Lupa Kata Sandi? Klik di Sini

atau Masuk melalui

Belum Memiliki Akun Daftar di Sini


atau Daftar melalui

Sudah Memiliki Akun Masuk di Sini

Konfirmasi Email

Kami telah mengirimkan link aktivasi melalui email ke rudihamdani@gmail.com.

Klik link aktivasi dan dapatkan akses membaca 2 artikel gratis non Laput di koran dan Majalah Tempo

Jika Anda tidak menerima email,
Kirimkan Lagi Sekarang

7 Tips Mencicipi Kepiting Cabai di Singapura

Reporter

Editor

Yunia Pratiwi

image-gnews
Ilustrasi olahan kepiting pedas. Freepik.com/Jcomp
Ilustrasi olahan kepiting pedas. Freepik.com/Jcomp
Iklan

TEMPO.CO, Jakarta - Bagi wisatawan yang berkunjung ke Singapura wajib mencicipi hidangan kepiting cabai. Namun harga kepiting berfluktuasi karena tergantung musimnya, dan biasanya akan dicantumkan berdasarkan beratnya, yang dapat membuat wisatawan terkejut saat ingin membayar tagihannya.

Hal ini sempat terjadi pada salah satu turis Jepang yang sedang berkunjung ke Singapura pada bulan September. Ia terkejut saat melihat tagihan yang mencapai US$1.000 atau sekitar Rp 15 juta setelah ia memesan hidangan kepiting seharga US$680 atau sekitar Rp 10,6 juta. 

Pihak restoran mengatakan bahwa stafnya telah menjelaskan dengan detail harga per gram yang ada pada menu, dan juga memperlihatkan seluruh kepiting kepada turis sebelum disajikan. Tetap saja, turis itu tidak menyangka tagihannya sangat besar dan sempat melaporkan kepada polisi setempat.

Supaya kejadian tidak terulang lagi ingat tujuh tips ini saat bersantap di restoran hidangan laut Singapura.

1. Kepiting utuh harus membayar untuk semuanya

Jika anda berada di restoran hidangan laut bernuansa Tionghoa yang akan menyajikan lobster, ikan, atau kepiting, dan pelayan mengeluarkan hewan tersebut untuk anda lihat atau pilih, maka anda akan membayar semuanya. Selain taktik pemasaran cara ini membuktikan bahwa bahan yang digunakan segar. hidangan laut. 

2. Bertanya sebelum memesan

Restoran di Singapura cenderung menjual aneka kepiting dan kerang, serta hidangan laut lainnya dengan harga musiman, terutama  kepiting impor yang mahal seperti kepiting raja. Karena harganya berfluktuasi dan berbeda antar restoran, sebaiknya bertanya tentang harga sebelum memasan

3. Total biaya berdasarkan berat kepiting

Karena kepiting bersifat musiman, harga yang dijual berdasarkan berat. Beberapa menu juga mengutip harga per 100 gram dan bukan harga harga per kilogram. Harga tersebut juga belum termasuk dari biaya layanan dan pajak barang, yang biasanya berjumlah total 18% dari tagihan anda di Singapura.

4. Roti dan mantau makanan pendamping 

Iklan
Scroll Untuk Melanjutkan

Di beberapa restoran, kepiting cabai akan disajikan dengan matou goreng, yakni roti kukus putih yang telah digoreng hingga bewarna kecoklatan yang jangan sampai terlewatkan. Cara terbaik menikmati saus kepiting cabai dengan menyiramnya bersama roti mantou

5. Periksa bagian bawah kepiting betina 

Pada kepiting betina biasanya terdapat telur kepiting di bagian bawah cangkangnya, dan ini dianggap sebagai makanan yang lembut dan asin. Anda bisa memasan nasi putih untuk memakannya. Tapi ingat, telur kepiting memiliki kolesterol tinggi. Tiga sendok makan telur kepiting mengandung 466 miligram kolesterol. 

6. Kepiting bakau untuk olahan kepiting cabai

Saat ini banyak restoran yang mengiklankan kepiting cabai atau lada hitam yang dimasak dengan kepiting Raja Alaska, Kepiting Salju Skotlandia, dan Kepiting Raja Biru. Mulai dari membuat pengalaman bersantap yang istimewa, namun perlu diingat bahwa kepiting cabai dirancang untuk dimasak dengan kepiting lumpur, yang harganya bisa mencapai setengah harga kepiting Alaska.

7. Biaya tambahan untuk tisu basah dan kacang

Tisu basah biasanya dikenakan biaya sebesar US$1 atau sekitar Rp 15 ribu per bungkus. Bahkan beberapa restoran mengenakan biaya tambahan untuk isi ulang kacang dan teh.

LAYYIN AQILA | INSIDER

Pilihan editor: Daftar Restoran Terbaik di Dunia Versi TripAdvisor

Iklan



Rekomendasi Artikel

Konten sponsor pada widget ini merupakan konten yang dibuat dan ditampilkan pihak ketiga, bukan redaksi Tempo. Tidak ada aktivitas jurnalistik dalam pembuatan konten ini.

 

Video Pilihan


Ciri-ciri Restoran Getok Harga di Eropa, Lihat dari Menu

1 hari lalu

Ilustrasi restoran. REUTERS
Ciri-ciri Restoran Getok Harga di Eropa, Lihat dari Menu

Restoran di tempat wisata yang pasang harga mahal sering kali memiliki menu yang begitu banyak.


Pantai di Pulau Sentosa Singapura Tutup akibat Tumpahan Minyak

2 hari lalu

Pemandangan pantai Siloso di Sentosa Island, Singapura, 4 Juni 2018. Sentosa Island menyimpan sejarah kelam tentang pembajakan, pertumpahan darah, dan perang. Sentosa dikenal pada waktu itu sebagai Pulau Blakang Mati-mengacu pada reputasi bajak lautnya yang kejam. REUTERS/Edgar Su
Pantai di Pulau Sentosa Singapura Tutup akibat Tumpahan Minyak

Tiga pantai populer di Pulau Sentosa, Tanjong, Palawan, dan Siloso, sementara ditutup untuk pembersihan.


Top 3 Dunia: Asal-Usul Suku Bajo, Jemaah Haji dan Diplomat Singapura

5 hari lalu

Foto udara ribuan perahu berada di perairan wanci saat deklarasi perlindungan dan pengelolaan cagar biosfer di Pelabuhan Pangulu Belo, Kabupaten Wakatobi, Sulawesi Tenggara, Rabu 1 Mei 2024. Ratusan perahu kayu nelayan suku bajou dan seni bela diri serta tarian khas suku bajau di pertunjukan saat deklarasi suku Bajau dalam melindungi dan mengelola cagar biosfer di Wakatobi yang dihadiri 9 negara. ANTARA FOTO/Andry Denisah
Top 3 Dunia: Asal-Usul Suku Bajo, Jemaah Haji dan Diplomat Singapura

Berita Top 3 Dunia pada Kamis 13 Juni 2024 diawali oleh kisah tentang asal usul Suku Bajo yang diusir Malaysia.


Belum Ada Investor Asing Masuk IKN, Presiden Jokowi Dulu Sebut Ada Ratusan Investor yang Antre

6 hari lalu

Presiden Joko Widodo memberikan keterangan pers usai meninjau lokasi Upacara HUT ke-79 RI di IKN, Kalimantan Timur, Rabu 5 Juni 2024. ANTARA/Dokumentasi Pribadi
Belum Ada Investor Asing Masuk IKN, Presiden Jokowi Dulu Sebut Ada Ratusan Investor yang Antre

Presiden Jokowi sempat mengungkapkan bahwa ada ratusan investor asing yang antre untuk masuk ke proyek IKN.


Diplomat Singapura Dituduh Merekam Bocah Laki-laki di Pemandian Umum Jepang

6 hari lalu

Warga membersihkan tubuh di tempat pemandian umum yang disebut `sento` di Tokyo, Jepang, 5 Oktober 2015. Pada tahun 1960, ada lebih dari 2.600 tempat pemandian umum di Tokyo, karena di rumah warga jarang ada yang memiliki kamar mandi sendiri. REUTERS/Issei Kato
Diplomat Singapura Dituduh Merekam Bocah Laki-laki di Pemandian Umum Jepang

Seorang diplomat Singapura dituduh merekam bocah berusia 13 tahun di Jepang yang sedang mandi.


Harun Masiku Sempat Bolak-Balik Jakarta-Singapura tapi Tak Pernah Tertangkap

7 hari lalu

Harun Masiku ditetapkan sebagai tersangka kasus suap terhadap Komisioner KPU Wahyu Setiawan pada Januari 2020 lalu. Tim penyidik KPK terakhir kali mendeteksi keberadaan Harun Masiku di sekitar Perguruan Tinggi Ilmu Kepolisian (PTIK). Tim gagal menangkap lantaran dia diduga ditahan oleh sejumlah anggota kepolisian. Terhitung sejak 30 Juli 2021 lalu, Harun kemudian menjadi buronan internasional. Tak tanggung-tanggung, Interpol bahkan telah menerbitkan red notice untuk Harun Masiku. Facebook
Harun Masiku Sempat Bolak-Balik Jakarta-Singapura tapi Tak Pernah Tertangkap

Harun Masiku jadi buron usai lolos dari operasi tangkap tangan (OTT) KPK pada Rabu, 8 Januari 2020.


Tiket Feri Batam - Singapura Mahal Rugikan Sektor Pariwisata, KPPU Minta Kemenhub Turun Tangan

7 hari lalu

Kapal ferry menuju Singapura dari Batam. TEMPO/ Yogi Eka Sahputra
Tiket Feri Batam - Singapura Mahal Rugikan Sektor Pariwisata, KPPU Minta Kemenhub Turun Tangan

Harga tiket feri Batam - Singapura ataupun sebaliknya melonjak sejak 2022 atau setelah pandemi, Rp760.000 untuk WNI dan Rp915.000 untuk WNA.


Tiket Feri Batam - Singapura Mahal, KPPU Masih Kumpulkan Bukti Dugaan Kartel

7 hari lalu

Kapal feri Batam-Singapura Batam Fast melintas di perairan Singapura. TEMPO/Yogi Eka Sahputra
Tiket Feri Batam - Singapura Mahal, KPPU Masih Kumpulkan Bukti Dugaan Kartel

Harga tiket feri Batam - Singapura ataupun sebaliknya melonjak sejak tahun 2022 atau setelah pandemi.


Bawa Pistol Air Mainan Anak, Sekeluarga Ditahan di Bandara Changi Singapura

8 hari lalu

Jewel Bandara Changi Singapura (TEMPO/Mila Novita)
Bawa Pistol Air Mainan Anak, Sekeluarga Ditahan di Bandara Changi Singapura

Mainan dan replika senjata, termasuk pistol air, terdaftar sebagai barang yang dikontrol di Singapura.


Wisatawan Ditahan di Bandara Changi Singapura karena Bawa Uang Tunai Rp905 Juta

8 hari lalu

Turis berfoto di sebelah patung singa Merlion di kawasan pusat bisnis Singapura 6 Februari 2015. [REUTERS / Edgar Su]
Wisatawan Ditahan di Bandara Changi Singapura karena Bawa Uang Tunai Rp905 Juta

Singapura mengizinkan warganya atau turis asing membawa uang S$20.000 atau sekitar Rp241 juta tanpa deklarasi.