Bobba Ala Gulu Gulu Star Terilhami Bobba House Hong Kong
Reporter
Bram Setiawan (Kontributor)
Editor
Ludhy Cahyana
Kamis, 17 Oktober 2019 17:20 WIB
TEMPO.CO, Jakarta - Sour Sally Group membuka stan baru Gulu Gulu Star di Mal Central Park, Jakarta Barat. Gulu Gulu Star menawarkan berbagai menu baru. Salah satu andalannya adalah pastri dan dessert.
"Kami ingin memberikan pengalaman baru dalam menikmati menu-menu terbaru seperti premium series, gulu pastry dan gulu dessert," kata Pendiri Sour Sally Group Donny Pramono Ie.
Berbagai variasi menu Gulu Gulu Star, premium series, minuman yang menggunakan #BobbaRedVolution, berupa gulu red bobba dengan tekstur lembut sensasi rasa buah-buahan. Menu ini dipadukan dengan double roasted caramelized pandan brown sugar. Ada aroma pandan yang kental dan ada pula campuran susu.
Ragam menu premium series di Gulu Gulu Star, Central Park ini mengambil inspirasi dari Bobba House di Hong Kong yang telah mendapatkan Michelin Star. "Saat kami pergi ke Hong Kong menemukan resep bobba drink yang unik dan spesial," ucap Donny.
Kemudian, Donny menambahkan, resep itu dicoba sebagai menu di Gulu Gulu Star. "Makanya bobba lovers tidak perlu jauh-jauh untuk menikmati keunikan dari variasi bobba," katanya.
Gulu Gulu Star juga menyediakan menu kudapan ‘es krim bobba’ (bobba soft cream), serta kue pastri yang inspirasinya dari sebuah toko di Amerika Serikat. Gulu cro dan gulu cheese roll adalah pastri yang tekstur permukaannya renyah, namun terasa lembut di dalam.
Menu terbaru yang tersedia di Gulu-Gulu Star, di antaranya premium series yang terdiri atas Hong Kong data-style hou pang, Hong Kong data-style qiu qiu, Hong Kong data-style meitea, dan macau data-style cocuri.
Kemudian, gulu dessert, yaitu bobba soft cream vanilla, bobba soft cream royal milk tea, gulu rollies, dan cheese bobba puding. Ada pula gulu pastry, yakni gulu cro–choco, gulu cro–cheese, gulu cheese roll–cheese, gulu cheese roll-red velvet.
