Lupa Kata Sandi? Klik di Sini

atau Masuk melalui

Belum Memiliki Akun Daftar di Sini


atau Daftar melalui

Sudah Memiliki Akun Masuk di Sini

Konfirmasi Email

Kami telah mengirimkan link aktivasi melalui email ke rudihamdani@gmail.com.

Klik link aktivasi dan dapatkan akses membaca 2 artikel gratis non Laput di koran dan Majalah Tempo

Jika Anda tidak menerima email,
Kirimkan Lagi Sekarang

Hari Cokelat Sedunia, Begini Sejarah Cokelat Menyebar ke Seluruh Dunia

image-gnews
Ilustrasi kue cokelat atau chocolate cake. Pixabay.com/
Ilustrasi kue cokelat atau chocolate cake. Pixabay.com/
Iklan

TEMPO.CO, JakartaCokelat adalah makanan yang terbuat dari biji kakao, dikonsumsi sebagai permen dan digunakan untuk membuat minuman dan untuk membumbui atau melapisi berbagai produk permen dan roti. Kaya akan karbohidrat, cokelat memiliki beberapa manfaat kesehatan dan merupakan sumber energi yang cepat.

Hari ini, 7 Juli dirayakan sebagai Hari Cokelat Sedunia. Tapi tahukah bagaimana demam cokelat ini menyebar ke seluruh dunia? Dikutip dari Britannica pohon kakao dibudidayakan lebih dari 3.000 tahun yang lalu oleh suku Maya, Toltec, dan Aztec, yang membuat minuman dari buahnya, yaitu biji kakao. Terkadang juga digunakan sebagai minuman upacara selain itu, biji kakao juga dijadikan sebagai mata uang. Suku Maya menganggap cokelat sebagai makanan para dewa, menganggap pohon kakao sebagai sesuatu yang sakral, dan bahkan menguburkan para sesepuh dengan mangkuk berisi cokelat.

Spanyol adalah negara Eropa pertama yang menggunakan cokelat ke dalam masakannya, tetapi bagaimana tepatnya hal itu terjadi masih belum jelas. Diketahui bahwa Christopher Columbus membawa biji kakao ke Spanyol setelah pelayarannya yang keempat pada tahun 1502, meskipun tidak banyak yang dihasilkan dari biji kakao pada saat itu.

Telah diperkirakan secara umum bahwa pada tahun 1519 Montezuma II, penguasa Aztec di Meksiko, menyajikan minuman biji kakao pahit kepada penakluk Spanyol, Hernán Cortés, yang kemudian memperkenalkan minuman tersebut ke Spanyol. Kemungkinan besar, cokelat pertama kali tiba di Spanyol pada tahun 1544 bersama perwakilan suku Maya Kekchí di Guatemala.

Iklan
Scroll Untuk Melanjutkan

Suku tersebut juga datang dengan membawa hadiah, salah satunya cokelat untuk mengunjungi istana Pangeran Philip. Namun, baru pada tahun 1585, pengiriman biji kakao pertama yang tercatat tiba di Spanyol dari Veracruz, Meksiko. Diolah dengan rasa manis dan dibumbui dengan kayu manis dan vanila, cokelat disajikan sebagai minuman panas dan menjadi sangat populer di istana Spanyol. Bertahun-tahun kemudian, cokelat mulai dikenal di Prancis, Inggris, dan negara-negara lainnya.

Kini cokelat dapat ditemukan di toko-toko sebagai permen dan olahan lainya. Bahkan bisa ditemukan di atas catwalk. Mengutip National Geographic, Salon du Chocolat, festival cokelat terbesar di dunia, menampilkan peragaan busana cokelat di Paris, Prancis, setiap tahun. Mereka membuat pakaian dari bahan cokelat. Tetapi karena pakaian-pakaian itu terlalu rapuh untuk dijual, jadi beberapa dipajang setelah festival dalam sebuah pameran.

Pilihan Editor: Rayakan Hari Cokelat Sedunia, Tak Cuma Warna Ini Perbedaam Cokelat, Cokelat Hitam dan Cokelat Putih

Iklan



Rekomendasi Artikel

Konten sponsor pada widget ini merupakan konten yang dibuat dan ditampilkan pihak ketiga, bukan redaksi Tempo. Tidak ada aktivitas jurnalistik dalam pembuatan konten ini.

 

Video Pilihan


OECD Menunjuk Jubir KPK sebagai Co-Chair the 6th Global Law Enforcement Meeting

2 hari lalu

Tessa Mahardhika Sugiarto sebagai Juru Bicara KPK yang baru saat sesi perkenalan dengan awak media, di gedung Komisi Pemberantasan Korupsi, Jakarta, Jumat, 7 Juni 2024. KPK resmi menunjuk mantan Penyidik berasal dari institusi Polri, Tessa Mahardhika Sugiarto sebagai Jubir KPK menggantikan posisi yang sebelumnya dijabat oleh oleh Ali Fikri. Selain itu, Tessa Mahardhika juga pernah mengikuti seleksi untuk jabatan Direktur Pengaduan Masyarakat KPK pada 2020 dan Direktur Koordinasi dan Supervisi Wilayah I pada 2023.  TEMPO/Imam Sukamto
OECD Menunjuk Jubir KPK sebagai Co-Chair the 6th Global Law Enforcement Meeting

OECD menunjuk juru bicara KPK sebagai Co-Chair pada giat the 6th Global Law Enforcement Network Meeting yang diselenggarakan di Paris, Prancis.


Wali Kota Anne Hidalgo Komplain karena Pemilu Menjelang Olimpiade Paris

4 hari lalu

Olimpiade 2024 Paris. REUTERS
Wali Kota Anne Hidalgo Komplain karena Pemilu Menjelang Olimpiade Paris

Keputusan mempercepat pemilu parlemen diumumkan Presiden Prancis Emmanuel Macron pada Minggu malam, 9 Juni 2024, yang membuat kaget Wali Kota Paris.


Jokowi Bandingkan Kualitas Udara IKN dan Paris, Walhi Sebut Taktik Pemasaran

10 hari lalu

Presiden Joko Widodo alias Jokowi melaksanakan peletakan batu pertama atau groundbreaking pembangunan gedung kantor Bank Tabungan Negara (BTN) di Ibu Kota Nusantara (IKN), Rabu, 5 Juni 2024.  Foto: tangkapan layar YouTube Sekretariat Presiden
Jokowi Bandingkan Kualitas Udara IKN dan Paris, Walhi Sebut Taktik Pemasaran

Perbandingan kualitas udara antara IKN dan Melbourne dan Paris merupakan perbandingan yang tidak relevan.


Villajoyosa Hidden Gem Terbaik di Eropa 2024 Menawarkan Wisata Sejarah hingga Petualangan

11 hari lalu

Villajoyosa, Spanyol. Pixabay.com/DenisDoukhan
Villajoyosa Hidden Gem Terbaik di Eropa 2024 Menawarkan Wisata Sejarah hingga Petualangan

Villajoyosa kota pesisir di Valencia, yang menawarkan banyak hal menarik untuk wisatawan yang berlibur ke Spanyol


CEO Ritter Sport Dapat Ancaman karena Masih Suplai Cokelat ke Rusia

16 hari lalu

Ilustrasi bubuk cokelat dan cokelat batangan. shutterstock.com
CEO Ritter Sport Dapat Ancaman karena Masih Suplai Cokelat ke Rusia

CEO Ritter Sport mengungkap menerima ancaman kematian karena masih mensuplai cokelat ke Rusia.


Tiket Masuk Menara Eiffel Paris akan Naik 20 Persen Mulai Juni

20 hari lalu

Menara Eiffel, Paris. Unsplash.com/Denys Nevozhai
Tiket Masuk Menara Eiffel Paris akan Naik 20 Persen Mulai Juni

Karyawan yang mengelola Menara Eiffel sempat mogok pada Februari, yang menyebabkan penutupan Menara Eiffel selama enam hari.


Champs-Elysees Gaet Warga Lokal dan Wisatawan dengan Piknik Massal

20 hari lalu

Champs-Elysees, Paris, Prancis, November 2023. Unsplash.com/Florian Stormacq
Champs-Elysees Gaet Warga Lokal dan Wisatawan dengan Piknik Massal

Champs-Elysees salah satu jalanan ikonik di dunia yang terletak di jantung kota Paris, Prancis


Tak Hanya Bali, Ini 5 Kota atau Area di Dunia yang Juga Mengalami Overtourism

24 hari lalu

Kawasan kota tua Athena dengan puing-puing Hadrians Library dan Acropolis. (shutterstock.com)
Tak Hanya Bali, Ini 5 Kota atau Area di Dunia yang Juga Mengalami Overtourism

Meskipun pariwisata dapat membawa manfaat ekonomi suatu negara, namun overtourism membawa sejumlah tantangan sosial, lingkungan, dan budaya.


Kerusuhan di Kaledonia Baru, Ini Profil Negara di Samudera Pasifik yang Banyak Didiami Orang Jawa

28 hari lalu

Asap mengepul dari api di tengah kerusuhan menentang rencana untuk mengizinkan lebih banyak orang mengambil bagian dalam pemilihan lokal di wilayah yang dikuasai Prancis, yang ditolak oleh pengunjuk rasa penduduk asli Kanak, di Noumea, Kaledonia Baru 14 Mei 2024. Djelyna Lebonwacalie/via REUTERS
Kerusuhan di Kaledonia Baru, Ini Profil Negara di Samudera Pasifik yang Banyak Didiami Orang Jawa

Kerusuhan terjadi di Kaledonia Baru. Berikut profil salah satu negara di Samudera Pasifik yang banyak didiami orang Jawa.


Menilik Isi Musee d'Orsay, Museum Ikonik di Paris

36 hari lalu

Musee d'Orsay, Paris, Prancis. Unsplash.com/Tim Wildsmith
Menilik Isi Musee d'Orsay, Museum Ikonik di Paris

Musee d'Orsay dulunya bangunan stasiun kereta api, kini menampung beragam isi koleksi seni