Lupa Kata Sandi? Klik di Sini

atau Masuk melalui

Belum Memiliki Akun Daftar di Sini


atau Daftar melalui

Sudah Memiliki Akun Masuk di Sini

Konfirmasi Email

Kami telah mengirimkan link aktivasi melalui email ke rudihamdani@gmail.com.

Klik link aktivasi dan dapatkan akses membaca 2 artikel gratis non Laput di koran dan Majalah Tempo

Jika Anda tidak menerima email,
Kirimkan Lagi Sekarang

Ada Dugaan Keracunan, Penjual Jajanan Chiki Ngebul di Yogyakarta Mulai Ditindak

image-gnews
Ciki Ngebul atau Smooky Snack. FOTO/Instagram/sondutkuliner
Ciki Ngebul atau Smooky Snack. FOTO/Instagram/sondutkuliner
Iklan

TEMPO.CO, Yogyakarta - Balai Besar Pengawas Obat dan Makanan (BBPOM) Yogyakarta mulai menindak aktivitas penjualan jajanan populer chiki ngebul di Yogyakarta setelah ada temuan kasus keracunan akibat jajanan itu.

Setidaknya dua anak di Kabupaten Sleman, Yogyakarta masing-masing berusia 5 dan 7 tahun pada 9 Januari lalu mengalami demam, pusing dan muntah. Mereka diduga keracunan setelah malam sebelumnya mengonsumsi chiki ngebul.

Hasil penelusuran BBPOM Yogyakarta dari kasus dugaan keracunan di Sleman itu ada dua titik lokasi yang dicurigai dan telah ditindak. "Kami meminta pedagang dan pemilik di lokasi jajanan itu sementara berhenti berjualan sampai kajian yang dilakukan dinas kesehatan dan BBPOM selesai," kata Kepala BBPOM Yogyakarta Trikoranti Mustikawati, Ahad, 15 Januari 2023.

BBPOM Yogyakarta menyatakan kini mengintensifkan untuk melakukan penelusuran dan pengawasan atas jajanan yang biasa dijual di pusat keramaian, mal, pasar malam dan area sekolah itu pasca munculnya dugaan keracunan di Sleman tersebut. "Kami akan terus melakukan pengawasan dan pembinaan lintas sektor," kata dia.

Trikoranti mengatakan chiki ngebul yang kerap pula disebut cikbul, chikibul, snack dragon breath atau snack dragon smoke itu perlu diwaspadai konsumsinya. Sebab, dalam jajanan itu terkandung bahaya penggunaan zat kimiawi liquid nitrogen (N2).

"Zat ini bisa menyebabkan bahaya bagi pengkonsumsinya, seperti tubuh terasa terbakar atau rupture lambung," kata Trikoranti.

Iklan
Scroll Untuk Melanjutkan

Secara regulasi, Trikoranti mengatakan penggunaan liquid nitrogen sebenarnya digunakan sebagai bahan utama penolong untuk proses pengolahan pangan. "Zat itu fungsinya sebagai bahan pembeku atau freezing agent pada penyiapan pangan dengan pembekuan cepat seperti es krim," kata dia.

Saat diolah jadi jajanan seperti chiki ngebul, menurut Trikoranti, produk akhir yang dikonsumsi harus dihilangkan residunya. "Para pedagang jajanan ini yang musti tahu potensi bahaya keracunan pangan akibat penggunaan liquid nitrogen itu," kata dia. 

Bupati Sleman Kustini Sri Purnomo mengatakan anak berusia 5 dan 7 tahun yang diduga mengalami keracunan pasca mengonsumsi chiki ngebul itu sebelummya sempat muntah  berwarna kuning dan hijau. "Kedua anak itu lantas dilarikan ke puskesmas wilayah Kecamatan Berbah Sleman Yogyakarta untuk mendapat penanganan," kata dia. Kedua anak itu akhir pekan ini kondisinya mulai membaik dan sudah bisa beraktivitas.

Baca juga: Sedang Viral, Apa itu Jajanan Chiki Ngebul atau Napas Naga yang Dicelup Nitrogen Cair?

Selalu update info terkini. Simak breaking news dan berita pilihan dari Tempo.co di kanal Telegram http://tempo.co/. Klik https://t.me/tempodotcoupdate untuk bergabung. Anda perlu meng-install aplikasi Telegram terlebih dahulu.

Iklan



Rekomendasi Artikel

Konten sponsor pada widget ini merupakan konten yang dibuat dan ditampilkan pihak ketiga, bukan redaksi Tempo. Tidak ada aktivitas jurnalistik dalam pembuatan konten ini.

 

Video Pilihan


Yogyakarta Berpotensi Hujan Disertai Petir hingga Akhir Pekan, Ini Sebaran Areanya

1 jam lalu

Suasana pasar Beringharjo Yogyakarta yang tutup di masa PPKM Darurat. Tempo/Pribadi Wicaksono
Yogyakarta Berpotensi Hujan Disertai Petir hingga Akhir Pekan, Ini Sebaran Areanya

Wisatawan yang berkunjung ke Yogyakarta sebaiknya memperhatikan kondisi cuaca dan mempersiapkan diri untuk menghadapinya.


Sektor Pariwisata Melesat Pasca Pandemi, Yogyakarta Genjot Kebutuhan Tenaga Kerja Terampil

1 jam lalu

Sejumlah siswa melakukan ujian kompetensi bidang kepariwisataan di Yogyakarta. (Tempo/Pribadi Wicaksono)
Sektor Pariwisata Melesat Pasca Pandemi, Yogyakarta Genjot Kebutuhan Tenaga Kerja Terampil

Pertumbuhan sektor pariwisata turut memicu pertumbuhan hotel khususnya berbintang di Yogyakarta, kebutuhan tenaga kerja ikut naik.


Golkar Nilai Pernyataan Ade Armando Telah Lecehkan Konstitusi

7 jam lalu

Ketua DPD I Golkar Yogyakarta Gandung Pardiman (kiri) bersama Ketua DPD I Golkar Banten Tatu Chasanah (tengah), Ketua DPD Golkar Bali I Ketut Sudikerta (kanan), beri keterangan pada wartawan usai pertemuan, di Jalan Ki Mangun Sarkoro, Jakarta, 25 Agustus 2014. TEMPO/Imam Sukamto
Golkar Nilai Pernyataan Ade Armando Telah Lecehkan Konstitusi

Ketua DPD Partai Golkar DIY Gandung Pardiman menyesalkan pernyataan kader PSI Ade Armando yang menyinggung soal politik dinasti di Yogyakarta.


Warga Melarung Boneka Sosok Ade Armando ke Sungai Buntut Singgung Dinasti Yogya

8 jam lalu

Warga di Yogyakarta menggelar aksi budaya Larung Sukerta untuk memprotes pernyataan pegiat media sosial yang juga caleg PSI Ade Armando yang menyinggung perlawanan dinasti terhadap Yogyakarta Selasa 5 Desember 2023. Tempo/Pribadi Wicaksono
Warga Melarung Boneka Sosok Ade Armando ke Sungai Buntut Singgung Dinasti Yogya

Belasan warga menggelar aksi budaya bertajuk Larung Sukerta di Kali Gajah Wong berupa boneka Ade Armando buntut singgung dinasti Yogyakarta


Pernyataan Maaf Ade Armando Usai Sebut Dinasti Yogya hingga Kantor PSI Digeruduk

17 jam lalu

Warga yang tergabung dalam kelompok Paguyuban Masyarakat Ngayogyakarta Untuk Sinambungan Keistimewaan (Paman Usman) mendatangi kantor Dewan Pimpinan Daerah (DPD) Partai Solidaritas Indonesia (PSI) Yogyakarta Senin siang, 4 Desember 2023. Mereka memprotes pernyataan politikus PSI Ade Armando, yang menuding soal sistem dinasti di Yogyakarta. Tempo/Pribadi Wicaksono
Pernyataan Maaf Ade Armando Usai Sebut Dinasti Yogya hingga Kantor PSI Digeruduk

Politikus PSI Ade Armando menuai kecaman usai pernyataannya soal dinasti di Yogyakarta. Massa pun mendesak PSI tegas ke Ade Armando.


Kurang Dari 25 Menit, Gunung Merapi Luncurkan 4 Kali Awan Panas Jarak Terjauh 3 Kilometer

1 hari lalu

Gunung Merapi di Yogyakarta. Dok. BPPTKG Yogyakarta.
Kurang Dari 25 Menit, Gunung Merapi Luncurkan 4 Kali Awan Panas Jarak Terjauh 3 Kilometer

Awan panas guguran Gunung Merapi ini terjadi berentetan hingga empat kali, pada pukul 17.12, 17.16, 17.23, dan 17.36 WIB.


Jumlah Petani Gurem di Yogyakarta Terbanyak di Jawa, BPS Beberkan Alasannya

1 hari lalu

Petani tengah memanen dan menggiling padi di kawasan Babelan Kabupaten Bekasi, Jawa Barat, Senin, 11 Oktober 2021. Provinsi Jawa Barat, dengan luas lahan 1.578.835 hektare yang menghasilkan padi 9.084.957 ton GKG atau setara 5.212.039 ton beras. Tempo/Tony Hartawan
Jumlah Petani Gurem di Yogyakarta Terbanyak di Jawa, BPS Beberkan Alasannya

BPS melaporkan bahwa Yogyakarta menjadi provinsi dengan jumlah petani gurem terbanyak di Pulau Jawa. Apa sebabnya?


Soal Ade Armando, Massa Ancam Propagandakan PSI Partai Terlarang di Yogyakarta

1 hari lalu

Warga yang tergabung dalam kelompok Paguyuban Masyarakat Ngayogyakarta Untuk Sinambungan Keistimewaan (Paman Usman) mendatangi kantor Dewan Pimpinan Daerah (DPD) Partai Solidaritas Indonesia (PSI) Yogyakarta Senin siang, 4 Desember 2023. Mereka memprotes pernyataan politikus PSI Ade Armando, yang menuding soal sistem dinasti di Yogyakarta. Tempo/Pribadi Wicaksono
Soal Ade Armando, Massa Ancam Propagandakan PSI Partai Terlarang di Yogyakarta

Widihasto dalam orasinya juga menambahkan, apa yang dilakukan Ade Armando adalah blunder terburuk.


Ini Ucapan Ade Armando yang Singgung Soal Dinasti Yogyakarta

1 hari lalu

Politisi Partai Solidaritas Indonesia, Ade Armando mengadakan konferensi pers untuk klarifikasi terhadap gugatan 200 miliar dari Partai Demokrasi Indonesia Perjuangan (PDIP) di Jalan Cokroaminoto no. 92, Menteng, Jakarta Pusat. TEMPO/OHAN B SARDIN
Ini Ucapan Ade Armando yang Singgung Soal Dinasti Yogyakarta

Ucapan Ade Armando soal dinasti Yogyakarta menyulut protes. PSI diminta bertindak tegas sementara kepolisian diminta menangkap politikus PSI itu.


Warga Yogyakarta Desak Ade Armando Dipecat dan Ditangkap

1 hari lalu

Warga yang tergabung dalam kelompok Paguyuban Masyarakat Ngayogyakarta Untuk Sinambungan Keistimewaan (Paman Usman) mendatangi kantor Dewan Pimpinan Daerah (DPD) Partai Solidaritas Indonesia (PSI) Yogyakarta Senin siang, 4 Desember 2023. Mereka memprotes pernyataan politikus PSI Ade Armando, yang menuding soal sistem dinasti di Yogyakarta. Tempo/Pribadi Wicaksono
Warga Yogyakarta Desak Ade Armando Dipecat dan Ditangkap

Sejumlah warga Yogyakarta meminta PSI mengambil tindakan tegas terhadap Ade Armando.