Lupa Kata Sandi? Klik di Sini

atau Masuk melalui

Belum Memiliki Akun Daftar di Sini


atau Daftar melalui

Sudah Memiliki Akun Masuk di Sini

Konfirmasi Email

Kami telah mengirimkan link aktivasi melalui email ke rudihamdani@gmail.com.

Klik link aktivasi dan dapatkan akses membaca 2 artikel gratis non Laput di koran dan Majalah Tempo

Jika Anda tidak menerima email,
Kirimkan Lagi Sekarang

Rekomendasi 6 Kuliner Malang Termasuk Sate Landak

image-gnews
Resep Bakso Bakar
Resep Bakso Bakar
Iklan

TEMPO.CO, Jakarta - Malang tidak hanya dikenal dengan keindahan alam dan kesejukan udaranya. Namun, Malang dikenal juga sebagai kota yang memiliki ragam kuliner Malang yang khas.

Ada apa saja kuliner Malang?

Kuliner Malang yang Khas

1. Bakso Malang

Salah satu kuliner yang tidak boleh terlewatkan ketika berkunjung ke Malang adalah bakso Malang. Bakso ini memiliki ragam isi yang lebih banyak dibandingkan bakso-bakso lain yang ada di Indonesia. Isian bakso malang terdiri atas bakso halus, bakso urat, tahu, mi kuning, soun, dan pangsit. Selain itu, bakso malang juga biasa disajikan dengan lontong. 

2. Bakso Bakar

Bakso bakar merupakan variasi dari kuliner bakso di Malang. Bakso bakar terbuat dari bakso yang dibakar dan dibumbui dengan bumbu-bumbu, seperti bawang, kecap, dan cabai.

3. Mendol

Mendol merupakan makanan khas Malang yang berbahan dasar tempe. Mendol terbuat dari tempe yang diremukkan dan dicampur dengan bumbu. Mendol memiliki bentuk lonjong dan memiliki tekstur yang renyah. Mendol banyak disajikan sebagai pelengkap nasi jagung atau nasi pecel.

4. Orem-orem

Orem-orem merupakan makanan khas Malang yang berbahan dasar tempe. Pada mendol, tempe digoreng dan diiris tipis. Orem-orem memiliki bentuk yang menyerupai sayur lodeh, tetapi dengan cita rasa yang lebih pedas.

5. Nasi Mawut

Iklan
Scroll Untuk Melanjutkan

Nasi mawut merupakan salah satu makanan khas yang uni di Malang. Nasi mawut merupakan variasi dari nasi goreng dan memiliki ragam isian, seperti nasi, mi, telur, dan ayam yang digoreng. Nasi ini dinami nasi mawut karena ketika disajikan terlihat berantakan di piring.

Sate landak Ibu Ria malang

6. Sate Landak

Bagi yang gemar menjajal kuliner ekstrem, mampirlah sejenak untuk mencicip sate tak biasa di Jalan Raya Bugis Nomor 47 Saptorenggo, Pakis, Malang. Jika sate pada umumnya menggunakan daging ayam atau kambing, maka daging yang digunakan di sini adalah daging landak.

Bisa Anda bayangkan bagaimana rasa sate dari hewan berduri itu? Tak disangka, rasanya justru maknyus! Dagingnya terasa lembut di lidah, apalagi dipadu dengan bumbu kacang dan kecap yang menambah kenikmatannya.

Selain daging landak yang berprotein tinggi, warung sate ini juga menyediakan daging biawak dan bulus. Nah, apa Anda berani mencobanya?

EIBEN HEIZIER  I  SDA

Pilihan Editor: Sate Gebug Kuliner Khas Kota Malang Usianya Nyaris Seabad

Selalu update info terkini. Simak breaking news dan berita pilihan dari Tempo.co di kanal Telegram http://tempo.co/. Klik https://t.me/tempodotcoupdate untuk bergabung. Anda perlu meng-install aplikasi Telegram terlebih dahulu.

Iklan



Rekomendasi Artikel

Konten sponsor pada widget ini merupakan konten yang dibuat dan ditampilkan pihak ketiga, bukan redaksi Tempo. Tidak ada aktivitas jurnalistik dalam pembuatan konten ini.

 

Video Pilihan


Pemprov DKI Sediakan Mudik Lebaran Gratis ke 19 Kota, dari Palembang sampai Malang

16 hari lalu

Salah satu bus yang mengangkut peserta Program Mudik Gratis Lebaran 2023 untuk kembali ke Jakarta dan sekitarnya diberangkatkan dari Terminal Tirtonadi Solo, Jumat, 28 April 2023.
Pemprov DKI Sediakan Mudik Lebaran Gratis ke 19 Kota, dari Palembang sampai Malang

Pemerintah Provinsi DKI Jakarta menyediakan bus mudik Lebaran 1445 Hijriah gratis dengan tujuan 19 kota di 6 provinsi mulai Palembang sampai Malang


Polresta Malang Kota Selidiki Dugaan Perundungan Pelajar SMP

26 hari lalu

Ilustrasi perundungan. Sumber: www.dailymail.co.uk
Polresta Malang Kota Selidiki Dugaan Perundungan Pelajar SMP

Kepolisian Malang telah mendapatkan informasi awal dari video perundungan yang terekam CCTV milik warga dan tersebar di media sosial.


Usai Makan Bakso di Mal, Jokowi Kini Ajak Menterinya Makan Sukun di IKN

28 hari lalu

Presiden RI Joko Widodo menyantap sukun goreng didampingi para menteri di Kawasan Ibu Kota Nusantara (IKN), Provinsi Kalimantan Timur, Jumat (1/3/2024). ANTARA.
Usai Makan Bakso di Mal, Jokowi Kini Ajak Menterinya Makan Sukun di IKN

Jokowi mengajak para menterinya makan sukun di IKN. Sebelumnya, Jokowi juga mengajak para menterinya makan bakso.


Ketika Jokowi Ngemal dan Ngebakso di Samarinda

29 hari lalu

Presiden Jokowi disambut masyarakat saat berkunjung ke BIG Mall di Kota Samarinda, Kalimantan Timur pada Rabu malam, 28 Februari 2024. Foto: BPMI Setpres/Muchlis Jr.
Ketika Jokowi Ngemal dan Ngebakso di Samarinda

Jokowi mengajak sejumlah menteri Kabinet Indonesia Maju (KIM) makan bakso di sebuah pusat perbelanjaan di Samarinda, Kalimantan Timur


Kronologi Bullying di Pondok Pesantren Malang, Senior Siksa Adik Kelas Pakai Setrika

34 hari lalu

Ilustrasi persekusi, bullying. Shutterstock
Kronologi Bullying di Pondok Pesantren Malang, Senior Siksa Adik Kelas Pakai Setrika

Ahmad Firdaus, 19 tahun, santri di Malang melakukan bullying. Ia menyiksa adik kelasnya menggunakan setrika


Polisi Tetapkan Santri di Pondok Pesantren Malang Jadi Tersangka Bullying ke Adik Kelas

35 hari lalu

Ilustrasi Persekusi / Bullying. shutterstock.com
Polisi Tetapkan Santri di Pondok Pesantren Malang Jadi Tersangka Bullying ke Adik Kelas

Korban yang merupakan santri kelas IX disebut telah berulang kali menerima bullying dari tersangka yang duduk di kelas XII.


Inilah 5 Makanan Terburuk Asal Indonesia versi Taste Atlas

42 hari lalu

Karedok. TEMPO/ Melly Anne
Inilah 5 Makanan Terburuk Asal Indonesia versi Taste Atlas

Tidak semua jenis makanan asal Indonesia disukai oleh banyak orang. Berikut lima makanan terburuk asal Indonesia versi Taste Atlas.


Surat Suara Kurang di TPS Pandanwangi Malang, Pemungutan Molor

44 hari lalu

Ilustrasi pemilu. REUTERS
Surat Suara Kurang di TPS Pandanwangi Malang, Pemungutan Molor

KPU Kota Malang turun mengatasi masalah kekurangan surat suara di Tempat Pemungutan Suara (TPS) Pandanwangi, Blimbing, Kota Malang.


Akademisi dan Masyarakat Sipil Malang Sampaikan Seruan Luhur, Angkat Isu Penyalahgunaan Kekuasaan

53 hari lalu

Juru Galang Seruan Luhur Akademisi dan Masyarakat Sipil Malang menyerahkan secara simbolis Seruan Luhur kepada pemulung Kota Malang, Sunarto. TEMPO/Eko Widianto
Akademisi dan Masyarakat Sipil Malang Sampaikan Seruan Luhur, Angkat Isu Penyalahgunaan Kekuasaan

Seruan luhur itu ditandatangani 80 orang terdiri atas akademisi, seniman, dan pegiat pro demokrasi di Malang.


7 Wisata Petik Apel Malang di Kota Batu dan Harga Tiket Masuknya

54 hari lalu

Daftar wisata petik apel Malang di Kota Batu, di antaranya Kusuma Agrowisata, Wisata Petik Apel Agro Rakyat, dan Wisata Petik Apel Malang KTMA.  Foto: Canva
7 Wisata Petik Apel Malang di Kota Batu dan Harga Tiket Masuknya

Daftar wisata petik apel Malang di Kota Batu, di antaranya Kusuma Agrowisata, Wisata Petik Apel Agro Rakyat, dan Wisata Petik Apel Malang KTMA.