TEMPO.CO, Jakarta - Peralatan dapur tahan lama ini sangat populer di kawasan Asia, salah satunya Indonesia. Di Indonesia, mangkuk putih dengan logo ayam jago berwarna merah atau dikenal sebagai mangkuk ayam merah ini sangat melegenda dan identik sekali dengan salah satu hidangan khas Indonesia, yaitu mie ayam.

Dengan melegendanya mangkuk ini hampir di sebagian besar wilayah Asia, membuat pemerintah Thailand memanfaatkan kepopuleran mangkuk ini. Pemerintah Thailand mendaftarkan mangkuk ayam jago merah ini sebagai produk Indikasi Geografis Lampang pada 12 September 2013. Ini berarti hukum perdagangan internasional menegaskan kualitas dan reputasi mangkuk ayam yang dibuat di wilayah tersebut. Dengan begitu, tepat hari ini Google Doodle memutar lambang ikonis ini.

Berikut terdapat beberapa fakta menarik dari mangkuk ayam jago yang tampil di Google hari ini.

1. Asal mula mangkuk ayam jago merah

Bukan dari Indonesia, ternyata mangkuk legenda ini berasal dari Cina. Awalnya, Kaisar Chenghua periode Dinasti Ming (1465-1487 Masehj), memesan empat buah mangkuk bergambar ayam jago dan ayam betina. Kaisar memesannya kepada seorang perajin keramik dengan teknik doucai. Mangkuk itu dibuat khusus untuk dirinya dan permaisurinya sebagai tanda cinta, seperti dilansir dalam laman Chinanews.

Wajar saja, jika seseorang menggunakan mangkuk ini pasti di bawahnya ada tulisan dengan tinta hitam Made in China.

Namun, sebagian peneliti berpendapat bahwa mangkuk ini berasal dari Negeri Gajah Putih, yaitu Thailand.

2. Warna mangkuk ayam jago

Warna mangkuk ini sangatlah ikonik. Latar mangkuk dominan berwarna putih dengan sedikit sentuhan gambar bunga dan dedaunan, lalu tidak ketinggalan ayam merah dengan jengger warna hitam sangat mirip sekali dengan ayam khas asal Cina.

Warna yang mudah diingat oleh masyarakat membuat mangkuk ini menjadi sangat dikenal dan menjadi ciri khas, terutama ketika sedang makan mie ayam.

3. Makna mangkuk ayam jago merah

Melansir dari orientaldaily.on.cc, mangkuk ini terkenal dengan sebutan Jigangbei yang memiliki arti mangkuk ayam.

Pada mangkuk ini, terdapat lukisan ayam jago, ayam betina, dan sepasang anak ayam yang memiliki makna kemakmuran. Selain makna itu, gambar ayam-ayam tersebut berarti bahwa banyak anak banyak rezeki.

Mangkuk ayam ini pun memiliki makna simbolis. Kata Ji yang berarti ayam, hampir sama bunyinya dengan kata Jia yang bermakna rumah atau keluarga. Sementara itu, gambar tanaman peony melambangkan kekayaan dan gambar pohon pisang dengan daun lebar bermakna keberuntungan untuk keluarga.

4. Perkembangan ayam jago yang ada dalam mangkuk

Pada 5.300 – 4.300 sebelum Masehi, telah ditemukan artefak atau fosil ayam Gallus gallus di Cina. Selanjutnya, ayam ini menyebar ke India, tepatnya di lembah Indus pada 2.500 – 3.000 sebelum Masehi.

Pada 409 tahun lalu, terdapat penemuan terbaru yang menyatakan bahwa ayam ini telah berkembang biak di Yunani.

5. Identik dengan mi ayam

Di Indonesia, mangkuk ayam jago merah ini sangat populer karena banyak pedagang yang menggunakannya untuk menyajikan hidangan. Biasanya, pedagang yang menggunakan mangkuk ini adalah pedagang mi ayam. Namun, semakin lama semakin banyak pedagang lainnya yang menggunakan mangkuk ini, seperti pedagang bakso, soto, atau bubur di Indonesia.

RACHEL FARAHDIBA R

Baca: Google Doodle Ternyata Berawal dari Corat Coret

Selalu update info terkini. Simak breaking news dan berita pilihan dari Tempo.co di kanal Telegram “http://tempo.co/”. Klik https://t.me/tempodotcoupdate untuk bergabung. Anda perlu meng-install aplikasi Telegram terlebih dahulu.