Lupa Kata Sandi? Klik di Sini

atau Masuk melalui

Belum Memiliki Akun Daftar di Sini


atau Daftar melalui

Sudah Memiliki Akun Masuk di Sini

Konfirmasi Email

Kami telah mengirimkan link aktivasi melalui email ke rudihamdani@gmail.com.

Klik link aktivasi dan dapatkan akses membaca 2 artikel gratis non Laput di koran dan Majalah Tempo

Jika Anda tidak menerima email,
Kirimkan Lagi Sekarang

Dua Tempat Baru untuk Minum Kopi di Islamic Center Mataram, Ada Pojok Kopi dan Cafe Moly

image-gnews
Pojok Kopi NTB Mall (Dok. M. Huzaini Areka)
Pojok Kopi NTB Mall (Dok. M. Huzaini Areka)
Iklan

TEMPO.CO, Mataram - Setiap hari, Islamic Center Nusa Tenggara Barat (IC NTB) ramai dikunjungi wisatawan dari luar daerah. Tempat ini biasanya disinggahi menjelang waktu salat Dzuhur atau Ashar. Tapi, wisatawan tak hanya beribadah, mereka juga bisa melihat dan belanja produk kerajinan UMKM yang disiapkan oleh Dinas Perdagangan NTB atau santai sambil minum kopi.

Sebulan terakhir ini hadir dua lokasi tempat minum kopi di Islamic Center Kota Mataram, yakni Pojok Kopi Nusa Tenggara Barat atau NTB Mall di dalam kawasan Islamic Center (IC) NTB dan Cafe Moly di halaman parkir Bank NTB Syariah yang terletak di seberang IC NTB. Cafe Moly adalah mitra pengimpor kopi Kim Thonggyoem (Korea Selatan) bersama pengekspor kopi Lombok Lalu Thoriq

Berbeda pengelola, Pojok Kopi NTB Mall dikelola oleh M Huzaini Areka, Sekretarris DPD Asosiasi Kopi Indonesia (ASKI) NTB.  ‘’Saya menyediakan berbagai varian kopi Robusta dan Arabika, dari NTB maupun luar NTB,’’ kata Huzaini Areka, Ahad, 17 Desember 2023 siang.

Ia menyebutkan kopi Robusta NTB yang selalu tersedia berasal dari Rempek, Senaru, Bayan, Leong asal Kabupaten Lombok Utara (KLU). Ada pula Robusta asal Kumbi Narmada, Lombok Barat, dan kopi Seteling, Lantan dan Mantang dari Batukeliang Utara, Lombok Tengah. 

Kopi lainnya berasal dari Sajang, Sembalun dan Sapit Suela, Tepal dan Punik, serta Batu Rotok atau Rarak Ronges Kabupateen Sumbawa Barat (KSB). Ada pula Robusta dan Arabika dari Gunung Tambora, Dombu dan Bima.

Huzaini Areka juga menyediakan kopi asal luar daerah sebagai kopi alternatif bagi penikmat kopi, seperti dari Papua, Flores Bajawa, Toraja, Kintamani Bali, Ijen, Argopuro klasik, Raung Klasik, Kopi Kayu Mas, Kopi Jember (kopi Jatim), Kopi Gayo, Kopi Samosir, Kopi Sidikalang (Sumut), Kopi Malabar, Kopi Gunung Puntang (Jabar), Kopi Sindoro/Kopi Sumbing, Kopi Temanggung, dan masih banyak lainnya.

Harga segelas kopi di tempat ini bervariasi, mulai dari Rp10 ribu hingga Rp25 ribu.

Pojok Kopi juga menyediakan makanan ringan sebagai pendamping minum kopi, seperti kentang goreng, empik (kripik nasi) goreng, kripik sukun dan kacang rebus, jagung ketan rebus dan goreng sampai pisang goreng.

Cafe Moly (Instagram/@cafemoly_lombok)

Iklan
Scroll Untuk Melanjutkan

Buka sekolah kopi

Adapun Cafe Moly di selatan halaman parkir Bank NTB Syariah, mampu menampung 100 orang pengunjung. ‘’Tidak semata tempat minum kopi. Dalam waktu dekat, membuka Global Academy Coffe Program atau sekolah kopi,’’ ujar Lalu Thoriq.

Setiap angkatan, kafe ini akan menerima sekitar 50 calon barista yang nantinya menjalani penempatan di kafe lokal atau mancanegara, seperti di Irlandia, Korea Selatan, dan Cina.

Guna mendukung usahanya tersebut, Moly mengelola lahan seluas 470 hektare kebun kopi di Sembalun, Lombok Timur, untuk menanam kopi Arabika. Ada juga kebun kopi Robusta seluas 127 hektare di Kebun Mareje Lombok Barat.

Moly juga menginsvestasikan dana sekitar Rp 30 miliar untuk menyiapkan mesin kopi prototype  zero emisi. ‘’Jika layak uji di Korea Selatan, mesin ini diproduksi,’’ ucap Lalu Thoriq.

Lalu Thoriq sendiri sebelumnya telah melakukan ekspor kopi Robusta setiap tahunnya hingga 30 ton senilai Rp 1,5 miliar.

SUPRIYANTHO KHAFID

Iklan



Rekomendasi Artikel

Konten sponsor pada widget ini merupakan konten yang dibuat dan ditampilkan pihak ketiga, bukan redaksi Tempo. Tidak ada aktivitas jurnalistik dalam pembuatan konten ini.

 

Video Pilihan


Menteri Yasonna Serahkan 35 Sertifikat KIK dari Upacara Adat hingga IG Kopi Robusta Sanggabuana Jawa Barat

3 hari lalu

Menteri Hukum dan Hak Asasi Manusia (Menkumham) Yasonna H. Laoly, menyerahkan Sertifikat Kekayaan Intelektual Komunal (KIK) dan Indikasi Geografis  (IG) kepada masyarakat  Jawa Barat di Bandung, Selasa 23 Juli 2024. FOTO: dokumen Humas Kemenkumham
Menteri Yasonna Serahkan 35 Sertifikat KIK dari Upacara Adat hingga IG Kopi Robusta Sanggabuana Jawa Barat

Yasonna H. Laoly menyerahkan 35 Sertifikat Kekayaan Intelektual Komunal (KIK) dan satu Indikasi Geografis (IG) bagi masyarakat Provinsi Jawa Barat.


Top 3 Dunia; Jembatan Ambruk di Cina dan WNI Buka Kedai Kopi di Swiss

5 hari lalu

Jembatan runtuh di China tewaskan 11 orang, Presiden Xi Jinping minta tim penyelamat lakukan evakuasi besar-besaran. (Foto: X/@ChinaNews)
Top 3 Dunia; Jembatan Ambruk di Cina dan WNI Buka Kedai Kopi di Swiss

Top 3 dunia pada 21 Juli 2024, berita tentang jembatan ambruk di Cina yang menewaskan 12 orang dan 20 kendaraan hilang.


Orang Indonesia Dirikan Warkop di Swiss, Obati Rindu Kopi dari Tanah Air

5 hari lalu

Alista Ponti, pemilik kedai kopi Omnia Coffee di Zurich, Swiss. Foto: Krisna Akassa
Orang Indonesia Dirikan Warkop di Swiss, Obati Rindu Kopi dari Tanah Air

Kopi Indonesia diusung oleh pasangan suami istri asal Swiss di kedai kopi Omnia Coffee. Mengobati rindu akan kopi di tanah air.


Sumsel Siapkan Destinasi Wisata Kopi, Libatkan Petani di Lima Daerah

9 hari lalu

Ilustrasi buah kopi
Sumsel Siapkan Destinasi Wisata Kopi, Libatkan Petani di Lima Daerah

Agrowosata kopi akan memberdayakan daerah penghasil kopi seperti Pagar Alam, Lahat, Empat Lawang, OKU Selatan dan Muara Enim


Sumsel Gelar Ngopi di Pinggir Sungai Musi untuk Promosikan Kopi

12 hari lalu

Ngopi di Pinggir Sungai Musi yang dipusatkan di Pelataran Benteng Kuto Besak (BKB) Kota Palembang pada Sabtu, 13 Juli 2024. TEMPO/Yuni Rahmawati
Sumsel Gelar Ngopi di Pinggir Sungai Musi untuk Promosikan Kopi

Ngopi di Pinggir Sungai Musi diselenggarakan di berbagai daerah di Sumsel yang di sepanjang Sungai Musi.


Harapan Petani Kopi Saat Jokowi Berkunjung ke Lampung Barat

14 hari lalu

Presiden Joko Widodo melihat biji kopi yang dipanen petani di Desa Kembahang, Kecamatan Batubrak, Kabupaten Lampung Barat, Jumat, 12 Juli 2024. Dalam kunjungannya, Jokowi menekankan pentingnya meningkatkan produktivitas kopi Indonesia, yang memiliki sekitar 1,2 juta hektare lahan produksi yang tersebar di seluruh negeri. Foto: Sekretariat Presiden
Harapan Petani Kopi Saat Jokowi Berkunjung ke Lampung Barat

Presiden Jokowi berkunjung ke lahan kopi di Lampung Barat pada hari ini. Seorang petani kopi mengharapkan dukungan ini.


Jokowi Panen Kopi di Lampung Barat: Permintaan Ekspor Naik Terus

14 hari lalu

Presiden Joko Widodo melihat hasil biji kopi yang dipanen petani di Desa Kembahang, Kecamatan Batubrak, Kabupaten Lampung Barat, Jumat, 12 Juli 2024. Dalam kunjungannya, Jokowi menekankan pentingnya meningkatkan produktivitas kopi Indonesia, yang memiliki sekitar 1,2 juta hektare lahan produksi yang tersebar di seluruh negeri. Foto: Sekretariat Presiden
Jokowi Panen Kopi di Lampung Barat: Permintaan Ekspor Naik Terus

Jokowi mendorong pentingnya meningkatkan produktivitas kopi Indonesia, saat ikut panen bersama para petani di Desa Kembahang, Lampung Barat.


Jokowi Bakal Hadiri Panen Raya Kopi di Lampung Barat Hari Ini

14 hari lalu

Presiden Joko Widodo (Jokowi) didampingi Ibu Negara Iriana mencoba kopi lokal jenis Lintong Arabica saat mengunjungi kawasan Sipinsur Geosite di Kabupaten Humbang Hasundutan (Humbahas), Sumatera Utara, Senin, 29 Juli 2019. Dalam kunjungan kerja ini, Jokowi dijadwalkan meninjau pengembangan proyek infrastruktur. ANTARA
Jokowi Bakal Hadiri Panen Raya Kopi di Lampung Barat Hari Ini

Usai meninjau panen raya kopi, Jokowi akan kembali ke Stadion Bumi Sekala Bekhak guna lepas landas menuju Kabupaten Tanggamus.


Miliki Indra Penciuman yang Tajam, Berikut 8 Bau yang Tidak Disukai Kucing

15 hari lalu

Ilustrasi kucing. Sumber: Unsplash/asiaone.com
Miliki Indra Penciuman yang Tajam, Berikut 8 Bau yang Tidak Disukai Kucing

Indra penciuman kucing sangat tajam, bahkan 9 sampai 16 kali lebih kuat dibandingkan manusia.


5 Negara Penghasil Kopi Terbesar di Dunia, Ada Indonesia dan Vietnam

16 hari lalu

Kopi yang merupakan komoditas kedua paling banyak diperdagangkan. Berikut ini beberapa negara penghasil kopi terbesar di dunia, termasuk Indonesia. Foto: Canva
5 Negara Penghasil Kopi Terbesar di Dunia, Ada Indonesia dan Vietnam

Kopi merupakan salah satu komoditas yang paling banyak diperdagangkan. Berikut negara penghasil kopi terbesar di dunia, termasuk Indonesia.