Lupa Kata Sandi? Klik di Sini

atau Masuk melalui

Belum Memiliki Akun Daftar di Sini


atau Daftar melalui

Sudah Memiliki Akun Masuk di Sini

Konfirmasi Email

Kami telah mengirimkan link aktivasi melalui email ke rudihamdani@gmail.com.

Klik link aktivasi dan dapatkan akses membaca 2 artikel gratis non Laput di koran dan Majalah Tempo

Jika Anda tidak menerima email,
Kirimkan Lagi Sekarang

Awal September, Jogja Coffee Week Digelar Lima Hari, Ada Pameran Biji Kopi Langka di Dunia

image-gnews
Perhelatan Jogja Coffee Week 2022. Dok.istimewa.
Perhelatan Jogja Coffee Week 2022. Dok.istimewa.
Iklan

TEMPO.CO, Yogyakarta - Perhelatan bagi pecinta dan pegiat kopi bertajuk Jogja Coffee Week 2023 bakal digelar besar-besaran di Jogja Expo Center (JEC) Yogyakarta pada 1-5 September 2023. Event yang ditarget mendulang 50 ribu peserta ini akan mempertemukan ratusan pelaku usaha berbasis kopi. Mulai dari hulu atau kalangan petani, hingga ke hilir atau pelaku usaha kopi dari skala mikro sampai korporasi.

"Dalam event ini akan dipamerkan berbagai perkembangan produk kopi nusantara," kata Ketua Panitia Jogja Coffee Week, Rahadi Saptata Abra Jumat 25 Agustus 2023.

Jogja Coffee Week Tidak Hanya Pameran Inovasi Kopi

Abra mengatakan dalam event itu tidak hanya melulu pameran inovasi kopi. Ada juga workshop dengan topik usaha kopi saat ini dan mendatang.

Abra menuturkan, dalam event ini, pengunjung akan mendapatkan hal menarik yang disajikan. Salah satunya pameran bean atau biji kopi langka dari berbagai belahan dunia yang didatangkan ke event itu. "Belum bisa kami sampaikan bean langka itu, masih rahasia, bisa ditemukan nanti saat acara," kata dia 

Abra mengatakan, kegiatan yang digarap bersama Kamar Dagang Indonesia (Kadin) Yogyakarta itu menargetkan dapat menggerakkan lebih besar ekosistem kopi di DIY dan Indonesia. "Event ini sekaligus edukasi, baik bagi anta pelaku usaha (B to B) maupun antara pelaku usaha dan konsumen (B to C)," kata Abra.

Ada 1.200 Usaha Kopi di DIY

Ketua Kadin DIY Gusti Kanjeng Ratu (GKR) Mangkubumi mengatakan usaha berbasis kopi berkembang pesat di Yogyakarta dan sekitarnya dalam bentuk kedai dan kafe. Menurutnya, setidaknya tercatat lebih dari 1.200 usaha kopi pada tahun 2022 dan potensi omzetnya diperkirakan mencapai Rp 360 milar. 

Iklan
Scroll Untuk Melanjutkan

Panitia Jogja Coffee Week lainnya, Gebby Ragil menuturkan event ini ditarget menjadi muara kreativitas industri kopi dan para pelaku serta penikmat kopi yang merasakan dampak positifnya. "Mulai dari petani kopi, pedagang kopi, jasa ekspedisi, hingga customer yang menikmatinya," kata dia.

Menilik ulang perjalanan antar generasi, kata Gebby, ternyata seteguk kopi selalu mengiringi aktivitas manusia. Mulai ketika tiba waktu meronda, kopi selalu siap ikut menjaga hingga saat bersama sahabat, kopi pun ikut melekat. 

"Saat ini hampir sepanjang hari kopi selalu menemani pergerakan manusia dengan berbagai aktivitas yang berbeda," katanya. Ada yang menyeduh kopi panas di pagi hari ketika memulai hari, lainnya menyajikan es kopi sembari mengerjakan tugas kuliah maupun tugas mencari nafkah. Bahkan, ada pula yang menekuni kopi sebagai karya yang melibatkan hati.

Menariknya, kopi yang tampaknya begitu saja, memiliki beribu ragam makna ketika bertemu dengan lokasi, situasi, tradisi hingga waktu yang berbeda. Mulai dari cara memanen, cara mengolah, hingga cara menyeduh selalu melahirkan ragam rasa yang tidak pernah sama. Persis seperti manusia, seolah serupa, namun sangat adaptif menyesuaikan diri dengan sekitarnya.

Pilihan Editor: Menyelami Dunia Kopi di Jogja Coffee Week 2019

Iklan



Rekomendasi Artikel

Konten sponsor pada widget ini merupakan konten yang dibuat dan ditampilkan pihak ketiga, bukan redaksi Tempo. Tidak ada aktivitas jurnalistik dalam pembuatan konten ini.

 

Video Pilihan


Seniman Patung Gabriel Aries Gelar Pameran Poetical Urgency di Lawangwangi Bandung

7 jam lalu

Pameran tunggal seniman patung Gabriel Aries di Galeri Lawangwangi Bandung, 22 Juni-29 Juli 2024. Foto:  TEMPO| ANWAR SISWADI.
Seniman Patung Gabriel Aries Gelar Pameran Poetical Urgency di Lawangwangi Bandung

Seniman patung, Gabriel Aries menggelar pameran dengan mengolah karyanya yang menghubungkan material alami dengan resin.


Harga Kopi Naik, Kedai Kopi di Palembang Ini Padukan Kopi dan Rempah-rempah

7 hari lalu

Menu minuman di Kopi Mibar, Palembang. Dok. Kopi Mibar
Harga Kopi Naik, Kedai Kopi di Palembang Ini Padukan Kopi dan Rempah-rempah

Mahesa Jenar pemilik Kedai Kopi Mibar menyiasati harga kopi yang naik dengan menggunakan rempah-rempah


Menilik Eksplorasi Artistik 3 Srikandi Perupa: Pameran TIGA SISI di Galeri Nasional Indonesia

9 hari lalu

Para perempuan perupa di balik pameran seni bertajuk Tiga Sisi: Jelajah & Media dalam konferensi pers pada Kamis, 13 Juni 2024. (Dari kanan) Theresia Agustina Sitompul, Ayu Arista Murti, Endang Lestari. Pameran itu digelar di Galer Nasional Indonesia mulai 14 Juni sampai 14 Juli 2024. TEMPO/Adinda Jasmine
Menilik Eksplorasi Artistik 3 Srikandi Perupa: Pameran TIGA SISI di Galeri Nasional Indonesia

Galeri Nasional Indonesia menggelar pameran seni yang tak hanya menghadirkan keindahan visual, tetapi juga merenungkan isu-isu lingkungan.


Batasi Konsumsi Kafein Agar Tidur Lebih Berkualitas

10 hari lalu

Ilustrasi kopi hitam tanpa gula. Foto: Freepik/8photo
Batasi Konsumsi Kafein Agar Tidur Lebih Berkualitas

Catat berapa banyak produk berkafein yang Anda konsumsi dan kemungkinan dosis kafein di setiap produk.


15 Perusahaan Indonesia Berpartisipasi di Pameran Bisnis Africa's Big 7 di Afrika Selatan

11 hari lalu

Sebanyak 15 perusahaan terkemuka tergabung dalam Paviliun Indonesia berpartisipasi dalam pameran bisnis Africa's Big 7 (AB-7) yang berlangsung di Sandton Convention Center, Johannesburg, Afrika Selatan, 11-13 Juni 2024. Sumber: dokumen KBRI Pretoria
15 Perusahaan Indonesia Berpartisipasi di Pameran Bisnis Africa's Big 7 di Afrika Selatan

Sebanyak 15 perusahaan terkemuka di Indonesia mengikuti pameran bisnis Africa's Big 7 (AB-7) di Afrika Selatan


Furnitur Indonesia Catatkan Transaksi Rp 99,46 Miliar di Pameran INDEX Dubai 2024

11 hari lalu

Pameran furnitur. TEMPO/Seto Wardhana
Furnitur Indonesia Catatkan Transaksi Rp 99,46 Miliar di Pameran INDEX Dubai 2024

Furnitur Indonesia catat transaksi sebesar US$ 6,11 juta atau senilai Rp 99,46 miliar selama tiga hari pameran internasional INDEX 2024. Naik 454 persen dari tahun lalu.


Pameran Desain Harmonisasi dari Nusae di TIM sampai 16 Juni 2024, Tokoh Desain Jepang Turut Partisipasi

23 hari lalu

Pameran Harmonisasi Nusae berlangsung di Taman Ismail Marzuki mulai Jumat, 31 Mei 24 sampai Ahad, 16 Juni 2024. Foto dok.: NUSAE
Pameran Desain Harmonisasi dari Nusae di TIM sampai 16 Juni 2024, Tokoh Desain Jepang Turut Partisipasi

Biro desain asal Bandung Nusae adakan pameran desain yang diberi nama Harmonisasi di Galeri Emiria Soenassa TIM, Jakarta pada 31 Mei - 16 Juni 2024


Prancis Larang Perusahaan Israel Ikut Serta dalam Pameran Senjata Bergengsi di Paris

23 hari lalu

Rudal Anti-Tank Jarak Jauh Berpanduan Laser L-UMTAS yang diproduksi oleh Roketsan ditampilkan di pameran perdagangan pertahanan dan keamanan internasional Eurosatory di Villepinte, dekat Paris, Prancis 13 Juni 2022. REUTERS/Benoit Tessier
Prancis Larang Perusahaan Israel Ikut Serta dalam Pameran Senjata Bergengsi di Paris

Prancis telah melarang perusahaan-perusahaan Israel berpartisipasi dalam pameran industri senjata dan pertahanan tahunan bergengsi, Eurosatory


Selasar Sunaryo Art Space Gelar Pameran Seni Rupa 10 Seniman Perempuan

25 hari lalu

Perupa Fiametta Gabriela membuat lukisan langsung berjudul Innerforce pada pameran Titicara Meruah di Selasar Sunaryo Art Space, Bandung, Jawa Barat, 17 Mei 2024. Pameran ini melibatkan sembilan perupa lintas generasi dimana sebagian besar adalah perupa muda dengan kurator generasi muda. TEMPO/Prima mulia
Selasar Sunaryo Art Space Gelar Pameran Seni Rupa 10 Seniman Perempuan

Sepuluh seniman perempuan menggelar pameran seni rupa dan pertunjukan dari karya mereka di Selasar Sunaryo Art Spaces.


Tren Minuman Kopi Berbasis Susu Masih Jadi Favorit Konsumen Indonesia

25 hari lalu

Ilustrasi pelatihan kopi untuk coffeepreneur dan barista/Indomilk
Tren Minuman Kopi Berbasis Susu Masih Jadi Favorit Konsumen Indonesia

Para coffeepreneur, termasuk barista, diajak menciptakan minuman inspiratif baru favorit anak muda, berbasis kopi dan susu.