Lupa Kata Sandi? Klik di Sini

atau Masuk melalui

Belum Memiliki Akun Daftar di Sini


atau Daftar melalui

Sudah Memiliki Akun Masuk di Sini

Konfirmasi Email

Kami telah mengirimkan link aktivasi melalui email ke rudihamdani@gmail.com.

Klik link aktivasi dan dapatkan akses membaca 2 artikel gratis non Laput di koran dan Majalah Tempo

Jika Anda tidak menerima email,
Kirimkan Lagi Sekarang

8 Daftar Kuliner di Jalan Suryakencana Bogor, Termasuk Laksa, Doclang dan Cungkring

image-gnews
Cungkring Jalan Suryakencana
Cungkring Jalan Suryakencana
Iklan

TEMPO.CO, JakartaJalan Suryakencana dikenal sebagai surganya kuliner Kota Bogor, Jawa Barat. Jalan ini selalu ramai dikunjungi karena menyediakan berbagai pilihan makanan dan minuman yang berjejer dengan harga cukup terjangkau. Simak deretan kuliner di Jalan Suryakencana berikut.

1. Ngo Hiang

Dilansir dari laman E-Library Universitas Komputer Indonesia, Ngo Hiang terbuat dari campuran acar, lobak, wortel, kentang rebus, tahu, rolade ayam dan rolade babi. Campuran tersebut kemudian disiram dengan saus kacang yang sebelumnya dicampur tepung sagu.

Rumah makan Ngo Hiang berlokasi Jalan Suryakencana No.154, Bogor. Makanan Ngo Hiang memang sekilas mirip dengan batagor, tetapi menggunakan daging babi cincang yang dibungkus tepung kanji, dan telah buka sejak tahun 1992.

2. Doclang Pak Odik 

Doclang Bapak Odik diolah menggunakan bahan bumbu kacang yang kacangnya itu disangrai tanpa minyak, bumbunya kacangnya ditambah dengan kacang mede supaya wanginya enak dan sedap. Makanan khas ini berlokasi di Jalan Suryakencana, Bogor, dan telah berjualan sejak Tahun 1976. Jika Anda ingin mencicipi hidangan satu ini, tak perlu bingung karena lokasinya yang tepat di sebrang jalan depan gerbang masuk Kebun Raya Bogor.

3. Soto Kuning Pak M. Yusuf

Soto Kuning Pak M. Yusuf merupakan salah satu kuliner terkenal di Jalan Suryakencana Bogor. Berlokasi di Jalan Suryakencana No.255, warung soto ini selalu ramai dikunjungi, terutama bagi orang-orang yang sedang berwisata.

Soto Kuning milik Pak M. Yusuf ini cukup kaya rasa karena butuh waktu dan usaha yang panjang sebelum Pak M. Yusuf menyempurnakan resepnya seperti sekarang. Pilihan soto di sini juga beragam. Anda bisa mencoba soto daging, soto babat, soto pari, soto ayam, hingga soto otak yang semuanya lezat. Harganya pun terjangkau, yakni sekitar Rp 35 ribu hingga Rp 70 ribu.

Soto Kuning lainnya yang populer adalah Soto Kuning Pak Yusuf, nyaris sama nama, tapi beda tempatnya.

4. Martabak Encek

Selain menu utama, Jalan Suryakencana juga terkenal akan jajanan dan camilannya. Salah satunya yakni Martabak Encek. Martabak satu ini menyandang predikat martabak manis paling enak se-Bogor. Hal tersebut karena resep kunonya telah diwariskan ke tiga generasi sejak tahun 1975.

Martabak Encek juga memiliki keunikan yang menjadi rahasia dibalik rasanya yang berbeda, di mana pembuatan martabaknya menggunakan arang. Alih-alih memiliki aroma gosong khas bakaran, Martabak Encek justru beraroma khas dan legit. Selain itu, teksturnya lembut dengan kematangan sempurna.

5. Nasi Goreng Pete Guan Tjo

Nasi Goreng Pete Guan Tjo menjadi salah satu kuliner terkenal di Jalan Suryakencana, Bogor. Nasi Goreng Guan Tjo ini sudah eksis sejak 1963. Selain menu nasi goreng pete, pengunjung juga bisa mencoba sajian nasi goreng ayam yang tak kalah lezat.

Iklan
Scroll Untuk Melanjutkan

Sedangkan, menu lainnya di kedai Nasi Goreng Guan Tjo pilihannya juga cukup banyak dan beragam. Mulai dari macam-macam sate, bubur kacang hijau, bubur ketan hitam, hingga bubur campur. Jika sedang bepergian ke Jalan Suryakencana Anda bisa datang pukul 11 siang hingga 10 malam di Jalan Suryakencana No 193, Babakan Pasar, Bogor.

6. Laksa Gang Aut Mang Wahyu

Laksa Gang Aut Mang Wahyu merupakan salah satu tempat makan yang berada di kawasan kuliner Jalan Suryakencana, Bogor. Meski tempatnya tidak terlalu besar, tetapi Laksa Gang Aut ini sudah legendaris sejak tahun 1980. 

Laksa ini memiliki penampilan yang menggugah selera. Kuahnya berwarna kuning pekat dengan taburan serundeng di bagian atasnya, ditambah daun kemangi yang tercelup di dalamnya. Selain itu, kuah laksanya sangat kental yang didapatkan dari kombinasi santan, rempah-rempah, oncom, dan kelapa.

Bagi Anda yang sedang berlibur ke Bogor, Laksa Gang Aut Mang Wahyu menjadi pilihan tepat. Rasanya yang lezat dengan harga yang terjangkau yakni sekitar 20 ribu rupiah saja, Anda sudah bisa menikmati semangkuk laksa dan minuman teh.

7. Es Pala Pak Ujang

Selain menu makanan, Jalan Suryakencana Bogor juga terkenal akan kuliner minumannya. Salah satu minuman yang digemari masyarakat Bogor yakni Es Pala Pak Ujang. Minuman ini terkenal segar dan sehat dengan keberadaannya yang sudah ada sejak tahun 1950-an.

Pada 1970, kedai ini pindah lokasi di Perempatan Gang Aut yang sebelumnya berada di kawasan Jalan Suryakencana bagian dekat dengan stadion olahraga dan bioskop. Terkenal karena segar dan sehat, es pala tradisional buatan kedai  ini seringkali disajikan pada berbagai acara penting, seperti wisuda, rapat, pernikahan, hingga menjamu wisatawan.

Ternyata, kelezatan Es Pala Pak Ujang berasal dari bahan baku buah pala yang istimewa, yakni  jenis buah Pala Hutan. Dibandingkan dengan buah pala yang biasa, Pala Hutan memiliki tekstur daging buah yang lembut, serta sari buah yang lebih segar.

8. Cungkring

Cungkring menjadi salah satu kuliner Bogor yang paling dicari. Makanan ini mulai jarang ditemui, biasanya bisa ditemukan di kawasan Jalan Suryakencana yang dikenal sebagai pusat kuliner Bogor. Makanan yang bikin banyak orang ketagihan ini merupakan paduan dari bibir, otot kaki sapi, dan lontong yang dilumuri bumbu kacang. 

Namanya yang unik bikin banyak orang penasaran. Cungkring diambil dari nama bahan-bahan yang digunakan untuk makanan tradisional itu. "Cungur (bibir) dan kaki garingan, itu kepanjangannya," kata Muhammad Deden, penerus usaha makanan cungkring Pak Jumat di Jalan Suryakencana.

MUTIARA ROUDHATUL JANNAH  I  MILA NOVITA

Pilihan Editor: Wisata Kuliner Bogor, Jangan Lupa Nikmati Cungkring

Iklan



Rekomendasi Artikel

Konten sponsor pada widget ini merupakan konten yang dibuat dan ditampilkan pihak ketiga, bukan redaksi Tempo. Tidak ada aktivitas jurnalistik dalam pembuatan konten ini.

 

Video Pilihan


Prabowo Bagikan 48 Sapi Kurban di Kecamatan Babakan Madang Bogor

23 jam lalu

Presiden terpilih sekaligus Menteri Pertahanan Prabowo Subianto menemui Presiden Joko Widodo atau Jokowi di Istana Kepresidenan Jakarta, pada Kamis, 13 Juni 2024. TEMPO/Daniel A. Fajri
Prabowo Bagikan 48 Sapi Kurban di Kecamatan Babakan Madang Bogor

Prabowo Subianto, membagikan 48 hewan kurban di Kecamatan Babakan Madang Bogor.


Muda-Mudi Pesta Miras Terjaring Razia Menjelang Idul Adha

1 hari lalu

Ilustrasi razia di wisma/hotel. ANTARA/Rony Muharrman
Muda-Mudi Pesta Miras Terjaring Razia Menjelang Idul Adha

Kepolisian Sektor Ciawi merazia sejumlah pasangan muda di rumah indekos menjelang perayaan Idul Adha.


Idul Adha di Gaza, Warga Palestina Rayakan dengan Kelaparan dan Kesengsaraan

1 hari lalu

Warga Palestina bersiap melaksanakan salat Idul Adha di tengah reruntuhan bangunan Masjid Al-Rahma yang hancur akibat serangan Israel di Khan Younis, Gaza, 16 Juni 2024. Warga Palestina yang menjadi korban konflik antara Israel dan Hamas merayakan Idul Adha di tengah reruntuhan bangunan. REUTERS/Mohammed Salem
Idul Adha di Gaza, Warga Palestina Rayakan dengan Kelaparan dan Kesengsaraan

Idul Adha tahun ini yang jatuh pada Ahad 16 Juni 2024, banyak keluarga di Gaza yang makan makanan kaleng di tenda-tenda yang sesak


Hidangan Idul Adha, 5 Kuliner Khas Nusantara Berbahan Utama Daging

2 hari lalu

Ilustrasi rendang. shutterstock.com
Hidangan Idul Adha, 5 Kuliner Khas Nusantara Berbahan Utama Daging

Saat merayakan Idul Adha, daging hewan kurban yang didapat akan dimasak untuk hidangan makan bersama keluarga


6 Makanan Paling Pedas di Dunia, Ada Sambal hingga Kimchi Jjigae

3 hari lalu

Makanan paling pedas di dunia. Foto: Canva
6 Makanan Paling Pedas di Dunia, Ada Sambal hingga Kimchi Jjigae

Ada banyak makanan paling pedas di dunia. Indonesia juga termasuk dengan menu sambalnya. Berikut ini daftar makanan terpedas.


Sulit Konsentrasi? Hindari Makanan dan Minuman Berikut

4 hari lalu

Ilustrasi anak tidak konsentrasi saat belajar. shutterstock.com
Sulit Konsentrasi? Hindari Makanan dan Minuman Berikut

Pola makan juga bisa bikin sulit konsentrasi. Berikut jenis makanan dan minuman yang sudah terbukti secara ilmiah bisa mengganggu konsentrasi.


10 Makanan Khas Rusia Paling Populer dan Menggiurkan

5 hari lalu

Berikut ini beberapa makanan khas Rusia yang bisa Anda cicipi. Rasanya unik dan juga enak, seperti blini, kulebyaka, hingga solyanka. Foto: Canva
10 Makanan Khas Rusia Paling Populer dan Menggiurkan

Berikut ini beberapa makanan khas Rusia yang bisa Anda cicipi. Rasanya unik dan juga enak, seperti blini, kulebyaka, hingga solyanka.


7 Tempat Makan di Suryakencana Bogor, Ada Soto Kuning hingga Asinan

5 hari lalu

Bukan hanya roti unyil, bolu talas, atau asinan saja, ada banyak makanan khas bogor yang perlu Anda coba. Berikut ini rekomendasinya. Foto: Canva
7 Tempat Makan di Suryakencana Bogor, Ada Soto Kuning hingga Asinan

Bagi Anda yang sedang berkunjung ke Bogor, berikut ini beberapa tempat makan di Suryakencana Bogor yang enak. Ada soto kuning sampai asinan.


BI Perkirakan Penjualan Eceran Mei 2024 Meningkat, Produk Apa Saja?

6 hari lalu

Penjualan Makanan-Minuman Naik Selama Ramadan
BI Perkirakan Penjualan Eceran Mei 2024 Meningkat, Produk Apa Saja?

BI memperkirakan kinerja penjualan eceran bulan Mei 2024 meningkat, Indeks Penjualan Riil Mei 2024 tumbuh 4,7 persen secara tahunan.


Ingin Kulkas Anda di Rumah Awet? Begini Tips Merawatnya

6 hari lalu

Ilustrasi perempuan saat melihat isi kulkas. (The Kitch/Joe Lingeman)
Ingin Kulkas Anda di Rumah Awet? Begini Tips Merawatnya

Karena fungsinya sangat penting, berikut tips merawat kulkas agar tetap awet.