TEMPO.CO, Jakarta - Jalur Pantai Selatan atau disingkat Jalur Pansela bisa menjadi pilihan jalur alternatif arus mudik Lebaran 2024. Jalur Pansela membentang dari Pandeglang di Banten hingga Banyuwangi, Jawa Timur.
Meski tidak sepopuler jalur Pantura (Pantai Utara), namun jalur ini relatif sepi sehingga bisa memangkas waktu tempuh menuju ke kampung halaman. Tak hanya memangkas waktu perjalanan, melewati jalur Pansela bisa menyicipi berbagai kuliner daerah, khususnya di daerah Jawa Timur.
1. Pecel Gudeg - Jember
Seperti namanya, kuliner ini merupakan kombinasi dari pecel dan gudeg. Hidangan ini terdiri dari nasi, gudeg nangka muda, sayur-sayuran rebus, dan siraman bumbu pecel dan rempeyek kacang. Gudeg ini disajikan berbeda dari gudeg Jawa Tengah, karena warna bumbunya tidak terlalu coklat dan cara masaknya menggunakan tungku kayu bakar dengan durasi masak selama kurang lebih 6 jam.
2. Orem-Orem - Malang
Memasuki daerah Malang, pemudik dapat menikmati kuliner orem-orem. Hidangan ini memiliki paduan yang lengkap, seperti potongan ketupat, kuah santan kental, mendol khas Malang, telur asin dan kerupuk. Rasa kuah santan dipadu dengan bumbu rempah kuning dan mendol yang gurih jadi favorit warga setempat. Penyajiannya adalah dengan ketupat iris yang diberi tauge, tempe dan disiram kuah sayur.
3. Sate CR - Jember
Sate menjadi kuliner yang mudah dijumpai di mana saja. Tetapi di Kabupaten Jember ada sate yang berbeda dari biasanya. Sate ini menggunakan kombinasi daging ayam dan kambing yang disiram bumbu kacang. Tidak hanya empuk daging yang dibakar juga memiliki rasa gurih. Tidak heran jika makanan ini menjadi makanan favorit masyarakat Jember.
4. Nasi Langgi -Jember
Nasi langgi termasuk makanan tradisional asal Jember. Rasanya sangat lezat terlebih jika ditambah daging sapi, petis, sambal goreng tempe, bumbu bali, kentang, telur asin, abon sapi, dan mentimun juga sambal. Makanan tradisioal ini bisa dicicipi di Depot Jawa Timur di Jalan Gatot Subroto No 8, Kepatihan, Kaliwetes dengan harga Rp 20.000 per porsi.
5. Nasi goreng mawut - Malang
Nasi mawut merupakan makanan khas Malang yang merupakan variasi dari nasi goreng, dengan isian seperti nasi, mi, telur, dan ayam yang digoreng, sehingga terlihat berantakan di piring. Nasi goreng mawut, yang juga dikenal sebagai nasi goreng magelangan, merupakan salah satu hidangan yang sering tersedia di warung burjo di berbagai wilayah Jawa.
YOLANDA AGNE | SUKMA KANTHI NURAINI | KHUMAR MAHENDRA
Pilihan editor: Sejak Minggu Pagi 2.900 Kendaraan Per Jam Melintas di Gerbang Tol Kalikangkung
