Lupa Kata Sandi? Klik di Sini

atau Masuk melalui

Belum Memiliki Akun Daftar di Sini


atau Daftar melalui

Sudah Memiliki Akun Masuk di Sini

Konfirmasi Email

Kami telah mengirimkan link aktivasi melalui email ke rudihamdani@gmail.com.

Klik link aktivasi dan dapatkan akses membaca 2 artikel gratis non Laput di koran dan Majalah Tempo

Jika Anda tidak menerima email,
Kirimkan Lagi Sekarang

Dibicarakan Minji NewJeans, Simak Sekilas tentang Kuliner Kalguksu

Reporter

Editor

Bram Setiawan

image-gnews
Kalguksu, makanan khas korea selatan dengan kuah rebusan ikan teri dan udang. TEMPO/Suci sekar
Kalguksu, makanan khas korea selatan dengan kuah rebusan ikan teri dan udang. TEMPO/Suci sekar
Iklan

TEMPO.CO, JakartaMinji NewJeans menyampaikan permohonan maaf melalui Porning, aplikasi khusus untuk penggemar NewJeans. Pernyataan maaf tersebut diunggahnya pada 16 Januari 2024. Minji meminta maaf atas kontroversi tentang kalguksu. Sebelumnya dalam potongan video Minji mengatakan “Apa itu kalguksu?” viral di media sosial.

Warganet mempertanyakan sikap Minji tersebut, karena dianggap berpura-pura tidak tahu kalguksu. Minji menanggapi dalam siaran langsung dengan mengaku tidak mengetahui jenis-jenis kalguksu. "Saya tidak tahu, makanya saya bilang tidak tahu. Tahukah kalian ada berapa jenis kalguksu dan bahan-bahan yang terkandung di dalamnya?" katanya.

Apa Itu Kalguksu?

Dikutip dari situs web Tasting, Table kalguksu adalah mi khas Korea yang dibuat dengan berbagai macam sayuran dan berbagai jenis kaldu. Kalguksu berisi ayam atau  hewan laut untuk isian dan rasa kaldunya, tapi bahan utamanya mi. 

Kalguksu diperkirakan sudah ada sejak abad 14. Pada saat itu, tidak banyak orang yang bisa menyantap kalguksu. Kala itu, mi termasuk makanan yang mahal. Sup yang pertama kali dikenal sebagai kalguksu tercatat pada 1670 dalam buku resep Eumsik Dimibang yang ditulis oleh Lady Jang Gye Hyang.

Dikutip dari situs web, My Korean Kitchen ada beberapa variasi dari kalguksu. Bajirak Kalguksu sup mi dengan kerang. Kalguksu jenis ini sangat populer di Jeolla. Biasanya ditambahkan kimchi. Ada juga Dak Kalguksu, yakni sup mi dengan ayam.vAdapun untuk makanan laut, haemul kalguksu. Di dalamnya terdapat kerang-kerangan, udang, gurita sebagai dua bahan yang populer.

Dibicarakan Minji

Iklan
Scroll Untuk Melanjutkan

Kim Min Ji ini memahami reaksi penggemarnya saat dia mengatakan tidak tahu kalguksu. Dia mengakui suka pilih-pilih makanan. "Saya belum pernah mencoba kalguksu sebelumnya, jadi saya berpikir tentang jenis dan rasa kalguksu dan sebelum saya menyadarinya, saya berpikir, 'apa itu kalguksu (mie potong pisau)?" katanya,.

Saat itu, Minji sedang berkata untuk dirinya sendiri. Tetapi, itu menimbulkan polemik. Menurut dia, sebenarnya berniat memberikan penjelasan tentang momen itu. 

Minju mulai terdesak dengan komentar warganet. Dia merasa telah mengecewakan penggemarnya. "Saya akan lebih berhati-hati dan penuh perhatian agar tidak mengulangi kesalahan yang sama. Saya ingin sekali lagi menyampaikan permintaan maaf saya kepada para Bunnies yang pasti merasa tidak nyaman dan malu saat menonton siaran langsungnya," katanya.

Pilihan Editor: Minji NewJeans Minta Maaf Soal Kontroversi Kalkugsu

Iklan



Rekomendasi Artikel

Konten sponsor pada widget ini merupakan konten yang dibuat dan ditampilkan pihak ketiga, bukan redaksi Tempo. Tidak ada aktivitas jurnalistik dalam pembuatan konten ini.

 

Video Pilihan


Anang Hermansyah Jadi Duta Promosi Pulau Jeju, Berikut 5 Destinasi Wisata Favorit Pulau di Korea Selatan Ini

8 jam lalu

Anang Hermansyah. (Instagram/@ananghijau)
Anang Hermansyah Jadi Duta Promosi Pulau Jeju, Berikut 5 Destinasi Wisata Favorit Pulau di Korea Selatan Ini

Pemerintah Provinsi Jeju menunjuk Anang Hermansyah sebagai duta promosi barunya mengenalkan keindahan pulau ini. Ini destinasi wisata favorit di sini.


Fakta-Fakta Escape, Film Terbaru Lee Je Hoon dan Koo Kyo Hwan

10 jam lalu

Film Korea, Escape. Istimewa
Fakta-Fakta Escape, Film Terbaru Lee Je Hoon dan Koo Kyo Hwan

Lee Je Hoon akan bermain dalam Escape, film yang menceritakan pelarian seorang tentara Korea Utara.


Kapal Induk Tenaga Nuklir AS Tiba di Korea Selatan untuk Latihan Militer

1 hari lalu

Theodore Roosevelt (CVN 71), kapal induk bertenaga nuklir berlabuh di Busan, Korea Selatan, 22 Juni 2024. Song Kyung-Seok/Pool via REUTERS
Kapal Induk Tenaga Nuklir AS Tiba di Korea Selatan untuk Latihan Militer

Kapal induk bertenaga nuklir Amerika Serikat, Theodore Roosevelt, tiba di kota pelabuhan Busan di Korea Selatan


7 Makanan Khas Kuningan Jawa Barat yang Sayang untuk Dilewatkan

2 hari lalu

Nasi Kasreng. Foto: TelusuRI| Nita Chaerunisa.
7 Makanan Khas Kuningan Jawa Barat yang Sayang untuk Dilewatkan

Banyak tempat makan dan hidangan menggugah selera yang bisa menambah pengalaman menyenangkan saat liburan di Kuningan Jawa Barat.


Kampanyekan Diplomasi Makanan, Australia Kenalkan Menu Baru Olahan Daging Domba di Surabaya

2 hari lalu

Chef asal Australia Bent Draper demonstrasi memasak bertema
Kampanyekan Diplomasi Makanan, Australia Kenalkan Menu Baru Olahan Daging Domba di Surabaya

Kedutaan Besar Australia Jakarta bersama Konsulat Jenderal Australia Surabaya mengkampanyekan diplomasi makanan bertema "Taste of Australia."


Gejolak Demonstrasi Paramedis di Korea Selatan, Giliran Dokter Senior dan Profesor Memprotes

2 hari lalu

Para dokter saat protes terhadap rencana penerimaan lebih banyak siswa ke sekolah kedokteran, di depan Kantor Kepresidenan di Seoul, Korea Selatan, 22 Februari 2024. REUTERS/Kim Soo-Hyeon
Gejolak Demonstrasi Paramedis di Korea Selatan, Giliran Dokter Senior dan Profesor Memprotes

Sejumlah akademisi dan dokter di Korea Selatan memprotes kebijakan baru pemerintah soal penerimaan Jurusan Kedokteran.


Korea Selatan Panggil Duta Besar Rusia karena Kesepakatan dengan Korea Utara

2 hari lalu

Korea Selatan Panggil Duta Besar Rusia karena Kesepakatan dengan Korea Utara

Kementerian luar negeri Korea Selatan memanggil duta besar Rusia sebagai protes atas perjanjian antara Rusia dan Korea Utara


Putin Sebut Rusia Mungkin Akan Kirimkan Senjata ke Korea Utara

2 hari lalu

Putin Sebut Rusia Mungkin Akan Kirimkan Senjata ke Korea Utara

Komentar Putin muncul setelah Korea Selatan mengatakan akan mempertimbangkan pasokan senjata ke Ukraina.


Segera Rilis, Jimin BTS Eksplorasi Spektrum Musik Lewat Album MUSE

2 hari lalu

Cover art album MUSE Jimin BTS yang akan dirilis pada 19 Juli 2024. X.com/bts_bighit
Segera Rilis, Jimin BTS Eksplorasi Spektrum Musik Lewat Album MUSE

Lewat album keduanya ini, Jimin BTS akan menunjukkan spektrum musiknya yang diperluas.


Promosi Film Deadpool & Wolverine, Ryan Reynolds dan Hugh Jackman akan ke Korea Selatan

3 hari lalu

Ryan Reynolds dan Hugh Jackman dalam foto perdana film Deadpool 3. Foto: Instagram/@marvelstudioscanada
Promosi Film Deadpool & Wolverine, Ryan Reynolds dan Hugh Jackman akan ke Korea Selatan

Ryan Reynolds dan Hugh Jackman dikonfirmasi akan menghadiri konferensi pers dan acara red carpet film Deadpool & Wolverine di Korea Selatan.