Lupa Kata Sandi? Klik di Sini

atau Masuk melalui

Belum Memiliki Akun Daftar di Sini


atau Daftar melalui

Sudah Memiliki Akun Masuk di Sini

Konfirmasi Email

Kami telah mengirimkan link aktivasi melalui email ke rudihamdani@gmail.com.

Klik link aktivasi dan dapatkan akses membaca 2 artikel gratis non Laput di koran dan Majalah Tempo

Jika Anda tidak menerima email,
Kirimkan Lagi Sekarang

Inilah 7 Makanan Khas Jawa Tengah yang Harus Anda Coba

Reporter

image-gnews
 Tahu Gimbal Semarang. Foto : Wikipedia
Tahu Gimbal Semarang. Foto : Wikipedia
Iklan

TEMPO.CO, JakartaMakanan khas Jawa Tengah memang banyak sekali yang populer di kalangan wisatawan, mulai dari soto kudus, tahu gimbal, garang asem, dan masih banyak lagi. Jawa Tengah memang daerah yang terkenal sebagai salah satu wisata kuliner yang menawarkan berbagai hidangan menggugah selera.

Berikut ini deretan makanan khas Jawa Tengah yang bisa Anda cicipi jika berkunjung ke sana. Simak informasinya.

1. Soto Kudus

Makanan khas Jawa Tengah yang satu ini cukup populer dan banyak yang menyukainya, yaitu Soto Kudus. Saat ini mudah untuk mencicipi hidangan asal Jawa Tengah ini karena di Jakarta dan sekitarnya sudah banyak yang menjualnya. Umumnya, soto kudus disajikan menggunakan mangkok kecil dan isinya terdapat potongan daging ayam atau kerbau, ataupun sapi tergantung pada setiap restorannya. Berbeda dengan soto lamongan, soto kudus memiliki kuah bening dengan memakai asam Jawa, tauge, mie, seledri, bawang goreng, dan ditambah dengan nasi. Anda bisa menambahkan sate telur puyuh, perkedel, hingga gorengan sebagai pelengkap. 

2. Tahu Gimbal

Tahu Gimbal adalah makanan khas Semarang yang populer dan diminati orang karena memiliki rasa unik. Isi dari sajian tahu gimbal di antaranya adalah terdapat kol, tauge, lontong, dan gimbal, tentunya terdapat tahu juga. Gimbal adalah sajian udang kemudian digoreng dengan tepung dan rasanya gurih. Lalu disiram dengan bumbu kacang yang sangat khas karena dibuat dengan petis udang. 

3. Lumpia Semarang 

Lezatnya Lumpia, Oleh-oleh Khas Semarang

Makanan dari Semarang lainnya ada Lumpia Goreng. Lumpia termasuk makanan tradisional yang isiannya sangat beragam. Biasanya isinya adalah sayuran, telur, ayam, dan udang. Kemudian dipadukan dengan sambal kacang atau cabe rawit. Namun jika Anda lebih suka tanpa sambal ataupun cabe juga sudah sangat enak untuk dimakan. Kalau Anda berkunjung ke Semarang jangan lupa untuk mencobanya ya! 

4. Tempe Mendoan

Tempe Mendoan merupakaan salah satu makanan asal Jawa Tengah yang populer bahkan di Jakarta dan sekitarnya sudah banyak sekali yang menjual. Sebenarnya tempe mendoan ini hampir sama dengan tempe goreng pada umumnya, namun perbedaannya kalau tempe mendoan dilumuri dengan tepung. Selain itu dari segi teknik pembuatan juga berbeda. Teknik mendoan yaitu dimasak dengan minyak panas yang banyak dan cepat sehingga tempenya tidak terlalu matang, namun jangan khawatir karena rasanya akan tetap lezat. 

5. Garang Asem

Garang Asem, masakan khas Purwodadi dengan ciri khas dibungkus daun pisang. Foto: Badiatul Muchlisin Asti

Iklan
Scroll Untuk Melanjutkan

Garang Asem adalah makanan hasil dari olahan ayam yang dimasak bersama dengan santan. Ayam yang dimasak ini kemudian dibungkus dengan daun pisang lalu dimasak dengan santan. Biasanya Garang Asem memiliki rasa yang pedas dan asam sehingga sangat lezat untuk dinikmati. Jangan lupa untuk menambahkan nasi hangat agar lebih nikmat dan tambahan lauk lainnya seperti tempe goreng dan perkedel. 

6. Nasi Gandul

Nasi gandul merupakan makanan khas Jawa dari daerah Pati, Jawa Tengah, Tampilan makanan ini hampir sama dengan gulai dan semur daging sapi. Nasi gandul juga memiliki tampilan yang menyerupai campuran antara soto dan gulai dengan kuah berwarna coklat keemasan yang memiliki cita rasa yang sangat lezat dan manis.

7. Sate Klathak

Jika Anda berkunjung ke Jawa Tengah jangan lupa untuk mencicipi Sate Klathak, karena makanan ini termasuk yang sangat diburu banyak oleh wisatawan. Sate Klathak merupakan sate yang diolah dari daging kambing muda dan dibakar dengan menggunakan bumbu yang terdiri dari garam saja. Meskipun hanya menggunakan bumbu tersebut, namun cita rasanya tetap enak. Jangan khawatir dengan bau langu pada daging kambing, karena pada kenyataannya tidak tercium bau tersebut. Oleh karena itu, Anda bisa menyantapnya dengan tenang.

Nah itulah rekomendasi makanan khas Jawa Tengah yang perlu Anda coba dan merasakan kenikmatan masing-masing makanan tersebut. 

ANNITA RAHMAWATI DEWI

Pilihan Editor: 7 Makanan Khas Jawa Timur, Dari Rawon hingga Pecel Madiun

Iklan



Rekomendasi Artikel

Konten sponsor pada widget ini merupakan konten yang dibuat dan ditampilkan pihak ketiga, bukan redaksi Tempo. Tidak ada aktivitas jurnalistik dalam pembuatan konten ini.

 

Video Pilihan


Tanggul Dermaga Pelabuhan Tanjung Emas Semarang Ditinggikan Antisipasi Banjir Rob

1 jam lalu

Petugas pelabuhan Tanjung Emas Semarang memantau kapal pesiar Silver Whisper berbendera Eropa yang berlabuh di Pelabuhan Tanjung Emas, Semarang, Kamis, 29 Februari 2024. Budi Purwanto
Tanggul Dermaga Pelabuhan Tanjung Emas Semarang Ditinggikan Antisipasi Banjir Rob

Tanggul atau lining dermaga Pelabuhan Tanjung Emas Kota Semarang ditinggikan untuk mengantisipasi banjir rob menjelang arus mudik lebaran.


Kiai Abal-Abal Pelaku Kekerasan Seksual Terhadap Santri di Semarang Dituntut 15 Tahun Penjara

5 jam lalu

Muh Anwar alias Bayu Aji Anwari. Facebook
Kiai Abal-Abal Pelaku Kekerasan Seksual Terhadap Santri di Semarang Dituntut 15 Tahun Penjara

Bayu Aji Anwari, pimpinan Yayasan Islam Nuril Anwar Kota Semarang dituntut 15 tahun penjara. Didakwa melakukan kekerasan seksual terhadap 6 santri.


PT KAI Daop 4 Semarang Operasikan 3 Kereta Api Tambahan Mudik Lebaran

2 hari lalu

Sejumlah penumpang berjalan menuju gerbong Kereta Api Sindoro setibanya di Stasiun Tawang, Semarang, Jawa Tengah, Sabtu 30 Desember 2023. PT Kereta Api Indonesia (Persero) mencatat volume penumpang kereta api jarak jauh dan lokal selama periode libur Natal 2023 per 22-25 Desember 2023 yakni sebanyak 854.974 orang atau meningkat sebesar 42 persen dibandingkan periode yang sama tahun sebelumnya hanya sebanyak 600.797 orang. ANTARA FOTO/Makna Zaezar
PT KAI Daop 4 Semarang Operasikan 3 Kereta Api Tambahan Mudik Lebaran

Kereta api tambahan yang beroperasi meliputi KA Kaligung diantaranya relasi Semarang Poncol-Tegal PP.


KAI Sediakan 480 Ribu Tiket Mudik Gratis Jakarta-Semarang, Pemesanan via Aplikasi Dibuka Siang Ini

2 hari lalu

Calon penumpang melakukan pembayaran pemesanan tiket kereta api di Stasiun Gambir, Jakarta, Minggu, 3 April 2022. Tiket kereta Lebaran sudah dapat dibeli melalui aplikasi KAI Access, situs kai.id, loket stasiun, serta seluruh channel resmi penjualan tiket KAI lainnya. TEMPO/Muhammad Hidayat
KAI Sediakan 480 Ribu Tiket Mudik Gratis Jakarta-Semarang, Pemesanan via Aplikasi Dibuka Siang Ini

KAI menyatakan program mudik gratis ini terbuka bagi seluruh masyarakat Indonesia.


Di Dubai, Ramadan Terasa Kurang Lengkap tanpa Sirop Ini

4 hari lalu

Sirop Vimto yang jadi salah satu minuman khas untuk berbuka puasa Ramadan di Dubai, Uni Emirat Arab (TEMPO/Mila Novita)
Di Dubai, Ramadan Terasa Kurang Lengkap tanpa Sirop Ini

Sirop ini membanjiri pasaran dua pekan sebelum Ramadan. Banyak warga Dubai menjadikannya sebagai minuman pertama saat berbuka puasa.


45 Rumah di Kota Semarang Rusak Imbas Bencana Hidrometeorologi

5 hari lalu

Warga melintasi jalan Pantura yang terendam banjir di Karanganyar, Demak, Jawa Tengah, Minggu, 17 Maret 2024. Banjir yang disebabkan jebolnya tanggul Sungai Wulan pascahujan deras dari wilayah hulu itu merendam jalan nasional jalur Semarang-Surabaya, sementara arus lalu-lintas dialihkan ke jalur alternatif melalui Kabupaten Jepara dan Grobogan. ANTARA FOTO/Yusuf Nugroho
45 Rumah di Kota Semarang Rusak Imbas Bencana Hidrometeorologi

Pemerintah Kota Semarang tengah menghitung kerusakan infrastruktur akibat bencana untuk dialokasikan bantuan.


45 Rumah Rusak Akibat Banjir dan Longsor di Kota Semarang

5 hari lalu

59 Perjalanan Kereta Api Terdampak Banjir Semarang, Ribuan Tiket Dibatalkan
45 Rumah Rusak Akibat Banjir dan Longsor di Kota Semarang

BPBD mencatat setidaknya 45 rumah rusak akibat banjir, longsor dan pohon tumbang di Kota Semarang.


Banjir Demak, Jokowi: Tanggul Sungai Jebol 16 Meter Sudah Tertutup Kembali

6 hari lalu

Tanggul Sungai Wulan di Desa Ketanjung, Kecamatan Karanganyar kembali jebol pada Minggu (17 Maret 2024). Kredit: ANTARA
Banjir Demak, Jokowi: Tanggul Sungai Jebol 16 Meter Sudah Tertutup Kembali

Presiden Joko Widodo atau Jokowi datang ke lokasi banjir Demak setelah pengerjaan tanggul jebol sudah rampung.


5 Rekomendasi Hotel Dekat Stasiun Semarang, Murah dan Nyaman

9 hari lalu

5 Rekomendasi Hotel Dekat Stasiun Semarang, Murah dan Nyaman

Bagi Anda yang berencana pergi ke Semarang untuk liburan, berikut ini beberapa rekomendasi hotel dekat Stasiun Semarang yang bisa dicoba.


Banjir Semarang, Destinasi Wisata Kota Lama Semarang Turut Terendam

10 hari lalu

Warga mengayuh sepeda dan becak untuk menembus banjir yang merendam di ruas jalan GPIB Immanuel (Gereja Bleduk) kawasan Cagar Budaya Nasional Kota Lama Semarang, Jawa Tengah, Kamis 14 Maret 2024. Sejumlah ruas jalan di wisata cagar budaya nasional yang memiliki julukan 'Little Netherland' yang dibangun pada masa pemerintahan Kolonial Belanda pada abad ke-18 tersebut terendam banjir dengan ketinggian sekitar 30-70 cm akibat intensitas hujan tinggi sejak Selasa malam. ANTARA FOTO/Makna Zaezar
Banjir Semarang, Destinasi Wisata Kota Lama Semarang Turut Terendam

Berikut Profil Kota Lama Semarang, destinasi wisata yang terkena banjir Banjir Semarang. Apa saja ikon wisata di sana?