TEMPO.CO, Jakarta - Destinasi wisata Vietnam bukan hanya Ho Chi Minh dan Hanoi, banyak daerah lain di negara ini yang menarik minat turis mancanegara. Salah satu destinasi yang belum banyak diketahui adalah Provinsi Long An yang terletak di wilayah Delta Mekong di Vietnam selatan.
Provinsi cantik ini semakin populer sebagai tujuan wisata karena menawarkan pengalaman visual yang tak mudah dilupakan. Provinsi ini merupakan perpaduan unik antara keindahan alam, pengalaman budaya, dan makna sejarah yang menarik wisatawan yang mencari pengalaman otentik Vietnam.
Salah satu daya tarik utama Provinsi Long An adalah pemandangan pedesaannya yang indah. Di sana, wisatawan dapat melihat musim panen bunga teratai yang terkenal.
Beda dengan musim panen lainnya, komunitas etnis di Provinsi Long An mempunyai tradisi tahunan memanen teratai yang memadukan kepentingan ekonomi, nilai budaya, dan keindahan pemandangannya.
Panen teratai sebenarnya ada di sepanjang Delta Sungai Mekong, yang terkenal dengan jaringan sungai, rawa, dan kanal yang rumit. Daerah ini merupakan habitat ideal bagi pertumbuhan teratai. Teratari biasanya dimanfaatkan untuk keperluan kuliner dan hias.
Bunga, kuncup, dan batang lili air juga merupakan bahan integral dalam masakan tradisional Vietnam.
Teratai tergolong tanaman liar yang tidak perlu ditanam atau dirawat. Saat musim hujan, ketika kanal dan sawah meluap, bunga lili air berwarna putih dan merah muda bermekaran.
Di Long An, panen teratai mempertemukan keluarga dan tetangga untuk bekerja berdampingan.
Bagi wisatawan, ini menarik. Tidak hanya pemandangan hamparan bunga lili air bermekaran yang jadi panorama menakjubkan, juga penduduk setempat mengubah prosesnya menjadi aktivitas yang tersinkronisasi, hampir seperti pertunjukan, selama masa panen.
Wisatawan bisa menyaksikannya dari dekat dengan naik perahu melewati perairan yang berkelok-kelok.
Setelah dipanen, bunga lili air dibersihkan dari lumpur dan diikat menjadi bundel. Bunga lili air tersebut dimuat ke dalam perahu untuk dikirim ke pasar dan restoran.
Meskipun cantik dan Instagramable, proses panen teratai di Delta Mekong Vietnam kini penuh tantangan. Polusi dan perubahan kualitas air akibat aktivitas manusia serta peralihan praktik pertanian perlu solusi tepat agar praktik pariwisata dan budaya dapat hidup berdampingan.
TIMES OF INDIA | VIETNAM TIMES
Pilihan Editor: Biaya Hidup Murah, Vietnam jadi Negara Tujuan Ekspatriat dan Digital Nomad
