Pracima Tuin Mulai Terima Pengunjung: Pertemukan Masyarakat dengan Kebudayaan Mangkunegaran

KGPAA Mangkunegara X (dua dari kiri) bersama Menteri BUMN Erick Thohir, Gibran Rakabuming Raka, Aria Bima dan Susi Pudjiastuti saat soft launching Pracima Tuin di Pura Mangkunegaran Solo, Sabtu, 21 Januari 2023. TEMPO/SEPTHIA RYANTHIE

TEMPO.CO, Surakarta - Taman Pracima atau Pracima Tuin di Pura Mangkunegaran Solo resmi dibuka untuk pengunjung umum meskipun masih dalam tahap soft opening pada Sabtu, 21 Januari 2023. Adapun pembukaan secara resmi atau grand launching direncanakan bulan Maret 2023. 

Selain Wali Kota Solo Gibran Rakabuming Raka, acara soft opening Pracima Tuin juga dihadiri Menteri Badan Usaha Milik Negara (BUMN) Erick Thohir, serta mantan Menteri Kelautan dan Perikanan, Susi Pudjiastuti.

Soft Opening Pracima Tuin Kata KGPAA Mangkunegara X

Kanjeng Gusti Pangeran Adipati Arya atau KGPAA Mangkunegara X mengemukakan soft opening Pracima Tuin menjadi langkah awal bagi Mangkunegaran untuk mempertemukan masyarakat dan kebudayaan Pura Mangkunegaran.

“Ini merupakan momen yang membahagiakan bagi kami seluruh keluarga, kerabat, abdi dalem, saya pribadi dan para insan Mangkunegaran,” kata Mangkunegara X kepada awak media usai pembukaan, Sabtu kemarin.

Putra KGPAA Mangkunegara IX dari permasuri GKP Prisca Marina Yogi Supardi itu berharap Pracima Tuin dapat menjadi ruang dan pusat budaya untuk mengenalkan kuliner, busana, dan kesenian khas Mangkunegaran. “Itulah yang diperjuangkan oleh para leluhur. Semangat inilah yang menjadi akar untuk mengembangkan Mangkunegaran ke depannya,” tuturnya. 

Simak: Luncurkan Buku dan Logo HUT Kota Solo, Gibran: Nganyari Pracima Tuin

Kuliner Khas Mangkunegaran 

Dalam acara peresmian itu, para tamu diperlihatkan berbagai kesenian khas Mangkunegaran, seperti batik, wayang, dan kerajinan tangan dari tanah liat. Mereka juga menikmati berbagai sajian kuliner khas Mangkunegaran.

Menu khas Mangkunegaran yang saat itu disajikan di Pracimasana kepada seratusan tamu undangan di antaranya brubus, sop jamur kenthel (kental), selad huzarensla. Ketiga jenis makanan itu dihidangkan sebagai makanan pembuka. Sebagai makanan utama, para tamu disuguhi menu dendeng age, berupa sajian daging has dalam dengan potongan tebal dimarinasi dengan resep klasik.

"Resep klasik ini merupakan resep turun temurun dari pemimpin Mangkunegaran terdahulu yang sudah menjadi hidangan kegemaran," ucap Mangkunegara X. 

Sebagai sajian penutup, para tamu disuguhi es dawet telasih, yaitu es dengan campuran dawet, bubur ketan hitam, bubur sumsum, biji selasih yang disajikan dengan kah santan dan gula vanili. 

Selain menu makanan dan minuman itu, para tamu juga dapat menikmati segarnya minuman pendamping berupa kunir asam dan jeruk kolang-kaling. 

Mangkunegara X menjelaskan dalam masa soft opening itu jumlah pengunjung memang masih terbatas mengingat proses revitalisasi masih berlanjut. 

"Ya mungkin untuk jumlah pengunjungnya masih terbatas karena kita masih berproses. Harapannya Maret mendatang kita sudah bisa grand opening," katanya. 

SEPTHIA RYANTHIE 

Baca: Pracima Tuin Dibuka 21 Januari 2023, Kenalkan Kuliner Kesukaan Raja-raja di Pura Mangkunegaran Solo

Selalu update info terkini. Simak breaking news dan berita pilihan dari Tempo.co di kanal Telegram “Tempo.co Update”. Klik Tempo.co Update untuk bergabung. Anda perlu meng-install aplikasi Telegram lebih dulu. 






Jokowi dan Gibran Sama-sama Meradang Soal Tambang Ilegal, Apa Kata Mereka?

1 jam lalu

Jokowi dan Gibran Sama-sama Meradang Soal Tambang Ilegal, Apa Kata Mereka?

Jokowi mengungkapkan ekspor tambang ilegal mengurangi pendapatan negara. Sementara Gibran pernah mengungkapkan bekingan tambang ilegal mengerikan.


Adu Koleksi Mobil Calon Ketum PSSI: Erick Thohir, La Nyalla, dan Fary Djemy

2 jam lalu

Adu Koleksi Mobil Calon Ketum PSSI: Erick Thohir, La Nyalla, dan Fary Djemy

Komite Pemilihan dan Komite Banding Pemilihan mengumumkan lima Calon Ketum PSSI periode 2023-2027. Fary Djemy Francis punya enam koleksi mobil.


Stafsus Erick Thohir: F1 Powerboat Event Tontonan Rakyat, Nonton Bisa Bareng Kerbau dan Sapi

3 jam lalu

Stafsus Erick Thohir: F1 Powerboat Event Tontonan Rakyat, Nonton Bisa Bareng Kerbau dan Sapi

Staf Khusus Menteri BUMN Arya Sinulingga menyebut event F1 Powerboat di Danau Toba, Sumatera Utara, akan menjadi tontotan rakyat.


Erick Thohir: Saya Bukan Orang Baru di Sepak Bola Indonesia

6 jam lalu

Erick Thohir: Saya Bukan Orang Baru di Sepak Bola Indonesia

Menteri BUMN yang sudah ditetapkan sebagai calon ketua umum PSSI, Erick Thohir, menyatakan bahwa dirinya bukan orang baru di sepak bola Indonesia.


Pasien Anak Gagal Ginjal Dirawat di RSUD Moewardi Solo, Gibran Janji Monitor

7 jam lalu

Pasien Anak Gagal Ginjal Dirawat di RSUD Moewardi Solo, Gibran Janji Monitor

Gibran juga mengatakan ia sudah menghubungi advokat pasien anak dengan gagal ginjal akut di Jakarta.


Ekonomi Terkini: Kinerja Ekspor Tertinggi, Serikat Pekerja Pertamina Tolak Privatisasi PT PGE Melalui IPO

7 jam lalu

Ekonomi Terkini: Kinerja Ekspor Tertinggi, Serikat Pekerja Pertamina Tolak Privatisasi PT PGE Melalui IPO

Berita ekonomi dan bisnis terkini. Mulai dari kinerja ekspor yang moncer hingga penolakan privatisasi PT PGE.


PDIP Tebar 4 Nama Bakal Cagub DKI Jakarta 2024, Siapa Saja?

8 jam lalu

PDIP Tebar 4 Nama Bakal Cagub DKI Jakarta 2024, Siapa Saja?

PDIP telah merilis nama-nama yang menjadi bakal calon gubernur.


Terpopuler Bisnis: Skenario Bahlil Jika RI Kalah di WTO Lagi, Telanjur Bayar Mahal PBB Solo

14 jam lalu

Terpopuler Bisnis: Skenario Bahlil Jika RI Kalah di WTO Lagi, Telanjur Bayar Mahal PBB Solo

Berita terpopuler ekonomi bisnis Selasa kemarin dimulai dari pernyataan Bahlil Lahadalia menekankan Indonesia tetap melarang ekspor nikel.


Erick Thohir: Luar Biasa, Pertama Kali Banser Boleh Naik Pesawat Kepresidenan

21 jam lalu

Erick Thohir: Luar Biasa, Pertama Kali Banser Boleh Naik Pesawat Kepresidenan

Menteri BUMN Erick Thohir merupakan anggota kehormatan organisasi sayap NU, Barisan Ansor Serbaguna (Banser)


Gibran Janji Ada Restitusi untuk Warga yang Telanjur Bayar PBB dengan Tarif 2023

23 jam lalu

Gibran Janji Ada Restitusi untuk Warga yang Telanjur Bayar PBB dengan Tarif 2023

Gibran Rakabuming Raka memastikan akan melakukan restitusi atau mengembalikan pajak bagi warga yang telanjur membayar pajak bumi dan bangunan (PBB) dengan tarif PBB 2023.