Ada Dugaan Keracunan, Penjual Jajanan Chiki Ngebul di Yogyakarta Mulai Ditindak

Ciki Ngebul atau Smooky Snack. FOTO/Instagram/sondutkuliner
Ciki Ngebul atau Smooky Snack. FOTO/Instagram/sondutkuliner

TEMPO.CO, Yogyakarta - Balai Besar Pengawas Obat dan Makanan (BBPOM) Yogyakarta mulai menindak aktivitas penjualan jajanan populer chiki ngebul di Yogyakarta setelah ada temuan kasus keracunan akibat jajanan itu.

Setidaknya dua anak di Kabupaten Sleman, Yogyakarta masing-masing berusia 5 dan 7 tahun pada 9 Januari lalu mengalami demam, pusing dan muntah. Mereka diduga keracunan setelah malam sebelumnya mengonsumsi chiki ngebul.

Hasil penelusuran BBPOM Yogyakarta dari kasus dugaan keracunan di Sleman itu ada dua titik lokasi yang dicurigai dan telah ditindak. "Kami meminta pedagang dan pemilik di lokasi jajanan itu sementara berhenti berjualan sampai kajian yang dilakukan dinas kesehatan dan BBPOM selesai," kata Kepala BBPOM Yogyakarta Trikoranti Mustikawati, Ahad, 15 Januari 2023.

BBPOM Yogyakarta menyatakan kini mengintensifkan untuk melakukan penelusuran dan pengawasan atas jajanan yang biasa dijual di pusat keramaian, mal, pasar malam dan area sekolah itu pasca munculnya dugaan keracunan di Sleman tersebut. "Kami akan terus melakukan pengawasan dan pembinaan lintas sektor," kata dia.

Trikoranti mengatakan chiki ngebul yang kerap pula disebut cikbul, chikibul, snack dragon breath atau snack dragon smoke itu perlu diwaspadai konsumsinya. Sebab, dalam jajanan itu terkandung bahaya penggunaan zat kimiawi liquid nitrogen (N2).

"Zat ini bisa menyebabkan bahaya bagi pengkonsumsinya, seperti tubuh terasa terbakar atau rupture lambung," kata Trikoranti.

Secara regulasi, Trikoranti mengatakan penggunaan liquid nitrogen sebenarnya digunakan sebagai bahan utama penolong untuk proses pengolahan pangan. "Zat itu fungsinya sebagai bahan pembeku atau freezing agent pada penyiapan pangan dengan pembekuan cepat seperti es krim," kata dia.

Saat diolah jadi jajanan seperti chiki ngebul, menurut Trikoranti, produk akhir yang dikonsumsi harus dihilangkan residunya. "Para pedagang jajanan ini yang musti tahu potensi bahaya keracunan pangan akibat penggunaan liquid nitrogen itu," kata dia. 

Bupati Sleman Kustini Sri Purnomo mengatakan anak berusia 5 dan 7 tahun yang diduga mengalami keracunan pasca mengonsumsi chiki ngebul itu sebelummya sempat muntah  berwarna kuning dan hijau. "Kedua anak itu lantas dilarikan ke puskesmas wilayah Kecamatan Berbah Sleman Yogyakarta untuk mendapat penanganan," kata dia. Kedua anak itu akhir pekan ini kondisinya mulai membaik dan sudah bisa beraktivitas.

Baca juga: Sedang Viral, Apa itu Jajanan Chiki Ngebul atau Napas Naga yang Dicelup Nitrogen Cair?

Selalu update info terkini. Simak breaking news dan berita pilihan dari Tempo.co di kanal Telegram http://tempo.co/. Klik https://t.me/tempodotcoupdate untuk bergabung. Anda perlu meng-install aplikasi Telegram terlebih dahulu.








Kevikepan Yogyakarta Barat Soal Polemik Patung Bunda Maria: Belum Mengajukan Izin

18 jam lalu

Patung Bunda Maria ditutupi terpal di Dusun Degolan, Bumirejo, Lendah, Kabupaten Kulon Progo, Yogyakarta atas desakan sekelompok orang yang mengatasnamakan dari partai politik Islam, Kamis, 23 Maret 2023 (TEMPO/Shinta Maharani)
Kevikepan Yogyakarta Barat Soal Polemik Patung Bunda Maria: Belum Mengajukan Izin

Kevikepan Yogyakarta Barat, membenarkan pihak pengelola rumah doa di Kulon Progo belum mengajukan izin pendirian patung Bunda Maria.


Sambut Libur Lebaran, Ini Sederet Agenda Kalender Wisata Bulan April di Yogyakarta

1 hari lalu

Ilustrasi kawasan Malioboro, Yogyakarta. Shutterstock
Sambut Libur Lebaran, Ini Sederet Agenda Kalender Wisata Bulan April di Yogyakarta

Selain agenda dengan jadwal yang sudah pasti, ada sejumlah agenda di Yogyakarta dengan tanggal pelaksanaan masih tentatif.


Lebaran, BI Yogyakarta Siapkan 70 Lokasi Penukaran Uang Pecahan Baru

1 hari lalu

Warga menunjukkan uang kertas baru tahun emisi 2022 usai penukaran di mobil kas keliling Kantor Perwakilan (Kpw) Bank Indonesia (BI) Tegal di Tegal, Jawa Tengah, Jumat (19/8/2022). Penukaran tujuh pecahan emisi tahun 2022 yakni Rp1.000, Rp2.000, Rp5.000, Rp10.000, Rp20.000, Rp50.000 dan Rp100.000 tersebut merupakan upaya Bank Indonesia dalam mewujudkan semangat kebangsaan, nasionalisme serta menumbuhkan optimisme terhadap pemulihan ekonomi nasional. ANTARA FOTO/Oky Lukmansyah
Lebaran, BI Yogyakarta Siapkan 70 Lokasi Penukaran Uang Pecahan Baru

Sebanyak 70 titik lokasi penukaran uang terdiri atas kas keliling BI, kas keliling bersama, dan loket penukaran perbankan.


Tiga Kawasan Wisata Yogyakarta ini Diprediksi Alami Hujan Petir Sampai Senin

1 hari lalu

Ilustrasi hujan lebat yang terjadi di Yogyakarta. (FOTO ANTARA/Wahyu Putro A/ed/nz/pri.)
Tiga Kawasan Wisata Yogyakarta ini Diprediksi Alami Hujan Petir Sampai Senin

Warga dan wisatawan di Yogyakarta diminta tetap menjaga jarak aman saat berwisata ke lereng Gunung Merapi.


Waspada, Awal Ramadan di Yogyakarta Diwarnai Sejumlah Kekerasan Jalanan Remaja

1 hari lalu

Ilustrasi kawasan Malioboro, Yogyakarta. Shutterstock
Waspada, Awal Ramadan di Yogyakarta Diwarnai Sejumlah Kekerasan Jalanan Remaja

Setidaknya ada tiga kasus kekerasan jalanan yang terjadi baik di Kota Yogyakarta, Kabupaten Sleman dan Kabupaten Bantul pada awal Ramadan ini.


Menteri Agama Soal Penutupan Patung Bunda Maria: Didirikan Tanpa Prosedur

3 hari lalu

Menteri Agama Yaqut Cholil Qoumas saat mengikuti rapat kerja dengan Komisi VIII DPR RI di Kompleks Parlemen, Senayan, Jakarta, Selasa, 24 Mei 2022. Rapat tersebut membahas persiapan pelaksanaan ibadah haji dan alokasi kuota pengawas haji tahun 1443H/2022M. TEMPO/M Taufan Rengganis
Menteri Agama Soal Penutupan Patung Bunda Maria: Didirikan Tanpa Prosedur

Menteri Agama Yaqut Cholil Qoumas menyebut penutupan patung Bunda Maria di Kulon Progo, Yogya dilakukan sendiri oleh pemiliknya, bukan oleh warga seperti yang diberitakan.


Cerita Pengelola Soal Kronologi Penutupan Patung Bunda Maria dengan Terpal

3 hari lalu

Patung Bunda Maria ditutupi terpal di Dusun Degolan, Bumirejo, Lendah, Kabupaten Kulon Progo, Yogyakarta atas desakan sekelompok orang yang mengatasnamakan dari partai politik Islam, Kamis, 23 Maret 2023 (TEMPO/Shinta Maharani)
Cerita Pengelola Soal Kronologi Penutupan Patung Bunda Maria dengan Terpal

Pengelola rumah doa di Kulon Progo, Yogyakarta mengisahkan kronologi penutupan patung Bunda Maria di tempatnya sehari sebelum Ramadan.


Kampung Ramadan Jogokariyan, Ada 3.000 Takjil Gratis dan Ratusan Pedagang Setiap Hari

4 hari lalu

Kampung Ramadan Jogokariyan. Dok. Istimewa
Kampung Ramadan Jogokariyan, Ada 3.000 Takjil Gratis dan Ratusan Pedagang Setiap Hari

Kampung Ramadan yang lokasinya berdekatan dengan Masjid Jogokariyan itu kali ini diramaikan tak kurang dari 300 stand kuliner.


Viral Video Patung Bunda Maria di Yogyakarta Ditutup Terpal Biru

4 hari lalu

Patung Bunda Maria ditutupi terpal di Dusun Degolan, Bumirejo, Lendah, Kabupaten Kulon Progo, Yogyakarta atas desakan sekelompok orang yang mengatasnamakan dari partai politik Islam, Kamis, 23 Maret 2023 (TEMPO/Shinta Maharani)
Viral Video Patung Bunda Maria di Yogyakarta Ditutup Terpal Biru

Video patung Bunda Maria di rumah doa Sasana Adhi Rasa ST. Yakobus ditutupi terpal berwarna biru viral di media sosial.


Jaga Wisata Stabil Selama Ramadan, Polda Yogyakarta Siapkan Langkah Cegah Kejahatan Jalanan

4 hari lalu

Ilustrasi kawasan Malioboro, Yogyakarta. Shutterstock
Jaga Wisata Stabil Selama Ramadan, Polda Yogyakarta Siapkan Langkah Cegah Kejahatan Jalanan

Kepolisian lima kabupaten/kota se-DI Yogyakarta bakal lebih intens menggelar patroli selama Ramadan, baik skala besar ataupun menengah.