiri WFTC: Bangkok, Bilbao, Bursa, Chengdu, dan Lima. Kota-kota ini dipilih berdasarkan kualitas masakan lokal, keragaman penawaran kuliner, komitmen terhadap keberlanjutan, dan strategi pariwisata gastronomi yang efektif.

Sejumlah kota tambahan ditambahkan ke jaringan WFTC pada 2021, termasuk San Antonio, Jeonju, Grasse, dan Guanajuato. Kemudian, aplikasi digital diluncurkan untuk menghubungkan wisatawan dengan destinasi wisata kuliner yang berkelanjutan, menyediakan informasi tentang makanan, budaya, dan atraksi di setiap kota anggota.

Pada 2023, WFTC bermitra dengan organisasi internasional lainnya untuk mempromosikan pariwisata gastronomi berkelanjutan, meluncurkan program pelatihan baru bagi profesional pariwisata, dan penghargaan baru untuk mengakui kota-kota yang unggul dalam pariwisata gastronomi berkelanjutan.

Hingga saat ini, WFTC terus berkembang dan memperluas jangkauannya, dengan tujuan menjadikan pariwisata gastronomi sebagai kekuatan yang kuat untuk pembangunan berkelanjutan.

Kriteria keanggotaan WFTC:

  • Masakan lokal yang unik dan berkualitas tinggi
  • Berbagai macam pengalaman kuliner
  • Komitmen terhadap praktik pertanian dan perikanan berkelanjutan
  • Strategi pariwisata gastronomi yang efektif untuk pembangunan berkelanjutan
  • Infrastruktur yang memadai untuk mendukung pariwisata gastronomi

Kota-kota yang tertarik dapat mengajukan permohonan melalui situs web UNWTO. Permohonan akan dievaluasi oleh panel ahli, dan kota-kota yang memenuhi kriteria akan diundang untuk bergabung dengan jaringan WFTC.

Keanggotaan di WFTC merupakan pengakuan atas komitmen kota terhadap pariwisata gastronomi yang berkelanjutan dan peluang besar untuk mempromosikan diri sebagai destinasi wisata kuliner yang menarik dan menarik.

Pilihan Editor: Kaya Kuliner Sandiaga Uno akan Usulkan Solo Raih Penghargaan City of Gastronomy 2025

Iklan



Rekomendasi Artikel

Konten sponsor pada widget ini merupakan konten yang dibuat dan ditampilkan pihak ketiga, bukan redaksi Tempo. Tidak ada aktivitas jurnalistik dalam pembuatan konten ini.

 

Video Pilihan


Embarkasi Solo Tuntas Berangkatkan 35.982 Calon Jemaah Haji, 30 Orang Batal ke Tanah Suci

3 hari lalu

Jamaah calon haji kloter pertama dari embarkasi Solo disambut Duta Besar Indonesia untuk Arab Saudi Abdul Aziz Ahmad saat tiba di Bandar Udara Internasional Amir Muhammad bin Abdul Aziz (AMMA), Madinah, Sabtu 4 Juni 2022. Sebanyak 2.776 calon haji Indonesia yang tergabung dalam tujuh kloter direncanakan tiba di Arab Saudi pada Sabtu 4 Juni  dengan lima embarkasi kedatangan. ANTARA FOTO/HO/Media Center Haji 2022
Embarkasi Solo Tuntas Berangkatkan 35.982 Calon Jemaah Haji, 30 Orang Batal ke Tanah Suci

Embarkasi Solo tuntas memberangkatkan 35.982 calon jemaah haji, terakhir kloter 100 terbang dini hari tadi


Naik Helikopter, Cara Baru Menikmati Sensasi Wisata Udara di Solo Raya

5 hari lalu

Helikopter yang disewakan untuk Wisata Heli diparkirkan di De Tjolomadoe, Kabupaten Karanganyar, Jawa Tengah, Sabtu, 8 Juni 2024. TEMPO/SEPTHIA RYANTHIE
Naik Helikopter, Cara Baru Menikmati Sensasi Wisata Udara di Solo Raya

Selain untuk wisata udara, unit helikopter juga bisa dipergunakan untuk jasa angkut wisatawan atau penumpang dari Kota Solo ke kota lain


Sandiaga Uno Tutup Executive Meeting Bureau UCLG ASPAC

5 hari lalu

Sandiaga Uno Tutup Executive Meeting Bureau UCLG ASPAC

Sandiaga memuji Bupati Minahasa Utara yang berhasil mengupayakan hadirnya kegiatan internasional dan melahirkan tiga poin deklarasi.


Zulhas Getol Dorong Zita Anjani Bersanding dengan Kaesang, Sandiaga Uno, hingga Ridwan Kamil di Pilkada Jakarta 2024

6 hari lalu

Wakil Ketua DPRD DKI Zita Anjani. Foto: Istimewa
Zulhas Getol Dorong Zita Anjani Bersanding dengan Kaesang, Sandiaga Uno, hingga Ridwan Kamil di Pilkada Jakarta 2024

Politikus Partai Amanat Nasional (PAN) Zita Anjani santer disandingkan sejumlah nama terjun di Pilkada Jakarta 2024. Apa hubungannya dengan Zulhas?


Viral Warga Dilarang Surfing, Bolehkah Hotel Punya Pantai Pribadi?

7 hari lalu

Ilustrasi wanita bersantai di pantai. Freepik.com/Svetlanasokolova
Viral Warga Dilarang Surfing, Bolehkah Hotel Punya Pantai Pribadi?

Aturan kepemilikan dan pemanfaatan fungsi pantai sudah diatur secara tegas dalam Perpres Nomor 51 Tahun 2016 tentang Batas Sempadan Pantai.


Dapat Investasi, Studio Alam Gamplong Yogyakarta Bakal Dikembangkan jadi Destinasi Berkualitas

7 hari lalu

Salah satu sudut destinasi Studio Alam Gamplong di Kecamatan Moyudan Kabupaten Sleman Yogyakarta. Dok. Istimewa
Dapat Investasi, Studio Alam Gamplong Yogyakarta Bakal Dikembangkan jadi Destinasi Berkualitas

Studio Alam Gamplong awalnya untuk keperluan syuting film, tapi kemudian dikembangkan jadi daya tarik wisata.


Jaring Kandidat untuk Pilkada Solo, PPP Sudah Bersilaturahmi dengan Astrid Widayani

7 hari lalu

Rektor Universitas Surakarta (UNSA), Astrid Widayani maju dalam kontestasi Pemilihan Kepala Daerah (Pilkada) Kota Solo 2024. TEMPO/SEPTHIA RYANTHIE
Jaring Kandidat untuk Pilkada Solo, PPP Sudah Bersilaturahmi dengan Astrid Widayani

PPP menggelar Rapimnas untuk membahas langkah strategis menghadapi Pilkada 2024.


7 Tempat Terbaik untuk Tinggal di Indonesia, Solo Termasuk

8 hari lalu

Pada tahun 2022 IAP merilis 7 tempat terbaik untuk tinggal di Indonesia yang didasarkan pada survei persepsi warga. Ini daftarnya. Foto: Canva
7 Tempat Terbaik untuk Tinggal di Indonesia, Solo Termasuk

Pada tahun 2022 IAP merilis 7 tempat terbaik untuk tinggal di Indonesia yang didasarkan pada survei persepsi warga. Ini daftarnya.


Solo Belum Punya Anggaran untuk Piala AFF U-16 2024, Gibran Janji Cari Solusi: Tenang Saja

9 hari lalu

Wali Kota Solo Gibran Rakabuming Raka menjelaskan tentang persiapan penyelenggaraan Piala AFF U-16 2024 di Kota Solo, Jawa Tengah, Selasa, 4 Juni 2024. TEMPO/SEPTHIA RYANTHIE
Solo Belum Punya Anggaran untuk Piala AFF U-16 2024, Gibran Janji Cari Solusi: Tenang Saja

Gibran mengakui bahwa Pemerintah Solo belum memiliki anggaran untuk penyelenggaraan Piala AFF U-16 2024 yang dijadwalkan pada 21 Juni sampai 4 Juli.


Ketua Golkar Solo Siap Maju Jadi Calon Wali Kota, Daftar di Gerindra, PSI, dan PKB

9 hari lalu

Ketua DPD II Partai Golkar Kota Solo Sekar Tandjung (tiga dari kiri) menerima formulir pendaftaran bakal calon wali kota dari Ketua DPD PSI Kota Solo, Antonius Yogo Prabowo (dua dari kiri) di Kantor DPD PSI Solo, Jawa Tengah, Selasa, 4 Juni 2024. TEMPO/SEPTHIA RYANTHIE
Ketua Golkar Solo Siap Maju Jadi Calon Wali Kota, Daftar di Gerindra, PSI, dan PKB

Ketua DPD II Partai Golkar Solo Sekar Tandjung resmi mendaftarkan diri untuk maju jadi calon wali kota Solo lewat tiga partai ini.