TEMPO.CO, Jakarta -Buah durian merupakan salah satu jenis buah yang cukup digemari oleh masyarakat Indonesia, karena rasa dan aromanya yang unik. Dan keunikannya ini yang menjadikan buah durian dijuluki sebagai raja buah.
Baca : Serba-serbi Buah Durian Asal-muasal Kandungan Nutrisi hingga Varietas
Buah ini adalah buah tropis yang banyak dijumpai di negara-negera Asia Tenggara seperti Indonesia, Malaysia, dan Thailand. Dan dari masing-masing negara ini memiliki jenis durian unggulannya.
Berikut jenis-jenis durian yang dikutip dari specialityproduse.com:
1. Durian Montong
Durian Montong adalah jenis durian dengan ukuran yang besar dengan berat rata-rata menjacapai tiga hingga lima kilogram. Durian ini sangat terkenal di Thailand karena rasanya yang manis, hangat, dan digabarkan sebagai campuran rasa vanila, karamel, merica, dan belerang.
2. Durian Musang King
Musang King adalah jenis durian yang sangat terkenal berasal dari Malaysia. Ukurannya bervariasi mulai dari sedang hingga besar dengan berat rata-rata dua hingga empat kilogram. Daging buahnya berbwarna kuning keemasan dan memiliki tekstur lembut, padat, dan halus seperti pasta.
3. Durian Petruk
Durian ini merupakan varietas paling populer di Indonesia khusunya pulau Jawa. Durian petruk memiliki aroma yang harum dan teksturnya yang lembut seperti yogurt. Saat memakannya, lidah akan merasakan manis di awal lalu diikuti dengan rasa asan dan pahit. Biasanya durian petruk sering dijumpai di pasar pinggi jalan, namun meskipun begitu durian petruk diakui sebagai varietas durian unggul dan cukup langka karena ketersediaanya yang terbatas.
4. Durian Duri Hitam
Durian Duri Hitam memiliki ukuran yang kecil hingga sedang dengan berat rata-rata 1,5 hingga tiga kilogram, dan umumnya berbentuk bulat. Daging buahnya berkerut halus tanpa serat, dengan tekstur lembut, empuk, dan ringan di tambah lagi rasanya yang manis.
5. Durian Merah
Sesuai dengan namanya, durian ini memaliki daging buah berwarna merah. Durian ini banyak ditemukan di Banyuwangi dengan ukuran kecil hingga sedang. Rasanya tergantung varietas dan wilayah yang ditanami. Teksturnya halus, licin dan lembut dengan konsistensi daging buah menyelimuti seluruh biji.
6. Durian Bawor
Durian Bawor adalah verietas durian yang banyak ditemukan di Banyumas. Ukurannya besar dengan rata-rata berat mencapai enam hingga sembilan kilogram. Daging buahnya berwarna kuning, tebal dan teksturnya lembut. Ketika memakannya, akan muncul rasa manis diikuti rasa guring, belerang, dan pahit. Pohon durian Bawor cenderung kecil, tahan penyakit, dan tidak terpengaruh oleh fluktuasi cuaca sehingga dapat berbuah berkali-kali dalam setahun.
7. Durian Matahari
Disebut sebagai durian Matahari karena daging buahnya berwarna kuning cerah seperti matahari. Durian Matahari merupakan varietas yang populer di Indonesia dengan ukuran sedang hingga besar. Aromanya yang lembut dan daging buahnya yang berlemak dan sangat lengket dengan bijinya.
8. Durian Pelangi
Durian pelangi adalah hasil persilangan alami antara tiga spesies berbeda. Durian jenis ini memiliki rasa manis pedas dan tannic yang ringan. Warna dagingnya beragam tergantung pada masing-masing pohon. Teksturnya padat, tebal, dan sedikit lengket. Durian ini memiliki umur simpan yang cukup panjang yaitu enam hingga tujuh hari dibandingkan umur simpan rata-rata jenis lainnya yang hanya 2 hingga 3 hari.
Itulah 8 jenis buah durian yang wajib dicoba dan menjadi pengalaman bagi lidah Anda.
FANI RAMADHANI
Baca juga : Mengapa Tak Semua Orang Cocok Mengonsumsi Durian
Selalu update info terkini. Simak breaking news dan berita pilihan dari Tempo.co di kanal Telegram “Tempo.co Update”. Klik Tempo.co Update untuk bergabung. Anda perlu meng-install aplikasi Telegram lebih dulu.
