TEMPO.CO, Jakarta - Mi gomak merupakan salah satu hidangan dari masyarakat Batak Toba. Nama itu diberikan berdasarkan cara penyajiannya. Dulu, untuk menyajikan mi yang sudah dimasak ini ke dalam piring, dilakukan menggunakan tangan langsung dengan cara digomak atau dijumput. Sejak itulah namanya mi gomak meski cara ini kini sudah tak dilakukan lagi dengan alasan kebersihan.
Rasa mi gomak enak dan gurih yang berasal dari bumbu spesial. Salah satunya, bumbu andaliman yang membuat mi ini memiliki sedikit sensasi pedas. Bumbu andaliman hanya ada di kawasan Sumatera Utara, itulah yang membuatnya spesial. Penyajian mi, seperti mi pada umumnya, dilakukan dengan digoreng atau berkuah. Berikut ini, kami akan menunjukkan di mana menemukan mi gomak terenak di Medan.
Rumah Makan Penjual Mi Gomak Terenak di Medan
1. Mi Gomak Pasar Balige
Rumah makan ini terletak di Jalan Sisingamangaraja, Balige, Kabupaten Toba. Mi gomak Pasar Balige ini sangat populer dengan rasanya yang amat nikmat. Di sini, Anda bisa makan mi gomak sepuasnya atau dibawa pulang. Harga satu porsi mi gomak sangat terjangkau yakni kisaran harga Rp 5.000- 10.000 tergantung porsinya. Jika menginginkan porsi yang banyak maka disarankan untuk memesan yang harganya dipatok Rp 10.000, dan Rp 5.000 untuk porsi kecil.
2. Rumah Makan Khas Batak Parna, Kota Medan
Rumah Makan Khas Batak Parna ini berada di Jalan Berdikari, Kelurahan Padang Bulan, Kecamatan Medan Baru, Kota Medan. Bila Anda ingin menikmati m gomak di tempat tersebut, pengunjung bisa datang setiap harinya mulai pukul 07.00 WIB hingga pukul 12.00 WIB.
Lokasi mi gomak ini sangat dekat dengan salah satu universitas terbaik di Medan, yakni Universitas Sumatera Utara. Tak mengherankan jika rumah makan satu ini selalu ramai oleh mahasiswa yang datang menyantap mi gomak dengan harga terjangkau. Untuk rasa tak perlu diragukan lagi, perpaduan mi lidi dengan tambahan bumbu andaliman yang pedas dan mengigit sehingga terasa getir di lidah. Itu yang paling disukai sebenarnya. Mi makin sedap jika ditambah dengan kuah dan dilengkapi telur rebus. Rasanya nikmat sekali dan bisa melepas rindu bagi Anda yang berada di perantauan.
3. Mie Gomak Ma’Renni di Pasar Balige
Jika berkunjung ke Balige Sumatera Utara jangan lupa untuk mampir ke rumah makan satu ini yang berada di Desa Balerong- Pasar Balige Tobasa, Sumatera Utara. Mi gomak ini sangat enak dan terjangkau harganya. Jika berbicara rasa sama seperti mi gomak pada lainnya. Di rumah makan ini juga menjual mi gomak berkuah santan dan yang tidak berkuah alias digoreng.
JENIATI ARTAULI TAMPUBOLON
Baca juga: Mi Gomak Kuliner Batak, Selalu Ada di Acara Pernikahan hingga Partangiangan
Selalu update info terkini. Simak breaking news dan berita pilihan dari Tempo.co di kanal Telegram “Tempo.co Update”. Klik https://t.me/tempodotcoupdate untuk bergabung. Anda perlu meng-install aplikasi Telegram terlebih dahulu.
