TEMPO.CO, Jakarta - Subway mengawali tahun 2024 dengan pencapaian penting. Restoran sandwich membuka gerai ke-100, menghadirkan menu baru hingga komitmen untuk menerapkan keberlanjutan.
Subway hadir pertama kali di Indonesia pada tahun 1995. Sempat berhenti beroperasi pada tahun 2005, restoran itu kembali membuka gerai di Indonesia pada tahun 2021. Awal tahun ini untuk menandakan gerai ke-100, Subway membuka restoran di Stasiun Kereta Cepat Indonesia China atau KCIC Halim.
Vasilis John Vasiliou, Leader of PT Sari Sandwich Indonesia, berharap restoran ini memperkuat posisi Subway sebagai pilihan utama untuk makanan berkualitas saat bepergian. "Ini bukan sekadar ekspansi, melainkan langkah signifikan kami untuk menyediakan layanan unggul di lokasi strategis," katanya, saat pembukaan restoran ke-100, Rabu 31 Januari 2024.
Telur bebas kandang baterai
Selain membuka gerai ke-100, Subway juga menunjukkan komitmen terhadap keberlanjutan. Sejak tahun lalu, restoran ini tidak lagi menggunakan sedotan dari plastik. Langkah kebelanjutan ini dilanjutkan dengan menggunakan 100 persen telur cage free eggs atau telur bebas kandang baterai.
"Awalnya baru 21 gerai, tapi kini serentak semua gerai sudah menggunakan telur bebas kandang baterai. Kita mulainya bertahap dari 9 gerai lalu 21 gerai, dan bekerja sama dengan beberapa vendor untuk mendapat telur cage free," kata Marketing Communication Manager Subway Indonesia, Andika Indra Pratama.
Andika menambahkan dengan beralih menggunakan telur bebas kandang baterai akan ada sedikit perbedaan pada olahan egg mayo. "Buat yang sering ke Subway mungkin akan terlihat perbedaan di warna eeg mayo, dulu agak keoranyean sekarang agak sedikit lebih pucat tapi rasanya sama.
Menu Subway Series
Sejalan dengan pembukaan gerai ke-100, Subway memperkenalkan menu Subway Series. Dalam angkaian menu ini kombinasi protein, sayur dan saus sudah ditentukan, jadi memudahkan pelanggan memilih menu dengan cepat. "Rencananya akan ada 10 menu Subway Series tahun ini, " tambah Andika Indra Pratama.
Dua menu baru Subway Series adalah Ultimate Cheese Spicy Supreme dengan garlic cheese cream, peperoni, salami, breakfast strip, dan triangle cheese, disajikan dengan saus mayo dan chili. Sedangkan Ultimate Cheese Steak teridir dari garlic cheese, daging sapi cincang, dan triangle cheese, lengkap dengan saus mayonnaise.
Pilihan editor: Menu Sandwich Favorit Cha Eun Woo Hadir di Indonesia
