Lupa Kata Sandi? Klik di Sini

atau Masuk melalui

Belum Memiliki Akun Daftar di Sini


atau Daftar melalui

Sudah Memiliki Akun Masuk di Sini

Konfirmasi Email

Kami telah mengirimkan link aktivasi melalui email ke [email protected].

Klik link aktivasi dan dapatkan akses membaca 2 artikel gratis non Laput di koran dan Majalah Tempo

Jika Anda tidak menerima email,
Kirimkan Lagi Sekarang

8 Hidangan Chinese Food yang Populer dan Favorit di Indonesia

image-gnews
Fuyunghai. Shutterstock
Fuyunghai. Shutterstock
Iklan

TEMPO.CO, Jakarta - Chinese food atau biasa dikenal dengan makanan khas Cina menjadi salah satu hidangan yang lezat dan banyak orang yang menyukainya. Masakan Tionghoa memang selalu menggugah selera, mungkin orang tidak akan menolak jika diberikan hidangan dari negeri tirai bambu ini. 

Kalau Anda mau mencicipi makanan khas Cina tidak perlu untuk jauh-jauh ke Cina. Karena kini sudah banyak restoran di Jakarta ataupun luar kota yang menyajikan masakan Tionghoa. Ajak keluarga atau teman Anda agar semakin menikmati makanan ini. 

Nah kalau Anda ingin tahu apa saja hidangan chinese food yang perlu dicoba, berikut rekomendasinya. 

1. Fuyunghai

Pasti Anda sudah tidak asing lagi dengan hidangan khas Tionghoa yang bernama Fuyunghai ini. Pasalnya, sudah banyak restoran bahkan makanan tenda di pinggir jalan yang menjual Fuyunghai. Fuyunghai adalah makanan yang terbuat dari campuran telur dadar dan beragam sayuran, hingga daging. Setelah itu akan disiram dengan saus asam manis dan acar nanas. Dijamin bikin Anda ketagihan dan ingin membelinya lagi. 

2. Bebek Peking

Bebek Peking. Foto/istimewa

Beberapa orang mungkin sudah tahu makanan Bebek Peking berasal dari Cina dan cukup populer di Indonesia. Bebek Peking adalah bebek yang dipanggang kemudian diiris tipis-tipis. Bebek ini dilumuri dengan bumbu asam manis sebelum akhirnya dibakar lagi, tak heran jika rasanya sangat lezat dan bumbunya terasa gurih. Jangan lupa menyantapnya bersama nasi agar semakin nikmat. 

3. Sapo Tahu

Sapo Tahu juga termasuk dalam hidangan chinese food yang populer di Indonesia. Dalam satu mangkuk atau claypot, Anda akan menemukan berbagai macam sayuran. Mulai dari wortel, sawi putih, brokoli, jamur, tofu, hingga tambahan seafood atau daging. Cocok disantap ketika cuaca sedang dingin, karena semangkuk Sapo Tahu dapat menghangatkan tubuh Anda. 

4. Hainan Jifan

Hainan Jifan atau yang dikenal juga dengan nasi ayam hainan adalah makanan tradisional khas Cina yang sangat disukai banyak masyarakat Indonesia. Untuk Anda yang belum tahu, nasi hainan sebenarnya beras yang ditanak dengan bumbu dan kaldu ayam, kemudian dimasak lalu disajikan dengan lauk pauk, seperti ayam. Rasa nasinya sangat gurih sehingga Anda tidak akan menyesal untuk mencobanya. 

Resep Nasi Ayam Hainan. (I Am Food Blog)

5. Wonton

Hidangan chinese food yang kelima adalah Wonton. Saat Anda berkunjung ke Cina, cobalah secara langsung Wonton, karena makanan ini cukup populer dan menjadi makanan favorit para wisatawan. Wonton hampir mirip dengan siomay, namun penyajiannya yang berbeda. Wonton disajikan dengan sup, kemudian untuk isiannya terdiri dari udang dan ikan yang dicincang lalu direbus hingga matang. Jika Anda tidak bisa pergi langsung ke Cina, saat ini sudah banyak restoran di Indonesia yang menyajikan menu ini. 

6. Bakpao

Iklan
Scroll Untuk Melanjutkan

Bakpao adalah makanan khas Cina yang sering ditemui di Indonesia. Secara bahasa, Bakpao terdiri dari dua kata, yaitu Bak artinya daging dan Pao artinya bungkusan. Untuk bungkusannya, terbuat dari adonan tepung terigu yang diberi ragi. Kemudian isiannya juga bervariasi, dulu sebenarnya diisi dengan daging babi, namun kini sudah banyak yang menjual isian daging ayam, sapi, hingga rasa yang manis. 

7. Mapo Doufu

Mapo Doufu adalah hidangan Tionghoa yang berasal dari Provinsi Sichuan. Makanan ini terdiri dari tahu yang dipotong dadu lalu dicampur dengan daging sapi giling. Rasanya bervariasi, gurih, pedas, dan asin yang membuat Anda ketagihan. Anda juga bisa membuatnya di rumah karena bahan-bahannya yang tidak terlalu sulit. 

8. Chow Mein

Masakan Tionghoa yang terakhir adalah Chow Mein. makanan ini terdiri dari mie khas Cina yang digoreng, lalu dicampurkan dengan ayam, udang, sayuran, dan bumbu-bumbu. Rasanya tidak perlu diragukan, mulai dari manis, asin, gurih, dan akan membuat Anda balik lagi ke restaurant untuk mencicipinya lagi. 

Itu dia delapan hidangan chinese food yang wajib Anda coba ketika berkunjung ke Cina ataupun ketika datang ke restaurant yang menyajikan hidangan Tionghoa. Masakan-masakan khas Cina ini sudah sangat cocok di lidah orang Indonesia, jadi Anda tidak perlu ragu untuk mencobanya. Semoga bermanfaat!

ANNITA RAHMAWATI DEWI

Pilihan Editor: 4 Jenis Soto dari Berbagai Daerah di Indonesia, Apa Saja Bedanya?

Selalu update info terkini. Simak breaking news dan berita pilihan dari Tempo.co di kanal Telegram "https://tempo.co" Klik https://t.me/tempodotcoupdate untuk bergabung. Anda perlu meng-install aplikasi Telegram terlebih dahulu.

Iklan



Rekomendasi Artikel

Konten sponsor pada widget ini merupakan konten yang dibuat dan ditampilkan pihak ketiga, bukan redaksi Tempo. Tidak ada aktivitas jurnalistik dalam pembuatan konten ini.

 

Video Pilihan


6 Makanan Tradisional Cina yang Wajib Dicoba Wisatawan

17 Juli 2024

Berikut makanan tradisional Cina yang layak dicoba. Foto: Canva
6 Makanan Tradisional Cina yang Wajib Dicoba Wisatawan

Makanan tradisional Cina dikenal karena kelezatan dan beragam rasa yang dimilikinya. Berikut makanan tradisional Cina yang layak dicoba.


2 Resep Fuyunghai Khas Tionghoa yang Menggugah Selera

27 Januari 2024

Fuyunghai. Foto : Cookpad
2 Resep Fuyunghai Khas Tionghoa yang Menggugah Selera

Fuyunghai merupakan telur dadar ala Tiongkok yang dicampur sayuran, daging atau udang. Saus khas membuat sajian itu lebih nikmat.


2 Resep Fuyunghai, Pilih Isian Sesuai Selera

5 Oktober 2023

Fuyunghai. Foto : Cookpad
2 Resep Fuyunghai, Pilih Isian Sesuai Selera

Fuyunghai makanan khas Cina atau Chinese food yang berbahan telur, sayuran, daging atau udang


12 Jenis Dimsum Paling Populer dan Enak yang Wajib Dicoba

22 Mei 2023

Ilustrasi dimsum goreng. Pixabay/Jonathan Valencia
12 Jenis Dimsum Paling Populer dan Enak yang Wajib Dicoba

Dimsum merupakan makanan tradisional dari Cina. Ketahui jenisnya yang populer di Indonesia, mulai dari Hakau hingga Siu Mai.


Kreasi 5 Resep Dimsum Populer yang Mudah Dibuat di Rumah

21 Mei 2023

Resep dimsum ayam udang/sumber: cookpad.com
Kreasi 5 Resep Dimsum Populer yang Mudah Dibuat di Rumah

Temukan kreasi 5 resep dimsum populer yang mudah dibuat di rumah, bisa menggunakan daging ayam ataupun udang. Simak selengkapnya.


6 Restoran Chinese Food Terkenal Enak Di Jakarta, Wajib Masuk List Kuliner

15 Mei 2023

Angke Restaurant. Foto: Instagram.
6 Restoran Chinese Food Terkenal Enak Di Jakarta, Wajib Masuk List Kuliner

Berikut enam rekomendasi restoran chinese food yang ada di Jakarta dan populer, mulai dari Din Tai Fung hingga restoran Angke.


Resep Fuyunghai ala Restoran Cina yang Lezat dan Gurih

8 Mei 2023

Fuyunghai. Shutterstock
Resep Fuyunghai ala Restoran Cina yang Lezat dan Gurih

Fuyunghai merupakan jenis makanan peranakan Tionghoa yang resepnya mudah dibuat. asakan ini biasanya disiram dengan kuah asam manis yang menambah kelezatan.


Resep Fuyunghai Telur Sederhana, Dapat Dicoba di Rumah

19 April 2023

Resep Fu Yung Hai
Resep Fuyunghai Telur Sederhana, Dapat Dicoba di Rumah

Fuyunghai telur bisa menjadi resep andalan di rumah ketika harus memasak cepat dengan bahan yang sederhana, berikut beberapa resepnya.


8 Menu Sahur Agar Tidak Cepat Lapar saat Berpuasa

6 Februari 2023

Rolade Ayam. Shutterstock
8 Menu Sahur Agar Tidak Cepat Lapar saat Berpuasa

Simak pilihan menu sahur agar tidak cepat lapar saat berpuasa, perhatikan kandungan protein, serat, dan karbohidrat dalam masakan.


Resep Nasi Ayam Hainan, Masak Praktis saat Social Distancing

21 Maret 2020

Hainan Chicken Rice Meal Prep ala Chef Yuda Bustara (TEMPO/YouTube Chef Yuda Bustara)
Resep Nasi Ayam Hainan, Masak Praktis saat Social Distancing

Chef Yuda Bustara membagikan resep nasi ayam hainan yang praktis, meal preparation untuk masa social distancing.