Lupa Kata Sandi? Klik di Sini

atau Masuk melalui

Belum Memiliki Akun Daftar di Sini


atau Daftar melalui

Sudah Memiliki Akun Masuk di Sini

Konfirmasi Email

Kami telah mengirimkan link aktivasi melalui email ke rudihamdani@gmail.com.

Klik link aktivasi dan dapatkan akses membaca 2 artikel gratis non Laput di koran dan Majalah Tempo

Jika Anda tidak menerima email,
Kirimkan Lagi Sekarang

7 Makanan Khas Kota Depok Lezat dan Legit yang Harus Anda Coba

Reporter

image-gnews
Ilustrasi es selendang mayang. shutterstock.com
Ilustrasi es selendang mayang. shutterstock.com
Iklan

TEMPO.CO, Jakarta - Jalan-jalan ke luar kota sangat tidak afdol jika tidak mencicipi kuliner khas daerah yang Anda kunjungi. Terutama, jika Anda berkunjung ke kota belimbing alias Depok. Kota yang tidak jauh dari Jakarta ini, memiliki pengaruh budaya dari Betawi suku asli Jakarta. Kemudian, budaya Belanda saat kolonialis datang menguasai wilayah Depok. Budaya-budaya yang dibawa tersebut perlahan terakulturasi menjadi sesuatu yang khas. Berikut makanan khas kota Depok yang wajib Anda Coba.

1. Dodol Belimbing 

Dodol belimbing Depok memang dibuat dari belimbing, bukan sekadar namanya saja. Pengolahannya direbus dengan berbagai bahan dasar buah belimbing segar yang dicampur gula, santan kelapa dan tepung beras ketan sebagai pembentuk cita rasa yang khas dari dodol.

Namun, pembeda dodol belimbing khas Depok dengan dodol khas daerah lainnya adalah tekstur dodolnya. Dodol belimbing Depok tidak sekenyal dodol lain sehingga lembut dan mudah dikunyah. Kesegaran buah belimbing juga tetap Anda rasakan di setiap gigitan dodol Depok ini. Jika Anda tertarik membeli, cukup keluarkan biaya mulai Rp 20 ribuan per boks.

2. Bakso Comberan 

Comberan atau selokan berair hitam pekat mungkin sangat menjijikan bagi Anda terutama jika namanya disandingkan dengan makanan. Di Depok Anda bakal mengetahui kuliner bakso comberan yang khas sejak 1995. Meskipun namanya memberikan kesan yang kurang mengenakan dan aneh, masyarakat dari berbagai penjuru daerah justru penasaran dengan bakso ini. Comberan yang dimaksud dalam nama bakso ini berasal dari kuahnya yang hitam, tetapi rasanya sangat gurih dan mantap.

3. Sirup Belimbing 

Sirup belimbing adalah rangkaian hasil kreatif produksi belimbing yang khas dari Depok. Rasanya asam dan manis yang cocok Anda padukan dengan segelas es batu. Produk oleh-oleh Depok ini bakal jarang Anda temukan di pasaran karena perasa belimbing tidak terlalu menarik untuk diproduksi bagi pabrik-pabrik di luar Depok. Sirup belimbing per botol biasanya dijual dengan harga mukai Rp 15 ribuan. Jika sudah membeli sebotol sirup belimbing ini, Anda bisa langsung menyimpannya di kulkas atau suhu ruang yang disarankan dalam kemasan sirup.

4. Perkedel Bakar 

Sejarah panjang perkedel bakar ternyata tidak sesederhana ketika Anda membuat perkedel bakar khas Depok. Perkedel bakar yang lezat ini biasanya hanya Anda temui dengan cara digoreng. Namun, pengaruh Belanda Depok, yaitu keturunan Belanda yang berada di Depok saat era kolonialis menjadikan Depok memiliki perkedel yang dibakar. Pembuatannya sama seperti perkedel umumnya, yaitu dari kentang rebus yang ditumbuk lalu dibumbui rempah-rempah maupun ditambah campuran lain seperti daging ayam atau sapi. Kemudian, adonan perkedel bakar Depok dimasukkan ke dalam loyang dan dipanggang menggunakan oven.

5. Nastar Belimbing 

Nastar Depok adalah salah satu makanan hasil olahan belimbing yang memiliki pengaruh dari Belanda. Nastar yang Anda makan biasanya dicampur dengan kacang gurih, selai stroberi, dan nanas. Namun, adonan nastar yang berbentuk oval khas Depok akan Anda temui dengan isian belimbing yang sangat terasa di lidah. Nastar belimbing Depok biasanya dijual per toples mulai Rp 20 ribuan. Penggemar aneka kue wajib coba nastar belimbing yang satu ini!

6. Peyek Gale 

Iklan
Scroll Untuk Melanjutkan

Peyek yang Anda lihat pada umumnya memiliki bentuk yang tidak senada alias digoreng dengan asal-asalan. Berbeda dengan peyek gale yang bakal Anda jumpai di Depok. Peyek gale berbentuk seperti jajan kembang goyang yang juga sama-sama digoreng. Adonan peyek gale terbuat dari tepung beras dengan beraneka ragam campuran selain rempah dan daun kucai. Antara lain, Anda dapat menikmati peyek gale rasa ebi, kacang, bayam dan lainnya. Cocok untuk pengganti kerupuk.

7. Es Selendang Mayang

Kuliner Depok juga berpengaruh dari Betawi yang khas dengan bahan-bahan alami. Salah satunya es selendang mayang yang segar dan gurih dari santan. Dari nama kuliner Depok ini memiliki sejarah, yaitu mayang yang berarti sesuatu yang indah atau cantik yang berasal dari tiga warna khas pudding seperti merah, putih, dan hijau. Kemudian, nama selendang yang diambil dari tekstur pudding lembut hingga bisa digoyangkan dalam campuran es ini dengan bentuk yang lebar seperti selendang atau kain gendong. Dalam satu porsi es selendang mayang disajikan dengan campuran sirup, santan, gula merah, dan es batu atau es serut.

NIA HEPPY | ALFI MUNA SYARIFAH (CW)

Pilihan Editor: Pantjoran Chinatown PIK: Jam Buka, Lokasi dan Deretan Kuliner yang Bisa Dicoba

Selalu update info terkini. Simak breaking news dan berita pilihan dari Tempo.co di kanal Telegram http://tempo.co/. Klik https://t.me/tempodotcoupdate untuk bergabung. Anda perlu meng-install aplikasi Telegram terlebih dahulu.

Iklan



Rekomendasi Artikel

Konten sponsor pada widget ini merupakan konten yang dibuat dan ditampilkan pihak ketiga, bukan redaksi Tempo. Tidak ada aktivitas jurnalistik dalam pembuatan konten ini.

 

Video Pilihan


Tolak Pleidoi Altaf Pembunuh Mahasiswa UI, Jaksa Kutip Ayat Al-Qur'an dan Memberikan Tasbih

1 hari lalu

Sidang tuntutan Altafasalya Ardnika Basya,  terdakwa pembunuhan mahasiswa UI Muhammad Naufal Zidan di Pengadilan Negeri Depok, Kecamatan Cilodong, Depok, Rabu, 13 Maret 2024. Foto : Humas Kejari Depok
Tolak Pleidoi Altaf Pembunuh Mahasiswa UI, Jaksa Kutip Ayat Al-Qur'an dan Memberikan Tasbih

Jaksa penuntut umum Kejaksaan Negeri Depok memberikan tasbih kepada Altafasalya Ardnika Basya (23 tahun), terdakwa pembunuhan mahasiswa UI.


Arus Mudik di Terminal Jatijajar Depok Diprediksi Mulai H-10

1 hari lalu

Petugas BPTJ mengecek fisik bus saat pemeriksaan kelaikan kendaraan (ramp check) di Terminal Jatijajar Tipe A, Depok, Jawa Barat, Jumat 31 Maret 2023. Pemeriksaan kelaikan kendaraan tahap pertama dilakukan oleh Badan Pengelola Transportasi Jabodetabek  (BPTJ) untuk memastikan laik jalan guna memberi kenyamanan dan keselamatan penumpang saat mudik lebih awal Hari Raya Idul Fitri 1444H. ANTARA FOTO/Asprilla Dwi Adha
Arus Mudik di Terminal Jatijajar Depok Diprediksi Mulai H-10

Dinas Kesehatan Kota Depok memeriksa kesehatan sopir bus di Terminal Jatijajar secara periodik, dan saat arus mudik akan ada posko layanan.


Energi Terbarukan dari PLTS Bikin Terminal Jatijajar Depok Hemat Listrik PLN 40 Persen

2 hari lalu

Area panel Pembangkit Listrik Tenaga Surya atau PLTS di Terminal Bus Jatijajar Kota Depok, Selasa 26 Maret 2024. Tempo/Ricky Juliansyah
Energi Terbarukan dari PLTS Bikin Terminal Jatijajar Depok Hemat Listrik PLN 40 Persen

Terminal Bus Jatijajar Kota Depok menyatakan telah sejak Januari lalu memanfaatkan teknologi pembangkit listrik tenaga surya atau PLTS.


Warga Depok Nyaris Bentrok karena Bangunkan Sahur Dinilai Terlalu Mengganggu

2 hari lalu

Ilustrasi membangunkan sahur. TEMPO/Marifka Wahyu Hidayat
Warga Depok Nyaris Bentrok karena Bangunkan Sahur Dinilai Terlalu Mengganggu

Viral video keributan sekelompok pemuda dengan warga yang menegur cara membangunkan sahur yang dinilai terlalu mengganggu


Banjir Kiriman yang Melanda Depok Hari Ini: 2 Keluarga Dievakuasi, Kali Bawa Sampah dari TPA

3 hari lalu

Jembatan Jago yang menahan sampah longsoran TPA Cipayung di Jalan Alief RT. 2/3 Kelurahan Pasir Putih, Kecamatan Sawangan, Depok, Senin, 25 Maret 2024. TEMPO/Ricky Juliansyah
Banjir Kiriman yang Melanda Depok Hari Ini: 2 Keluarga Dievakuasi, Kali Bawa Sampah dari TPA

Di Simpang Mampang, Depok, banjir semakin parah setelah jembatan ditinggikan. Bukan lagi karena luapan air kali, tapi air kini tak bisa ke kali.


5 Tips Hemat Biaya saat Menonton Konser di Luar Negeri

3 hari lalu

Jewel di Bandara Changi, Singapura. (foto: Jiachen Lin)
5 Tips Hemat Biaya saat Menonton Konser di Luar Negeri

Ada beberapa tips untuk menghemat biaya saat menonton konser di luar negeri


Di Dubai, Ramadan Terasa Kurang Lengkap tanpa Sirop Ini

4 hari lalu

Sirop Vimto yang jadi salah satu minuman khas untuk berbuka puasa Ramadan di Dubai, Uni Emirat Arab (TEMPO/Mila Novita)
Di Dubai, Ramadan Terasa Kurang Lengkap tanpa Sirop Ini

Sirop ini membanjiri pasaran dua pekan sebelum Ramadan. Banyak warga Dubai menjadikannya sebagai minuman pertama saat berbuka puasa.


BPOM Temukan Mi Berformalin di Pasar Depok Jaya, Pemerintah Kota Bakal Telusuri Semua Pasar

6 hari lalu

BPOM Provinsi Yogyakarta memusnahkan barang sitaan mie berformalin hasil dari operasi pengawasan makanan selama bulan puasa di lima titik pusat jajanan kota Yogyakarta dan sekitarnya, 3 Juli 2015. Sebanyak 255kg mie positif mengandung formalin dan rondamin B dimusnahkan. TEMPO/Pius Erlangga
BPOM Temukan Mi Berformalin di Pasar Depok Jaya, Pemerintah Kota Bakal Telusuri Semua Pasar

Pemkot Depok akan menyusuri tiap pasar bersama BPOM untuk menjamin produk yang dijual aman dikonsumsi masyarakat.


7 Rekomendasi Tempat Kuliner Ramadhan di Bandung yang Kekinian

7 hari lalu

Sudirman Street Food, Bandung. Kuliner malam di Bandung. FOTO/Instagram/sudirmanstreetfood_bandung
7 Rekomendasi Tempat Kuliner Ramadhan di Bandung yang Kekinian

Berikut rekomendasi kuliner Ramadhan di Bandung yang populer dan kekinian. Ada banyak makanan yang bisa dibeli, mulai dari gorengan hingga kolak.


Toko Bangunan di Sawangan Depok Kebakaran, Kerugian Ditaksir Rp400 Juta

8 hari lalu

Personel DPKP Kota Depok memadamkan api yang membakar toko bangunan di Jalan H Sulaiman, Kelurahan Bedahan, Kecamatan Sawangan, Depok, Selasa malam, 19 Maret 2024. TEMPO/Ricky Juliansyah
Toko Bangunan di Sawangan Depok Kebakaran, Kerugian Ditaksir Rp400 Juta

Toko bangunan di Jalan H Sulaiman, Bedahan, Sawangan, Depok kebakaran petang tadi bertepatan dengan waktu berbuka puasa