Lupa Kata Sandi? Klik di Sini

atau Masuk melalui

Belum Memiliki Akun Daftar di Sini


atau Daftar melalui

Sudah Memiliki Akun Masuk di Sini

Konfirmasi Email

Kami telah mengirimkan link aktivasi melalui email ke rudihamdani@gmail.com.

Klik link aktivasi dan dapatkan akses membaca 2 artikel gratis non Laput di koran dan Majalah Tempo

Jika Anda tidak menerima email,
Kirimkan Lagi Sekarang

Bersaing dengan Pempek, Ameijoas a Bulhao Pato Peringkat Pertama Kuliner Seafood Paling Enak

Kuliner Portugal amijoas  bulho pato. Foto : Pingo Doce
Kuliner Portugal amijoas bulho pato. Foto : Pingo Doce
Iklan

TEMPO.CO, Jakarta -  Taste Atlas menempatkan Amêijoas à Bulhão Pato sebagai makanan seafood paling enak peringkat pertama di dunia. Makanan khas Portugal ini menempati urutan pertama dengan skor 4,8 dari 5.  Di kategori lima besar, ada pempek bersaing dengan kuliner seafood dari Portugal, Spanyol, dan Peru. 

Daftar tersebut dibuat berdasarkan penilaian dan ulasan dari para pengunjung situs Taste Atlas. Di akun Twitter @TasteAtlas mengunggah tabel deretan seafood dari berbagai negara. Makanan khas Palembang, Sumatera Selatan menempati urutan keempat dengan skor 4,7 dari 5.

Apa itu amêijoas à bulhão pato?

Mengutip The Culture Trip, amêijoas à bulhão pato makanan laut yang berasal dari Portugal, persisnya di Lisbon. Kuliner kerang-kerangan yang dimasak menggunakan bawang putih, minyak zaitun, jeruk nipis, dan peterseli.

Iklan
Scroll Untuk Melanjutkan

Mengutip Taste Atlas, nama makanan itu berasal dari nama penyair Portugal abad ke-19, Raimundo António de Bulhão Pato. Ia menyukai hidangan kuliner kerang itu.

Cara membuat amêijoas à bulhão pato, kerang dimasak dengan bawang putih cincang, minyak zaitun, dan sedikit air. Setelah itu ditambahkan perasan jeruk nipis dan peterseli cincang. Amêijoas à bulhão pato dinikmati sebagai hidangan pembuka yang disajikan dalam mangkuk keramik dengan saus kental. Hidangan kerang disajikan dengan roti untuk menyerap sausnya yang lezat.

Amêijoas à bulhão pato sering dianggap sebagai hidangan pembuka yang sempurna di restoran Portugal. Makanan ini menjadi salah satu hidangan seafood yang paling terkenal dan dicari para wisatawan. Hidangan ini biasanya disajikan dengan anggur hijau atau bir dingin. Cocok untuk dinikmati pada siang atau hidangan ringan saat malam.

Pilihan Editor: Pempek Tergolong Kuliner Seafood 5 Besar Paling Enak di Dunia Versi Taste Atlas

Selalu update info terkini. Simak breaking news dan berita pilihan dari Tempo.co di kanal Telegram http://tempo.co/. Klik https://t.me/tempodotcoupdate untuk bergabung. Anda perlu meng-install aplikasi Telegram terlebih dahulu.

Iklan




Rekomendasi Artikel

Konten sponsor pada widget ini merupakan konten yang dibuat dan ditampilkan pihak ketiga, bukan redaksi Tempo. Tidak ada aktivitas jurnalistik dalam pembuatan konten ini.




Video Pilihan


7 Tempat Wisata Anak dan Keluarga Terbaik di Yogyakarta

1 jam lalu

Salah satu zona Dino Adventure di Taman Pintar Yogyakarta. Dok. Taman Pintar
7 Tempat Wisata Anak dan Keluarga Terbaik di Yogyakarta

Dengan harga terjangkau, aneka pilihan tempat wisata sekaligus kuliner khas pun menjadi satu paket di Yogyakarta.


Hindari Makanan dan Minuman Ini saat Perut Kosong

3 jam lalu

Ilustrasi jus buah (Pixabay.com)
Hindari Makanan dan Minuman Ini saat Perut Kosong

Sejumlah makanan ini bisa menimbulkan masalah pencernaan ketika dicerna dalam perut yang sudah lama tidak terisi makanan.


MGPA Gratiskan Masyarakat Nonton Track Day di Sirkuit Mandalika

6 jam lalu

Sirkuit Mandalika. Foto Dokumentasi ITDC
MGPA Gratiskan Masyarakat Nonton Track Day di Sirkuit Mandalika

Kebijakan menonton gratis Track Day di Sirkuit Mandalika ini masih dalam tahap uji coba dan bersifat sementara yang dapat berubah sewaktu-waktu.


Libur Sekolah, Batik Air Sediakan 145 Ribu Tiket Penerbangan Domestik dan Internasional

6 jam lalu

Pesawat maskapai Batik Air terparkir di apron Terminal 2 Bandara Soekarno Hatta, Tangerang, Banten, Senin, 8 Agustus 2022. Pemerintah melalui Kementerian Perhubungan mengizinkan maskapai untuk menaikkan harga tiket pesawat yang berkisar 15 persen hingga 25 persen tergantung jenis pesawat karena adanya fluktuasi harga bahan bakar pesawat (Avtur). ANTARA FOTO/Muhammad Iqbal
Libur Sekolah, Batik Air Sediakan 145 Ribu Tiket Penerbangan Domestik dan Internasional

Batik Air menyediakan 145.704 kursi pergi pulang (PP) pada rute langsung (non-stop) khususnya destinasi dari dan menuju Bali pada periode libur sekolah 2023.


Panduan Belanja Bahan Makanan Sehat agar Pola Makan Terjaga

7 jam lalu

Ilustrasi wanita belanja bahan makanan di tengah pandemi. Freepik.com/Aleksandarlittlewolf
Panduan Belanja Bahan Makanan Sehat agar Pola Makan Terjaga

Berikut tips belanja bahan makanan sehat, termasuk cara memilih makanan bergizi serta membuat daftar belanja yang cerdas.


3 Manfaat Pendidikan Pola Makan Shokuiku

2 hari lalu

ilustrasi makan bersama (pixabay.com)
3 Manfaat Pendidikan Pola Makan Shokuiku

Shokuiku diartikan sebagai pendidikan makanan dalam bahasa Jepang


Alami Hal Buruk di Tempat Makan, Ini 4 Cara Komplain ke Restoran

2 hari lalu

Ilustrasi pria memilih restoran saat berlibur. shutterstock.com
Alami Hal Buruk di Tempat Makan, Ini 4 Cara Komplain ke Restoran

Keluhan pelanggan adalah hal yang wajar. Namun cara komplain ke restoran yang beretika tetap harus dilakukan


Memahami Shokuiku, Pendidikan Pola Makan Sehat ala Jepang

2 hari lalu

ilustrasi makan bersama (pixabay.com)
Memahami Shokuiku, Pendidikan Pola Makan Sehat ala Jepang

Shokuiku bagian dari program pendidikan gizi sekolah umum di Jepang. Apa itu?


5 Makanan yang Baik untuk Kesehatan Sendi

3 hari lalu

Ilustrasi radang sendi. Shutterstock
5 Makanan yang Baik untuk Kesehatan Sendi

Ada beberapa cara untuk meningkatkan kesehatan sendi, salah satunya dengan mencermati asupan nutrisi yang tepat.


Melon Pan Roti Manis Khas Jepang, Apakah Rasa Buah?

4 hari lalu

Melon Pan. shutterstock.com
Melon Pan Roti Manis Khas Jepang, Apakah Rasa Buah?

Meski bernama melon pan, namun rasanya tidak seperti buah tersebut