TEMPO.CO, Jakarta - Vegan dan vegetarian sama-sama tidak mengonsumsi daging hewan apapun. Namun, vegan ialah orang-orang yang juga menghindari makan telur, produk susu atau produk lain apa pun yang berasal dari hewan. Vegan biasanya hanya mengonsumsi sayur-sayuran, buah, serta kacang-kacangan. Lalu, bagaimana kaum vegan menikmati makan mereka ketika sedang travelling?
Tak semua tempat pariwisata di kota dan negara menyediakan menu makanan bebas daging. Maka dari itu, untuk memastikan liburan yang menyenangkan bagi kaum vegan, hadirnya kota-kota ramah vegan di seluruh dunia ini menyediakan wisata yang menyediakan makanan khusus untuk para vegan. Berikut 5 destinasi wisata kuliner khusus vegan terbaik dari berbagai dunia.
Petualangan makanan vegan di Thailand
Sebagian besar vegan tahu bahwa banyak hidangan tradisional Thailand sudah berbasis tanaman. Ada tur makanan khusus vegan di Thailand yang diselenggarakan oleh Intrepid Travel. Tur makanan ini diselenggarakan selama 9 hari.
Para wisatawan akan tinggal di homestay yang terletak di sebuah desa kecil di Thailand. Para wisatawan juga akan mencicipi hidangan dari pasar lokal seperti kari tahu merah, ketan manis dan kue pisang tradisional Thailand.
Neil Coletta, manajer produk dan merek tur makanan Intrepid memastikan bahwa semua pemandu untuk wisatawan adalah juga seorang vegan. Hal ini bertujuan agar para wisatawan dapat merasa aman dengan mengetahui bahwa pemandu mereka tidak hanya sekedar mengetahui restoran vegan teraman, tetapi juga mengetahui bahwa makanan yang dipesan oleh wisatawan 100 persen ramah untuk vegan.
Tur Vegan La Belle Vie
Pada musim semi 2019, La Belle Vie Tours meluncurkan tur anggur vegan di Sonoma County, California. Sebenarnya, tidak semua anggur ramah untuk vegan karena beberapa metode produksi yang menggunakan produk hewani. Namun berbeda dengan anggur yang disediakan di tur ini.
Para wisatawan dapat menikmati anggur vegan, makan siang kotak yang lezat, dan mencicipi cokelat khusus vegan. Setelah menikmati hidangan, wisatawan diajak ke cagar alam pertanian lokal sebagai penutup acara. Hal ini menjadikan petualangan vegan yang benar-benar menyenangkan.
Fork & Walks Tour, Berlin
Berlin memiliki salah satu tempat vegan yang paling berkembang di dunia dan banyak pilihan wisata makanan vegan yang berbeda. Fork & Walk Tours menawarkan berbagai macam pengalaman mulai dari mengikuti tur makanan vegan hingga tur ke lingkungan trendi di Berlin seperti Friedrichshain.
Tur makanan yang dijalani ini menunjukkan pada para wisatawan bahwa makanan vegan di Berlin tidak hanya tersedia di restoran saja, tetapi di kedai jajanan kaki lima dan restoran lokal. Selama mengikuti tur, para wisatawan akan dipandu dengan pemandu sembari mengajak parawisatawan mengobrol mengenai masakan lokal Berlin serta sejarah dan gaya hidup di Berlin. Jika ingin makan seperti seakan-akan menjadi warga lokal Berlin, tur ini cocok.
Petualangan Makanan vegan India
Tur makanan vegan ini juga diselenggarakan oleh Intrepid Travel. Tur 9 hari ini juga membawa para wisatawan petualang melintasi Delhi, Agra dan Jaipur. Meskipun masih dalam tahun pertama, tur ini dibuat dengan bantuan enam influencer vegan yang sudah berpengetahuan bergabung dalam perjalanan untuk membantu memastikan tur ini bukan tur biasa. Makanan jelas merupakan fokus utama, tetapi para wisatawan juga akan melihat banyak pemandangan ikonik.
Para wisatawan juga akan mengunjungi Taj Mahal lalu bertemu dengan penjual lokal dan para wisatawan diajak membuat chai susu kedelai seperti mengikuti kelas memasak. Tidak hanya itu, wisatawan bahkan dapat menonton film Bollywood lalu berkesempatan untuk menaiki balon udara dan berkunjung ke kafe vegan. Sungguh petualangan yang patut dicoba untuk para vegan.
Tur kuliner vegan di Eropa
Tur kuliner vegan ini mengklaim sebagai tur makanan vegan berperingkat teratas di Eropa dan menawarkan tur selama tiga jam di London, Amsterdam, Barcelona, Roma dan Lisbon. Wisatawan akan mengunjungi empat restoran dengan ditemani pemandu wisata yang juga seorang vegan.
NABILA RAMADHANTY PUTRI DARMADI | TRAVEL AND LEISURE
Baca juga: 5 Daerah Ini Paling Banyak Pesan Kuliner dari Luar Kota
Selalu update info terkini. Simak breaking news dan berita pilihan dari Tempo.co di kanal Telegram “Tempo.co Update”. Klik Tempo.co Update untuk bergabung. Anda perlu meng-install aplikasi Telegram lebih dulu.
