INFO TRAVEL – Meski masuk kategori kabupaten tertinggal, Bondowoso ternyata memiliki berbagai produk unggulan yang patut diacungi jempol. Seperti tagline ‘Paradiso Bondowoso’, kata paradiso yang berarti surga, menjadi gambaran yang tepat bagi Anda yang ingin mencicipi hasil produk unggulan Bondowoso.

Berikut beberapa produk unggulan Bondowoso.

Pisang Bondowoso

Bondowoso adalah salah satu daerah penghasil pisang. Namun tak hanya memanfaatkan buah, masyarakat Bondowoso dengan kreatif mengolah limbah dan pelepah pisang menjadi aneka kerajinan. Di antaranya tempat pensil, orang-orangan, aneka hewan seperti kuda, bebek, kijang dan lainnya..

Kopi Bondowoso

Kopi Bondowoso sudah terkenal hingga ke mancanegara. Untuk Meningkatkan kualitas produksi kopi ini, pada 2016 Ditjen Pembangunan Daerah Tertinggal memberikan bantuan beberapa jenis mesin pengolah kopi kepada para petani kopi di Bondowoso. Keberadaan mesin-mesin ini diharapkan dapat meningkatkan penghasilan petani kopi di daerah ini.

Tape Bondowoso

Bondowoso juga terkenal dengan tapenya. Untuk mempromosikan tape ini, pada 2013 digelar festival bakar 1.000 tape di alun-alun Bondowoso. Aksi ini masuk catatan Museum Rekor Indonesia (MURI).

Beras Organik Bondowoso

Tanah Bondowoso yang subur juga menghasilkan beras. Menariknya, beras ini diolah menjadi beras aromatik dengan penambahan ekstrak buah-buahan ketika proses penggilingan. Hasilnya, akan ada rasa khas ketika menikmatinya.

Bondowoso juga terkenal dengan beras merahnya yang cocok untuk penderita diabetes. Ada pula beras hitam yang ketika dimasak, warnyanya akan berubah menjadi ungu tua. Banyak yang mengatakan rasa beras ini lebih enak dibanding beras putih dan memiliki manfaat jauh lebih baik dibanding beras merah.(*)