Tips Mengolah Daging Bebek

Oleh :
  • Font:
  • Ukuran Font: - +
  • Bebek Goreng

    Bebek Goreng

    TEMPO.CO, Jakarta - Daging bebek memiliki keunikan tersendiri dibandingkan daging unggas lain. Dagingnya lebih liat dan basah, tetapi rasanya gurih.

    Di Prancis, bebek merupakan hidangan istimewa dan menjadi label masakan yang populer. Daging bebek selalu memberikan tantangan tersendiri bagi siapa saja yang mengolahnya.

    Berikut Tips mengolah daging bebek:
    1. Sebelum mengolah daging bebek menjadi masakan tertentu, pastikan anda bisa menangani dulu bulu-bulunya dengan baik. Rendam di air panas terlebih dahulu kemudian bakar di atas api untuk membersihkan sisa bulu yang lebih sulit.

    2. Setelah itu daging bisa direbus dengan air yang lebih banyak biar lebih empuk.

    3. Untuk mengurangi aroma anyir, daging bebek bisa direndam dalam larutan jeruk nipis atau cuka.

    4. Ketika dimasak, campurkan bumbu penambah aroma seperti sereh, daun salam, daun jeruk, atau lengkuas.

    HIMAS PUSPITO PUTRA

    Berita terpopuler lainnya:
    Ingin Tidur Nyenyak? Mari Berolahraga!
    Kualitas Tidur dan Olahraga 

    Sensasi Lengkap dan Profesional dari Si Mini

    Rekomendasi Bagi Pasien Gawat Darurat

    Beradu Nyali di Pusat Belanja

    Bansos Yayasan Sayap Ibu di Muara Angke

    Metamorfosa Kecantikan Kulit


     

     

    Lihat Juga



    Selengkapnya
    Grafis

    Polemik Aturan Ketenagakerjaan Dalam RUU Cipta Kerja

    Perubahan aturan ketenagakerjaan menurut pemerintah harus dilakukan agar mengundang investasi.