Deretan 5 Kuliner Khas Kepulauan Seribu: Ada Pucuwe dan Janda Mengandang
Reporter
Eiben Heizar
Editor
Dwi Arjanto
Selasa, 21 Februari 2023 19:00 WIB
TEMPO.CO, Jakarta -Kepulauan Seribu merupakan sebuah wilayah administratif yang berlokasi di Teluk Jakarta. Wilayah administratif ini terdiri atas gugusan pulau yang berada di pinggiran utara Jakarta.
Kepulauan Seribu banyak dikenal sebagai tempat wisata yang menawarkan pemandangan indah. Namun, selain dikenal dengan destinasi wisata, Kepulauan Seribu juga memiliki sajian kuliner khas yang sayang jika dilewatkan.
Ada apa saja?
1. Bom atom
Bom atom merupakan kuliner khas Kepulauan Seribu yang memiliki rasa manis. Sajian ini dinamkan bom atom karena bentuknya yang besar dan lonjing memanjang menyerupai bom atom. Kue ini berbahan dasar tepung terigu dan telur serta mentega.
2. Kue kolong
Kue kolong merupakan sajian khas Kepulauan Seribu yang berbahan dasar ubi jalar. Sajian ini memiliki rasa yang gurih dan biasanya disantap bersama dengan cocolan gula merah.
3. Kue selingkuh
Kue selingkuh merupakan sajian yang unik dari Kepulauan Seribu. Sajian ini merupakan nasi berisi ikan yang dibungkus dengan daun pisang. Sajian ini memiliki rasa yang gurih dan lembut dengan tekstur mirip dengan lontong.
4. Janda mengandang
Janda mengandang merupakan hidangan khas dari Kepulauan Seribu yang berbahan dasar tepung beras, sagu, dan ampas kelapa. Kue ini dinamakan janda mengandang karena makanan ini pada awalnya dijadikan bekal bagi laki-laki yang sedang melaut dan belum bisa dipastikan apakah ia akan kembali ke rumah atau tidak.
5. Pucuwe
Pucuwe merupakan sebuah sajian yang berbahan dasar tepung terigu dan ikan laut. Pucuwe memiliki rasa yang gurih dan lezar. Biasanya, pucuwe disantap bersama dengan kuah sambal dari kacang tanah.
Demikian 5 rekomendasi kuliner khas Kepulauan Seribu yang layak disantap saat berada di destinasi wisata di utara DKI Jakarta tersebut.
EIBEN HEIZIER
Pilihan editor : Detik-detik Penangkapan Perompak di Perairan Kepulauan Seribu
Selalu update info terkini. Simak breaking news dan berita pilihan di kanal Telegram “Tempo.co Update”. Klik https://t.me/tempodotcoupdate untuk bergabung.
