Lupa Kata Sandi? Klik di Sini

atau Masuk melalui

Belum Memiliki Akun Daftar di Sini


atau Daftar melalui

Sudah Memiliki Akun Masuk di Sini

Konfirmasi Email

Kami telah mengirimkan link aktivasi melalui email ke [email protected].

Klik link aktivasi dan dapatkan akses membaca 2 artikel gratis non Laput di koran dan Majalah Tempo

Jika Anda tidak menerima email,
Kirimkan Lagi Sekarang

10 Makanan Khas Natal di Indonesia yang Cocok Dihidangkan untuk Keluarga

Reporter

image-gnews
Resep Klappertart Tape
Resep Klappertart Tape
Iklan

TEMPO.CO, Jakarta - Selain pernak-pernik dekorasi, hidangan khas juga kerap tersaji saat perayaan Natal.  Di Indonesia sendiri ada beragam hidangan makanan khas Natal sesuai dengan daerahnya masing-masing. Hidangan tersebut memiliki cita rasa berbeda mulai dari rasa pedas hingga manis. Lantas, apa saja menu makanan khas natal di Indonesia?

Menu Makanan Khas Natal

Dilansir dari laman Good House Keeping, Swedia memiliki hidangan khas Natal berupa salmon, bakso dan julbord. Sementara di Jepang, lebih suka dengan ayam goreng KFC. Lalu, Venezuela memiliki menu halleca yang dibungkus daun pisang sebagai hidangan lengkap di hari Natal. Lalu, bagaimana di Indonesia? Dilansir dari berbagai sumber, berikut ini 10 makanan khas Natal di Indonesia:


1. Ikan Kuah Kuning

Makanan khas Natal pertama Ikan Kuah Kuning dari Ambon. Menu ini menjadi hidangan andalan yang tak boleh terlewatkan saat perayaan Natal. Biasanya ikan tongkol akan dimasak dengan kunyit dan rempah-rempah lalu disajikan bersama papeda yang terbuat dari sagu.


2. Ayam Rica-rica

Ayam rica-rica juga termasuk makanan khas hari Natal dari Manado. Makanan ini memiliki rasa pedas nan nikmat dan menjadi hidangan yang paling ditunggu saat perayaan Natal.


3. Babi Panggang Karo

Ketika berada Sumatera Utara, jangan terkejut dengan sajian Babi Panggang Karo saat perayaan Natal. Rasa makanan ini sangat lekat dengan bumbu kecap manis, daun serai dan bawang putih yang akan menggoda lidah Anda.


4. Ikan Bumbu Arsik

Merayakan Natal di Sumatera Utara bukan hanya dengan sajian Babi Panggang Karo, tetapi juga ada Ikan Bumbu Arsik. Ikan Mas yang disajikan dengan bumbu rempah-rempah, asam patikala, andaliman, bunga kecombrang dan lokio tentu sangat nikmat dan patut dicoba. 


5. Klappertaart

Makanan khas Natal di Indonesia selanjutnya, yakni Klappertaart. Klappertaart merupakan menu khas Manado yang terbuat dari telur, tepung terigu, gula mentega, kelapa, susu serta taburan bubuk kayu manis. Kue ini disajikan dengan taburan almond diatasnya serta memiliki tekstur yang lembut.


6. Ayam Budu-budu

Ayam budu-budu adalah makanan khas di Indonesia yang berasal dari Makassar. Ayam budu-budu sering kali disajikan pada saat perayaan hari Natal. Bahan dasar ayam Budu-budu terbuat dari ayam yang dibumbui asam jawa, jeruk nipis, jahe dan daun bawang.


7. Kue Bagea

Iklan
Scroll Untuk Melanjutkan

Kue ini tak pernah terlewat saat momen hari Natal. Makanan khas Nusa Tenggara Timur (NTT) ini terbuat dari kacang tanah, kacang kenari dan sagu. Kue Bagea sangat renyah, lumer dan gurih saat dimakan.


8. Kue Lapet

Kue selanjutnya di Hari Natal yakni Kue Lapet. Kue yang berasal dari Tapanuli ini identik bungkus daun pisang. Bahannya terbuat dari gula aren, tepung beras dan kelapa parut.


9. Sup Brenebon

Sup Brenebon merupakan makanan dari Minahasa, Sulawesi Utara. Makanan ini selalu disajikan juga pada saat perayaan Natal. Sup Brenebon terasa nikmat dengan bahan rempah-rempah seperti cengkeh dan pala serta kuah kaldu daging dan sayuran.


10. Pa’piong

Pa'piong merupakan menu makanan khas Suku Toraja di Sulawesi Selatan dan menjadi hidangan andalan saat perayaan Natal. Pa'piong berbahan dasar dari daun miana yang dicampur dengan daging babi atau ayam, serta rempah-rempah lainnya. Uniknya proses memasak Pa'piong melalui proses bambu yang dibakar.

ADI NUR VIANTO

Baca juga: Ragam Promo Hingga Hiburan Natal dan Tahun Baru di Sejumlah Mal Jakarta

Selalu update info terkini. Simak breaking news dan berita pilihan dari Tempo.co di kanal Telegram “Tempo.co Update”. Klik Tempo.co Update untuk bergabung. Anda perlu meng-install aplikasi Telegram lebih dulu.

Iklan



Rekomendasi Artikel

Konten sponsor pada widget ini merupakan konten yang dibuat dan ditampilkan pihak ketiga, bukan redaksi Tempo. Tidak ada aktivitas jurnalistik dalam pembuatan konten ini.

 

Video Pilihan


Hollywood Hidupkan Kembali Vampir Klasik dalam Film Nosferatu, Rilis pada Natal 2024

26 Juni 2024

Poster sementera film Nasferatu. Foto: Wikipedia.
Hollywood Hidupkan Kembali Vampir Klasik dalam Film Nosferatu, Rilis pada Natal 2024

Hollywood kembali menghadirkan vampir legendaris dalam remake film horor klasik Nosferatu (1922) oleh Robert Eggers.


Pisang Transgenik Disetujui untuk Ditanam, Akankah Jadi Menu Makan Siang Gratis?

9 Maret 2024

Ilustrasi pisang. Freepik.com/KamranAydinov
Pisang Transgenik Disetujui untuk Ditanam, Akankah Jadi Menu Makan Siang Gratis?

Australia dan Selandia Baru mengizinkan petani menanam pisang transgenik yang tahan jamur. Pisang menjadi menu saat simulasi makan siang gratis.


Daftar Menu JCO Terbaru dan Harganya, Mulai dari Rp9.500

22 Februari 2024

Ada banyak menu JCO yang bisa Anda coba. Mulai dari donat, burger, yoghurt, hingga kopi. Berikut menu terbaru dan harganya, mulai dari Rp9.500. Foto: www.jcodonuts.com
Daftar Menu JCO Terbaru dan Harganya, Mulai dari Rp9.500

Ada banyak menu JCO yang bisa Anda coba. Mulai dari donat, burger, yoghurt, hingga kopi. Berikut menu terbaru dan harganya, mulai dari Rp9.500.


Megawati Soekarnoputri Bilang Kekuasaan Itu Enak, tapi...

19 Januari 2024

Ketua Umum PDI Perjuangan Megawati Soekarnoputri saat berpidato dalam perayaan Natal
Megawati Soekarnoputri Bilang Kekuasaan Itu Enak, tapi...

Dalam acara perayaan Natal PDIP dan Relawan Damai Sejahtera for Ganjar-Mahfud, Megawati mengatakan kekuasaan itu enak.


Prabowo Hadiri Perayaan Natal BUMN, Menteri Yaqut dan Menteri Erick Thohir Bilang Begini

16 Januari 2024

Menteri BUMN Erick Thohir (kedua kiri) bersama Menteri Pertahanan Prabowo Subianto (kedua kanan), Menteri Agama Yaqut Cholil Qoumas (kiri), dan Wakil Menteri BUMN Kartika Wirjoatmojo (kanan) saat menghadiri Natal Bersama 2023 Kementerian BUMN di Jakarta Convention Center, Senayan, Jakarta, Senin, 15 Januari 2024. TEMPO/M Taufan Rengganis
Prabowo Hadiri Perayaan Natal BUMN, Menteri Yaqut dan Menteri Erick Thohir Bilang Begini

Prabowo menghadiri perayaan Natal BUMN. Menteri Erick Thohir dan Menag Yaqut menjelaskan alasannya.


Yaqut Ibaratkan Prabowo dan Erick seperti Kereta Api: Yang Menghadang Akan Ditabrak, Berhenti jika Sampai di Tujuan

16 Januari 2024

Menteri BUMN Erick Thohir (kedua kiri) bersama Menteri Pertahanan Prabowo Subianto (kedua kanan), Menteri Agama Yaqut Cholil Qoumas (kiri), dan Wakil Menteri BUMN Kartika Wirjoatmojo (kanan) saat menghadiri Natal Bersama 2023 Kementerian BUMN di Jakarta Convention Center, Senayan, Jakarta, Senin, 15 Januari 2024. TEMPO/M Taufan Rengganis
Yaqut Ibaratkan Prabowo dan Erick seperti Kereta Api: Yang Menghadang Akan Ditabrak, Berhenti jika Sampai di Tujuan

Menteri Agama Yaqut Cholil Qoumas mengibaratkan Menteri Pertahanan Prabowo Subianto dan Menteri BUMN Erick Thohir seperti kereta api.


Menteri Agama Yaqut Ungkap Alasan Prabowo Diundang di Perayaan Natal BUMN

16 Januari 2024

Menteri Pertahanan Prabowo Subianto saat menghadiri Natal Bersama 2023 Kementerian BUMN di Jakarta Convention Center, Senayan, Jakarta, Senin, 15 Januari 2024. Prabowo Subianto menghadiri perayaan Natal Bersama 2023 yang diselenggarakan oleh Kementerian BUMN. TEMPO/M Taufan Rengganis
Menteri Agama Yaqut Ungkap Alasan Prabowo Diundang di Perayaan Natal BUMN

Menteri Agama Yaqut Cholil Qoumas mengungkapkan alasan Menteri Pertahanan Prabowo Subianto dalam perayaan Natal BUMN


Hadiri Natal Bersama di Ancol, Heru Budi: Jakarta Jadi Barometer dalam Menjaga Ketenangan Antarumat

13 Januari 2024

Pj Gubernur DKI Heru Budi Hartono menghadiri perayaan Natal Bersama ASN, BUMD dan DPRD DKI di Hall Ecovention Ancol, Jakarta, Jumat, 12 Januari 2024. Humas Pemprov DKI
Hadiri Natal Bersama di Ancol, Heru Budi: Jakarta Jadi Barometer dalam Menjaga Ketenangan Antarumat

Heru Budi mengajak seluruh umat Kristiani ikut menjaga Kota Jakarta agar selalu dalam suasana damai, aman, dan sejahtera.


BPH Migas Sebut Stok LPG Selama Natal 2023 dan Tahun Baru 2024 Aman, Naik Dibandingkan Nataru Sebelumnya

9 Januari 2024

Kepala BPH Migas, Erika Retnowati (tengah) saat memberikan pembukaan di acara Konferensi Pers Penutupan Posko Nasional Sektor ESDM Periode NATARU 2023/2024 yang diselenggarakan di Kantor BPH Migas, Mampang Prapatan, Jakarta Selatan, pada Senin, 8 Januari 2024. TEMPO/Adinda Jasmine
BPH Migas Sebut Stok LPG Selama Natal 2023 dan Tahun Baru 2024 Aman, Naik Dibandingkan Nataru Sebelumnya

Laporan BPH Migas terkait pelaksanaan penyaluran dan pemantauan stok LPG saat periode Nataru 2023/2024.


KAI Purwokerto Berangkatkan 261.832 Penumpang Selama Natal dan Tahun Baru

8 Januari 2024

Stasiun Besar Purwokerto. TEMPO/Aris Andrianto
KAI Purwokerto Berangkatkan 261.832 Penumpang Selama Natal dan Tahun Baru

PT Kereta Api Indonesia (Persero) atau KAI Daerah Operasi 5 Purwokerto memberangkatkan 261.832 penumpang pada masa Angkutan Natal dan tahun baru