Lupa Kata Sandi? Klik di Sini

atau Masuk melalui

Belum Memiliki Akun Daftar di Sini


atau Daftar melalui

Sudah Memiliki Akun Masuk di Sini

Konfirmasi Email

Kami telah mengirimkan link aktivasi melalui email ke rudihamdani@gmail.com.

Klik link aktivasi dan dapatkan akses membaca 2 artikel gratis non Laput di koran dan Majalah Tempo

Jika Anda tidak menerima email,
Kirimkan Lagi Sekarang

Libur Sekolah, Penjual Gultik di Kawasan Bulungan Naik Omset 2 Kali Lipat

image-gnews
Gultik di Bulungan, Blok M. Tempo/Arimbimhp.
Gultik di Bulungan, Blok M. Tempo/Arimbimhp.
Iklan

TEMPO.CO, Jakarta - Suasana Kebayoran Baru, Jakarta Selatan semakin ramai, meski hari mulai gelap. Deretan kendaraan terlihat berjajar rapi di tepi trotoar, sementara sang empunya sibuk berjalan-jalan. Tak jauh dari sana, terlihat barisan pedagang Gulai Tikungan atau biasa disebut gultik mulai diserbu pembeli.

Sebagai informasi, gultik adalah makanan yang terbuat dari kekapa, daging sapi, dan rempah-rempah. Kuliner legendaris kawasan Bulungan, Kecamatan Kebayoran Baru itu selalu tampak lebih ramai dibanding biasanya. Kursi-kursi yang dijajar terisi penuh, bahkan beberapa harus rela berdiri untuk mengantre.

Seorang pedagang gultik, Rehan Sutanto menuturkan, ia sudah menyetok dagangannya 2 kali lipat lebih banyak sejak satu pekan lalu. "Biasanya sedia 200 porsi, tapi ditambah jadi 400-500, soalnya libur panjang Idul Adha dan libur sekolah, jumlah pembeli naik," kata Rehan saat ditemui Tempo, Selasa Juli 2023.

Bahkan, Rehan mengaku, dagangannya bisa habis hanya dalam waktu sekutar 3 sampai 4 jam. "Maka kami tambah, agar waktu jualannya lebih lama dan semua kebagian," ucapnya.

Mencicipi gultik di Bulungan, Blok M. Tempo/Arimbimhp.

Selain Rehan, terlihat lebih dari 20 pedagang gultik lain yang juga berjualan di belakang Blok M Plaza, Jakarta Selatan. "Tapi kami bersaing secara sehat, dan kebetulan di musim liburan, merata, semua kebagian," ujarnya.

Rehan menuturkan, gultik yang ia jual adalah resep warisan ayahnya yang sudah membuat gulai sejak 1960-an. "Dulu untuk konsumsi sendiri, kemudian 1982 mulai berjualan, sampai sekarang saya yang melanjutkan," kata Rehan.

Iklan
Scroll Untuk Melanjutkan

Tak perlu merogoh kocek terlalu dalam, untuk mencicipi 1 porsi gultik, pengunjung hanya perlu membayar Rp 10.000. "Bumbu yang kami gunakan semua premium dan dagingnya juga pilihan," ujarnya.

Gultik di Bulungan, Blok M. Tempo/Arimbimhp.

Selain gultik, Rehan juga menyediakan aneka lauk sebagai pendamping kuliner untuk para pengunjung. "Ada sate kerang, sate telur puyuh, sate sosis, odeng, masih banyak lagi," ucap Rehan.

Sementara itu, seorang pembeli asal Yogyakarta, Stefana menuturkan, rasa gultik enak dan otentik. "Porsinya juga tidak berlebihan, pas di perut, tuturnya.

Bagi pengunjung yang ingin mencicipi gultik, bisa datang ke belakang Blok M Plaza mulai pukul 16.00 hingga 02.00 WIB (dini hari). Pengunjung yang hendak menuju kompleks gultik, bisa menggunakan kendaraan pribadi seperti mobil atau motor.

Iklan



Rekomendasi Artikel

Konten sponsor pada widget ini merupakan konten yang dibuat dan ditampilkan pihak ketiga, bukan redaksi Tempo. Tidak ada aktivitas jurnalistik dalam pembuatan konten ini.

 

Video Pilihan


Promo Liburan Sekolah, Ancol Taman Impian Hadirkan Ragam Mainan dan Hadiah

4 jam lalu

Pengunjung bermain wahana Baling-Baling saat mengunjungi Dufan Night di Taman Impian Jaya Ancol, Jakarta. ANTARA/Dhemas Reviyanto
Promo Liburan Sekolah, Ancol Taman Impian Hadirkan Ragam Mainan dan Hadiah

Ancol Taman Impian turut memeriahkan rangkaian acara spesial liburan sekolah yang akan berlangsung pada periode 22 Juni - 7 Juli 2024.


Sederet Alasan Anda Perlu Punya Asuransi Perjalanan

12 jam lalu

Ilustrasi asuransi perjalanan. (Foto: Shutterstock)
Sederet Alasan Anda Perlu Punya Asuransi Perjalanan

Asuransi perjalanan menyediakan perlindungan terhadap berbagai risiko yang mungkin terjadi selama liburan sehingga perlu dimiliki.


Menjajal Packrafting Menantang Arus Kali Papah di Kulon Progo

1 hari lalu

Para pengunjung packrafting di Kali Papah, Kulon Progo, DI Yogyakarta (ANTARA/Fitra Ashari)
Menjajal Packrafting Menantang Arus Kali Papah di Kulon Progo

Beda dengan rafting atau arung jeram biasa, packrafting mengajak pengunjung mengarungi Kali Papah Kulon Progo menggunakan perahu karet.


20 Contoh Catatan Wali Kelas untuk Kenaikan Kelas yang Positif

3 hari lalu

Catatan Wali Kelas untuk Kenaikan Kelas. Foto: Canva
20 Contoh Catatan Wali Kelas untuk Kenaikan Kelas yang Positif

Dalam penerimaan raport, wali kelas perlu memberikan catatan wali kelas untuk kenaikan kelas. Penilaian ini sebagai bahan evaluasi pembelajaran.


Libur Idul Adha, Pengunjung Aloha PIK 2 Capai 48.286 Orang

3 hari lalu

Pengunjung memadati kawasan Aloha PIK, Tangerang, 6 Agustus 2023. Aloha Pasir Putih menawarkan menghadirkan nuansa khas Bali atau Hawaii dengan hamparan pasir putih. TEMPO/Fajar Januarta
Libur Idul Adha, Pengunjung Aloha PIK 2 Capai 48.286 Orang

Aloha PIK 2 menjadi daya tarik pengunjung atau wisatawan ketika tanggal merah atau libur nasional sebagai destinasi wisata.


Antisipasi Lonjakan Penumpang di Masa Libur Sekolah, KAI Daop 9 Jember Operasikan KA Mutiara Timur pada Akhir Pekan

4 hari lalu

Ilustrasi mudik dengan kereta api. TEMPO/Muhammad Hidayat
Antisipasi Lonjakan Penumpang di Masa Libur Sekolah, KAI Daop 9 Jember Operasikan KA Mutiara Timur pada Akhir Pekan

PT Kereta Api Indonesia (Persero) atau KAI Daerah Operasi 9 Jember akan mengoperasionalkan KA Mutiara Timur pada akhir pekan selama libur sekolah.


Rekomendasi Tempat Wisata di Kuningan untuk Liburan bersama Keluarga

4 hari lalu

Telaga Biru Cicerem. Shutterstock
Rekomendasi Tempat Wisata di Kuningan untuk Liburan bersama Keluarga

Dari air terjun, danau, hingga perkebunan, inilah tempat wisata di Kuningan yang bisa didatangi saat libur sekolah.


Catat Jadwal Kereta Tambahan di Masa Libur Sekolah ke Berbagai Tujuan dari Jakarta

6 hari lalu

Penumpang kereta api berjalan di dalam gerbong Kereta Api Singasari, di Stasiun Pasar Senen, Jakarta, Senin, 19 Desember 2022. PT KAI Daop 1 Jakarta telah menyiapkan 20 Kereta tambahan per hari dari Stasiun Senen dan Gambir karena diproyeksikan jumlah penumpang kereta api di DAOP 1 Jakarta pada libur Natal 2022 dan Tahun Baru akan mengalami kenaikan 10 persen dibanding 2021. ANTARA/Muhammad Adimaja
Catat Jadwal Kereta Tambahan di Masa Libur Sekolah ke Berbagai Tujuan dari Jakarta

Kereta tambahan akan melayani penumpang yang akan berlibur ke luar Jakarta, seperti Yogyakarta.


Libur Awal Puasa Ramadan 2024 untuk Siswa di Pulau Jawa

7 Maret 2024

Berikut ini prakiraan libur awal puasa Ramadan 2024 untuk wilayah Pulau Jawa. Umumnya, libur awal puasa dimulai tanggal 11 Maret 2024. Foto: Canva
Libur Awal Puasa Ramadan 2024 untuk Siswa di Pulau Jawa

Berikut ini prakiraan libur awal puasa Ramadan 2024 untuk wilayah Pulau Jawa. Umumnya, libur awal puasa dimulai tanggal 11 Maret 2024.


Resorts World One Perdana Akan Berlabuh di Jakarta, Ajak Wisatawan Liburan dengan Kapal Pesiar

21 Februari 2024

Resorts World One/Resorts World One
Resorts World One Perdana Akan Berlabuh di Jakarta, Ajak Wisatawan Liburan dengan Kapal Pesiar

Kapal pesiar Resorts World One berlabuh untuk pertama kali di Jakarta pada 16 Juni - 1 Juli 2024.