TEMPO.CO, Jakarta - Selain musik dan fashion Korea yang tren di Indonesia, kuliner Korea juga tak kalah populernya di Indonesia. Kuliner khas negeri ginseng itu sering muncul di drama-drama Korea genre apa saja. Tak ayal netizen Indonesia tidak asing lagi dengan keberadaannya.
Berbekal banyaknya pecinta budaya Korea di Indonesia, sudah banyak tempat makan maupun online food yang menyediakan makanan khas Korea ini. Simak untuk tahu beberapa jenis makanan Korea yang juga terkenal di Indonesia:
- Ramyeon
Para pecinta Drama Korea pastinya tidak asing lagi dengan mie bernama ramyeon. Makanan ini sering kali muncul di serial-serial Drama Korea yang dimakan dalam berbagai kondisi cuaca. Mie instan kriting ini unik karena dimakan langsung dari panci untuk memasknya, dan biasanya diberi banyak campuran seperti telur, sosis, dan lain-lain.
2. Bulgogi
Bulgogi adalah makanan khas Korea yang biasanya terbuat dari daging sirlon atau bagian daging sapi pilihan yang biasanya dibumbui dengan kecap asin, gula dan rempah-rempah yang bergantung pada resep pembuatnya. Uniknya, sebelum dimakan bulgogi terlebih dahulu dibungkus dengan daun selada bersama kimchi, bawang putih atau bahan bumbu lainnya.
Baca: Daftar Makanan Korea yang Wajib Dicoba
- Bibimbap
Makanan ini berisikan nasi, tumisan sayur, daging, dan telur. Sayur yang menjadi lauknya disusun rapi di pinggir dan telurnya ditempatkan di tengah-tengah. Makanan ini jadi unik karena perpaduan warna dari beberapa bahan-bahan makanannya yang sangat menggugah selera. - Kimbap
Kimbab atau gimbab jadi salah satu makanan Korea yang mirip dengan sushinya Jepang. Kimbap terdiri dari nasi yang diisi sayur, daging, telur maupun isian lainnya yang dibungkus rumput laut kering, kemudian digulung dan diiris jadi potongan-potongan yang siap masuk ke mulut.
- Kimchi
Makanan tradisional khas Korea ini dikatakan sudah ada sejak zaman dulu kala. Ia adalah sayur asin yang difermentasi sehingga bisa dijadikan pasokan makanan dalam jangka waktu yang cukup lama. Kimchi juga sering muncul di serial-serial Drama Korea, sebagai hidangan di meja-meja makan keluarga maupun toko klontong. Katanya sih, orang Korea belum lengkap kalau makan tanpa ditemani makanan satu ini. Kimchi sendiri unik karena jenisnya yang dikatakan sampai ratusan, dan cara membuatnya juga bisa dipraktekkan di rumah.
Nah, itulah beberapa makanan asal Korea yang juga terkenal di Indonesia, terutama bagi kalangan netizen pecinta Korea. Yang belum coba, wajib coba satu per satu kuliner ini.
DELFI ANA HARAHAP
