TEMPO.CO, Pontianak -Pontianak merupakan ibu kota Provinsi Kalimantan Barat. Selain kaya akan budaya, kota yang berada tepat di garis khatulistiwa ini memiliki beragam kuliner menarik yang sayang kalau Anda lewatkan ketika berkunjung.
Rekomendasi 5 Kuliner
1. Pisang goreng Pontianak
Pontianak memilikki kuliner khas yang banyak digemari, yaitu pisang goreng. Pisang goreng khas Pontianak memilikki keunikan karena tepungnya yang sangat renyah. Hal ini karena tepung pada pisang goreng ini merupakan campuran antara tepung beras dan tepung sagu.
2. Pengkang
Pengkang merupakan kuliner khas asal Pontianak yang mirip dengan nasi bakar. Pengkang dibungkus oleh daun pisang sehingga cita rasa makanan ini sangat sedap. Selain itu, pengkang diberikan sedikit ebi sehingga memilikki aroma yang menguggah selera makan.
Baca : Rekomendasi 5 Destinasi Wisata di Pontianak
3. Lek Tau Suan
Lek Tau Suan merupakan kuliner khas Pontianak yang terdiri atas butiran mutiara kcang hijau. Bahan dasar lek tau suan berasal dari kacang hijau. Makanan ini memilikki rasa yang lezat dan biasanya dihidangkan bersama dengan roti Ca Kwee.
4. Bubur Pedas
Bubur Pedas merupakan salah satu kuliner unggulan dan khas dari Pontianak. Bubur ini memilikki isian yang beragam, mulai dari jagung merah, cambah, kacang panjang, ayam, ikan teri. Bubut ini memilikki aroma yang sedap dengan cita rasa yang unik.
5. Chai Kue
Chai Kue merupakan kuliner unik dari Pontianak. Kudapan ini berbahan dasar tepung beras. Chai Kue banyak dijumpai di Pontianak dan biasanya dijual dengan beberapa toping, seperti bengkoang, rebung, talas, atau kacang.
EIBEN HEIZIER
Baca juga : Melihat Panen Perdana Kopi Jenis Liberika Pontianak
Selalu update info terkini. Simak breaking news dan berita pilihan di kanal Telegram “Tempo.co Update”. Klik https://t.me/tempodotcoupdate untuk bergabung.
