Lupa Kata Sandi? Klik di Sini

atau Masuk melalui

Belum Memiliki Akun Daftar di Sini


atau Daftar melalui

Sudah Memiliki Akun Masuk di Sini

Konfirmasi Email

Kami telah mengirimkan link aktivasi melalui email ke rudihamdani@gmail.com.

Klik link aktivasi dan dapatkan akses membaca 2 artikel gratis non Laput di koran dan Majalah Tempo

Jika Anda tidak menerima email,
Kirimkan Lagi Sekarang

Dua Tempat Baru untuk Minum Kopi di Islamic Center Mataram, Ada Pojok Kopi dan Cafe Moly

image-gnews
Pojok Kopi NTB Mall (Dok. M. Huzaini Areka)
Pojok Kopi NTB Mall (Dok. M. Huzaini Areka)
Iklan

TEMPO.CO, Mataram - Setiap hari, Islamic Center Nusa Tenggara Barat (IC NTB) ramai dikunjungi wisatawan dari luar daerah. Tempat ini biasanya disinggahi menjelang waktu salat Dzuhur atau Ashar. Tapi, wisatawan tak hanya beribadah, mereka juga bisa melihat dan belanja produk kerajinan UMKM yang disiapkan oleh Dinas Perdagangan NTB atau santai sambil minum kopi.

Sebulan terakhir ini hadir dua lokasi tempat minum kopi di Islamic Center Kota Mataram, yakni Pojok Kopi Nusa Tenggara Barat atau NTB Mall di dalam kawasan Islamic Center (IC) NTB dan Cafe Moly di halaman parkir Bank NTB Syariah yang terletak di seberang IC NTB. Cafe Moly adalah mitra pengimpor kopi Kim Thonggyoem (Korea Selatan) bersama pengekspor kopi Lombok Lalu Thoriq

Berbeda pengelola, Pojok Kopi NTB Mall dikelola oleh M Huzaini Areka, Sekretarris DPD Asosiasi Kopi Indonesia (ASKI) NTB.  ‘’Saya menyediakan berbagai varian kopi Robusta dan Arabika, dari NTB maupun luar NTB,’’ kata Huzaini Areka, Ahad, 17 Desember 2023 siang.

Ia menyebutkan kopi Robusta NTB yang selalu tersedia berasal dari Rempek, Senaru, Bayan, Leong asal Kabupaten Lombok Utara (KLU). Ada pula Robusta asal Kumbi Narmada, Lombok Barat, dan kopi Seteling, Lantan dan Mantang dari Batukeliang Utara, Lombok Tengah. 

Kopi lainnya berasal dari Sajang, Sembalun dan Sapit Suela, Tepal dan Punik, serta Batu Rotok atau Rarak Ronges Kabupateen Sumbawa Barat (KSB). Ada pula Robusta dan Arabika dari Gunung Tambora, Dombu dan Bima.

Huzaini Areka juga menyediakan kopi asal luar daerah sebagai kopi alternatif bagi penikmat kopi, seperti dari Papua, Flores Bajawa, Toraja, Kintamani Bali, Ijen, Argopuro klasik, Raung Klasik, Kopi Kayu Mas, Kopi Jember (kopi Jatim), Kopi Gayo, Kopi Samosir, Kopi Sidikalang (Sumut), Kopi Malabar, Kopi Gunung Puntang (Jabar), Kopi Sindoro/Kopi Sumbing, Kopi Temanggung, dan masih banyak lainnya.

Harga segelas kopi di tempat ini bervariasi, mulai dari Rp10 ribu hingga Rp25 ribu.

Pojok Kopi juga menyediakan makanan ringan sebagai pendamping minum kopi, seperti kentang goreng, empik (kripik nasi) goreng, kripik sukun dan kacang rebus, jagung ketan rebus dan goreng sampai pisang goreng.

Cafe Moly (Instagram/@cafemoly_lombok)

Iklan
Scroll Untuk Melanjutkan

Buka sekolah kopi

Adapun Cafe Moly di selatan halaman parkir Bank NTB Syariah, mampu menampung 100 orang pengunjung. ‘’Tidak semata tempat minum kopi. Dalam waktu dekat, membuka Global Academy Coffe Program atau sekolah kopi,’’ ujar Lalu Thoriq.

Setiap angkatan, kafe ini akan menerima sekitar 50 calon barista yang nantinya menjalani penempatan di kafe lokal atau mancanegara, seperti di Irlandia, Korea Selatan, dan Cina.

Guna mendukung usahanya tersebut, Moly mengelola lahan seluas 470 hektare kebun kopi di Sembalun, Lombok Timur, untuk menanam kopi Arabika. Ada juga kebun kopi Robusta seluas 127 hektare di Kebun Mareje Lombok Barat.

Moly juga menginsvestasikan dana sekitar Rp 30 miliar untuk menyiapkan mesin kopi prototype  zero emisi. ‘’Jika layak uji di Korea Selatan, mesin ini diproduksi,’’ ucap Lalu Thoriq.

Lalu Thoriq sendiri sebelumnya telah melakukan ekspor kopi Robusta setiap tahunnya hingga 30 ton senilai Rp 1,5 miliar.

SUPRIYANTHO KHAFID

Iklan



Rekomendasi Artikel

Konten sponsor pada widget ini merupakan konten yang dibuat dan ditampilkan pihak ketiga, bukan redaksi Tempo. Tidak ada aktivitas jurnalistik dalam pembuatan konten ini.

 

Video Pilihan


Harga Kopi Naik, Kedai Kopi di Palembang Ini Padukan Kopi dan Rempah-rempah

3 hari lalu

Menu minuman di Kopi Mibar, Palembang. Dok. Kopi Mibar
Harga Kopi Naik, Kedai Kopi di Palembang Ini Padukan Kopi dan Rempah-rempah

Mahesa Jenar pemilik Kedai Kopi Mibar menyiasati harga kopi yang naik dengan menggunakan rempah-rempah


Batasi Konsumsi Kafein Agar Tidur Lebih Berkualitas

5 hari lalu

Ilustrasi kopi hitam tanpa gula. Foto: Freepik/8photo
Batasi Konsumsi Kafein Agar Tidur Lebih Berkualitas

Catat berapa banyak produk berkafein yang Anda konsumsi dan kemungkinan dosis kafein di setiap produk.


Berkemah di Tengah Hutan, Belajar Hidup di Alam Liar Lembah Datu Lombok

12 hari lalu

Lembah Datu Camping Ground. Foto: Adit R Alfath (BPPD NTB)
Berkemah di Tengah Hutan, Belajar Hidup di Alam Liar Lembah Datu Lombok

Lembah Datu Camping Ground di Lombok menawarkan sejumlah aktivitas menarik seperti jungle walk, kelas memasak, sampai rapelling.


Anak-Anak Gandrungi Panahan Tradisional Yogyakarta, Ramaikan Peringatan 212 Tahun Pakualaman

15 hari lalu

Lomba nasional Jemparingan Mataraman atau panahan tradisional khas Yogyakarta dalam peringatan Hadeging (berdirinya) Kadipaten Pakualaman ke-212 tahun 2024. (Dok. Istimewa)
Anak-Anak Gandrungi Panahan Tradisional Yogyakarta, Ramaikan Peringatan 212 Tahun Pakualaman

Anak-anak dan remaja antusias mengikuti lomba nasional Jemparingan Mataraman atau panahan tradisional khas Yogyakarta


Kemendikbudristek dan OASE KIM Selenggarakan Lokakarya Membaca Nyaring

19 hari lalu

Kemendikbudristek dan OASE KIM Selenggarakan Lokakarya Membaca Nyaring

Sinergi dalam giat kali ini dilaksanakan dalam rangka memperingati Hari Pendidikan Nasional dan Hari Buku Nasional


Tren Minuman Kopi Berbasis Susu Masih Jadi Favorit Konsumen Indonesia

21 hari lalu

Ilustrasi pelatihan kopi untuk coffeepreneur dan barista/Indomilk
Tren Minuman Kopi Berbasis Susu Masih Jadi Favorit Konsumen Indonesia

Para coffeepreneur, termasuk barista, diajak menciptakan minuman inspiratif baru favorit anak muda, berbasis kopi dan susu.


Mengenal Yerba Mate, Minuman Kesukaan Lionel Messi dan David Beckham

21 hari lalu

David Beckham minum Yerba Mate. Instagram
Mengenal Yerba Mate, Minuman Kesukaan Lionel Messi dan David Beckham

David Beckham dan Lionel Messi adalah dua orang dari sekian banyak penggemar teh herbal yerba mate. Apa saja khasiatnya?


Prime Plaza Hotel Mataram: Tambahan Baru yang Mewah di Jantung Kota

21 hari lalu

Hotel Prime Plaza Mataram
Prime Plaza Hotel Mataram: Tambahan Baru yang Mewah di Jantung Kota

Prime Plaza Hotel Mataram akan menambah pesona kota.


Inilah 3 Alasan Kopi dan Teh Tidak Dianjurkan Diminum Bersamaan

23 hari lalu

Ilustrasi wanita minum kopi atau teh hangat. Freepik.com/Tirachardz
Inilah 3 Alasan Kopi dan Teh Tidak Dianjurkan Diminum Bersamaan

Berikut tiga alasan kopi dan teh tidak dianjurkan untuk dikonsumsi bersamaan.


Siswi SD di Mataram Jadi Korban Pemerkosaan Ayah Kandung, Sehari-hari Menjaga 2 Adiknya Karena Ibu jadi TKW

28 hari lalu

Ilustrasi pemerkosaan. shutterstock.com
Siswi SD di Mataram Jadi Korban Pemerkosaan Ayah Kandung, Sehari-hari Menjaga 2 Adiknya Karena Ibu jadi TKW

Seorang anak gadis berusia 12 tahun di Mataram. Lombok jadi korban pemerkosaan ayah kandung. Sempat melukai diri sendiri karena depresi.