Lupa Kata Sandi? Klik di Sini

atau Masuk melalui

Belum Memiliki Akun Daftar di Sini


atau Daftar melalui

Sudah Memiliki Akun Masuk di Sini

Konfirmasi Email

Kami telah mengirimkan link aktivasi melalui email ke rudihamdani@gmail.com.

Klik link aktivasi dan dapatkan akses membaca 2 artikel gratis non Laput di koran dan Majalah Tempo

Jika Anda tidak menerima email,
Kirimkan Lagi Sekarang

Lapis Aren Balapan, Buah Tangan Kekinian Khas Solo

image-gnews
Lapis Aren Balapan oleh oleh kekinian khas Solo (Tempo.co/Arimbihp)
Lapis Aren Balapan oleh oleh kekinian khas Solo (Tempo.co/Arimbihp)
Iklan

TEMPO.CO, Solo - Mengunjungi Kota Solo rasanya kurang lengkap jika belum mencicipi dan membawa buah tangan kulinernya yang menggugah selera. Beberapa kuliner Solo yang populer adalah serabi, sosis, timlo, cabuk rambak, selat, kompya hingga karak yang bisa dijadikan buah tangan.

Namun ternyata, Kota Solo tak hanya memiliki beragam kuliner tradisional yang unik, ada juga buah tangan kekinian yang tak kalah menarik.

Salah satu oleh-oleh kuliner khas Solo kekinian yang sedang populer dan wajib dicoba adalah Lapis Aren Balapan.

Sesuai namanya, kuliner ini memiliki keunikan karena dibuat tidak menggunakan gula putih melainkan gula aren.

"Menggunakan gula aren karena rasa manisnya disesuaikan dengan selera lidah orang Solo, teksturnya juga lebih ringan," kata salah seorang karyawan senior Lapis Aren Balapan, Luna Sancaya, saat ditemui Tempo, Senin 10 Juli 2023.

Luna mengatakan, Lapis Aren yang didirikan Ade Indra sejak 2019 itu bisa terjual 50 hingga 100 boks kue per harinya.

"Kalau weekend, Lebaran atau musim liburan, Lapis Aren bisa menambah jumlah produksi hingga 300 boks per harinya, dengan omzet hingga Rp20 juta," tuturnya.

Lapis Aren juga membuat oleh-oleh dengan selera anak muda kekinian dengan topping yang beragam serta kemasan gift.

"Varian rasanya kami mengikuti selera masyarakat kekinian, yakni ada noriginal, red velvet, pandan, kacang karamel, pandan cokelat, brownies aren kacang karamel, dan brownies aren keju," ujarnya.

Bolu khas Solo ini juga dilengkapi topping melimpah dengan varian meses, kacang karamel, dan keju sehingga menambah kelezatan di setiap gigitannya.

Iklan
Scroll Untuk Melanjutkan

Tak perlu merogoh kocek terlalu dalam, satu boks Lapis Aren Balapan dibanderol dengan harga mulai dari Rp 28.000 hingga Rp 36.000 tergantung topping dan rasa.

Bagi pengunjung yang masih kebingungan memilih rasa, Luna menuturkan, bisa mencicipi tester gratis yang disediakan Lapis Aren.

"Bisa icip-icip dulu gratis, rerata yang beli pasti kembali lagi ke sini dan jadi langganan, kalau musim liburan bisa sampai penuh tokonya," ujarnya.

Sementara itu, Aya (32) pembeli asal Jakarta yang sudah menjadi langganan sejak outlet tersebut didirikan memilih Lapis Aren sebagai buah tangan karena praktis, rasanya enak dan harganya terjangkau.

"Setiap berkunjung ke mertua di Solo, kembali ke Jakarta pasti bawa Lapis Aren karena praktis, enak, gula arennya terasa dan teksturnya juga lembut di mulut," tuturnya.

Aya yang sudah mencicipi semua varian Lapis Aren menuturkan, rasa red velvet dan cokelat keju adalah favoritnya. "Untuk kategori makanan Jawa Tengah terutama Solo, manisnya tidak berlebihan padahal topping-nya full," ucapnya.

MARIA ARIMBI HARYAS PRABAWANTI

Pilihan Editor: 12 Oleh-Oleh Khas Jogja yang Wajib Dibeli Selain Bakpia

 

Iklan



Rekomendasi Artikel

Konten sponsor pada widget ini merupakan konten yang dibuat dan ditampilkan pihak ketiga, bukan redaksi Tempo. Tidak ada aktivitas jurnalistik dalam pembuatan konten ini.

 

Video Pilihan


Nikmati Liburan Jelang Idul Adha 2024 di Solo, Jokowi Ajak Jan Ethes dan La Lembah Manah ke Mal

13 jam lalu

Presiden Jokowi dan dua cucunya, Jan Ethes Srinarendra dan La Lembah Manah jalan-jalan di Mall Solo Paragon, Jawa Tengah, Sabtu, 15 Juni 2024. TEMPO/SEPTHIA RYANTHIE
Nikmati Liburan Jelang Idul Adha 2024 di Solo, Jokowi Ajak Jan Ethes dan La Lembah Manah ke Mal

Pada Sabtu siang hari ini, 15 Juni 2024, Jokowi mengajak dua cucunya, Jan Ethes Srinarendra dan La Lembah Manah berjalan-jalan ke Mal Solo Paragon.


Hidangan Idul Adha, 5 Kuliner Khas Nusantara Berbahan Utama Daging

14 jam lalu

Ilustrasi rendang. shutterstock.com
Hidangan Idul Adha, 5 Kuliner Khas Nusantara Berbahan Utama Daging

Saat merayakan Idul Adha, daging hewan kurban yang didapat akan dimasak untuk hidangan makan bersama keluarga


Luncurkan Buku Gibran The Next President, Penulis: Terkait Budaya

1 hari lalu

Tim penulis buku Ahmad Bahar memperlihatkan buku Gibran The Next President saat peluncuran di Kota Solo, Jawa Tengah, Jumat, 14 Juni 2024. TEMPO/SEPTHIA RYANTHIE
Luncurkan Buku Gibran The Next President, Penulis: Terkait Budaya

Penulis buku Gibran The Next President, Ahmad Bahar mengaku belum berkomunikasi dengan Wali Kota Solo itu untuk peluncuran bukunya ini.


10 Makanan Khas Rusia Paling Populer dan Menggiurkan

3 hari lalu

Berikut ini beberapa makanan khas Rusia yang bisa Anda cicipi. Rasanya unik dan juga enak, seperti blini, kulebyaka, hingga solyanka. Foto: Canva
10 Makanan Khas Rusia Paling Populer dan Menggiurkan

Berikut ini beberapa makanan khas Rusia yang bisa Anda cicipi. Rasanya unik dan juga enak, seperti blini, kulebyaka, hingga solyanka.


7 Tempat Makan di Suryakencana Bogor, Ada Soto Kuning hingga Asinan

3 hari lalu

Bukan hanya roti unyil, bolu talas, atau asinan saja, ada banyak makanan khas bogor yang perlu Anda coba. Berikut ini rekomendasinya. Foto: Canva
7 Tempat Makan di Suryakencana Bogor, Ada Soto Kuning hingga Asinan

Bagi Anda yang sedang berkunjung ke Bogor, berikut ini beberapa tempat makan di Suryakencana Bogor yang enak. Ada soto kuning sampai asinan.


Embarkasi Solo Tuntas Berangkatkan 35.982 Calon Jemaah Haji, 30 Orang Batal ke Tanah Suci

5 hari lalu

Jamaah calon haji kloter pertama dari embarkasi Solo disambut Duta Besar Indonesia untuk Arab Saudi Abdul Aziz Ahmad saat tiba di Bandar Udara Internasional Amir Muhammad bin Abdul Aziz (AMMA), Madinah, Sabtu 4 Juni 2022. Sebanyak 2.776 calon haji Indonesia yang tergabung dalam tujuh kloter direncanakan tiba di Arab Saudi pada Sabtu 4 Juni  dengan lima embarkasi kedatangan. ANTARA FOTO/HO/Media Center Haji 2022
Embarkasi Solo Tuntas Berangkatkan 35.982 Calon Jemaah Haji, 30 Orang Batal ke Tanah Suci

Embarkasi Solo tuntas memberangkatkan 35.982 calon jemaah haji, terakhir kloter 100 terbang dini hari tadi


Naik Helikopter, Cara Baru Menikmati Sensasi Wisata Udara di Solo Raya

7 hari lalu

Helikopter yang disewakan untuk Wisata Heli diparkirkan di De Tjolomadoe, Kabupaten Karanganyar, Jawa Tengah, Sabtu, 8 Juni 2024. TEMPO/SEPTHIA RYANTHIE
Naik Helikopter, Cara Baru Menikmati Sensasi Wisata Udara di Solo Raya

Selain untuk wisata udara, unit helikopter juga bisa dipergunakan untuk jasa angkut wisatawan atau penumpang dari Kota Solo ke kota lain


Dubes Inggris Ajak Pengusaha RI Buka Restoran: Kuliner Indonesia Enak Banget!

8 hari lalu

Duta Besar Inggris untuk Indonesia Dominic Jermey di acara perayaan ulang tahun Raja Charles III di The Ritz-Carlton, Mega Kuningan, Jakarta Selatan pada Kamis, 6 Juni 2024. TEMPO/Nabiila Azzahra A.
Dubes Inggris Ajak Pengusaha RI Buka Restoran: Kuliner Indonesia Enak Banget!

Dubes Jermey mengatakan ingin melihat Indonesia lebih dikenal di Inggris dan mengajak buka restoran di sana.


Gojek Umumkan Inovasi Baru, Pesan GoFood Bisa Lewat Google Search atau Maps

9 hari lalu

Seroang konsumen menunjukkan layanan Go Food pada aplikasi Tokopedia, di Jakarta, 31 Oktober 2022. Kehadiran GoFood dalam aplikasi Tokopedia merupakan bagian strategi cross-pollination atau sinergi antar-platform, yang dilakukan guna mempercepat profitabilitas dan berdampak luas pada ekosistme Gojek. TEMPO/Jati Mahatmaji
Gojek Umumkan Inovasi Baru, Pesan GoFood Bisa Lewat Google Search atau Maps

Gojek umumkan inovasi baru via kolaborasi dengan Google di GoFood. Begini langkah-langkah menggunakannya.


Jaring Kandidat untuk Pilkada Solo, PPP Sudah Bersilaturahmi dengan Astrid Widayani

9 hari lalu

Rektor Universitas Surakarta (UNSA), Astrid Widayani maju dalam kontestasi Pemilihan Kepala Daerah (Pilkada) Kota Solo 2024. TEMPO/SEPTHIA RYANTHIE
Jaring Kandidat untuk Pilkada Solo, PPP Sudah Bersilaturahmi dengan Astrid Widayani

PPP menggelar Rapimnas untuk membahas langkah strategis menghadapi Pilkada 2024.