"

4 Macam Buah Tangan Khas Kota Palangka Raya

Pengunjung membeli produk UMKM yang dijual pada pameran Kalteng Expo 2022 di Temanggung Tilung, Palangka Raya, Kalimantan Tengah, Selasa 12 JUli 2022. Pemprov Kalimantan Tengah menggelar pameran yang diikuti berbagai produk UMKM se-Kalteng dan pagelaran seni budaya hingga 16 Juli 2022 di kota tersebut guna membangkitkan ekonomi masyarakat. ANTARA FOTO/Makna Zaezar
Pengunjung membeli produk UMKM yang dijual pada pameran Kalteng Expo 2022 di Temanggung Tilung, Palangka Raya, Kalimantan Tengah, Selasa 12 JUli 2022. Pemprov Kalimantan Tengah menggelar pameran yang diikuti berbagai produk UMKM se-Kalteng dan pagelaran seni budaya hingga 16 Juli 2022 di kota tersebut guna membangkitkan ekonomi masyarakat. ANTARA FOTO/Makna Zaezar

TEMPO.CO, Palangka Raya -Kota Palangka Raya merupakan nama ibukota dari Provinsi Kalimantan Tengah.

Sebagai jantung provinsi, Kota Palangka Raya menyimpan banyak destinasi wisata yang wajib dikunjungi, mulai dari wisata alam, budaya, hingga edukasi. Tak hanya itu, Kota Palangkaraya juga menawarkan banyak wisata kuliner dengan citarasa yang unik dan sayang untuk dilewatkan.

Beberapa jenis kuliner khas Palangka Raya dapat direkomendasikan sebagai buah tangan yang bisa dibawa pulang untuk keliarga, teman, saudara, atau kerabat.  Berikut adalah empat rekomendasi oleh-oleh khas Palangkaraya:

-Keripik Kalakai

Keripik kalakai adalah salah satu rekomendasi kudapan khas Palangka Raya yang pertama. Keripik ini terbuat dari daun kelakai yang dibalut oleh tepung dan digoreng sampai kering. Citarasa keripik kelakai yang gurih dan renyah membuat makanan yang satu ini cocok dijadikan oleh-oleh untuk sanak-saudara di rumah.

-Rabuk Patin Kandas Serai

Rabuk Patin Kandas Serai sejatinya merupakan olahan abon khas Palangka Raya. Makanan ini berbahan dasar ikan patin dan diberi kandas serai, sejenis sambal serai. Perpaduan bahan-bahan tersebut menjadikan rabuk patin kandas serai menghasilkan rasa yang unik nan lezat seperti gurih, wangi, dan pedas.

Baca juga : Harga Sejumlah Kebutuhan Pokok di Palangka Raya Cenderung Turun, Apa Saja?

-Wadai Apam

Wadai apam adalah kue tradisional khas Palangka Raya yang tidak boleh dilewatkan untuk dijadikan oleh-oleh. Bentuk kue ini mini dan imut, sekilas mirip dengan serabi tetapi lebih tebal. Wadai apam memiliki tekstur yang lembut dan legit ketika dikunyah. 

-Kue Gagatas

Kue gagatas merupakan kue tradisional khas Palangka Raya yang bisa dijadikan sebagai buah tangan. Buah ini berbahan dasar beras ketan yang dipadukan dengan parutan kelapa lalu dibalur dengan tepuk dan gula merah.  Kue  ini banyak digemari oleh warga setempat karena cita rasanya yang manis dan gurih

NAOMY A. NUGRAHENI

Baca juga : PLN Hadirkan SPKLU di Palangka Raya, Pertama di Kalteng

Selalu update info terkini. Simak breaking news dan berita pilihan di kanal Telegram “Tempo.co Update”. Klik https://t.me/tempodotcoupdate untuk bergabung.








4 Kuliner Khas Ethiopia yang Wajib Dicicipi, Ada yang Disajikan dalam Lesung

3 hari lalu

Makanan khas Ethiopia, Injera. TEMPO/Munawaroh
4 Kuliner Khas Ethiopia yang Wajib Dicicipi, Ada yang Disajikan dalam Lesung

Kondisi alam Ethiopia menghadirkan berbagai destinasi wisata alami. Selain itu, kuliner di Ethiopia pun sangat khas dan unik.


Gastrodiplomasi Kuliner Indonesia di Qatar International Food Festival 2023

4 hari lalu

Sajian masakan khas Indonesia dalam food testing Qatar International Food Festival 2023. TEMPO
Gastrodiplomasi Kuliner Indonesia di Qatar International Food Festival 2023

Ada sejumlah kuliner Indonesia yang disajikan untuk dicoba para pelaku kuliner di Qatar International Food Festival 2023.


Sambut Ramadan, Hotel di Yogyakarta ini Siapkan Ragam Menu 1,5 Ton Daging Sapi

4 hari lalu

Koki di hotel Artotel Suites Bianti Yogyakarta menyiapkan olahan menu daging sapi. Tempo/Pribadi Wicaksono
Sambut Ramadan, Hotel di Yogyakarta ini Siapkan Ragam Menu 1,5 Ton Daging Sapi

Paket yang dinamai Sumringah, singkatan dari Sumarak Malam Ramadan dengan Daging Berlimpah itu, memang menyasar pecinta daging sapi.


Yogya Kenalkan Kampung Suryatmajan di Timur Malioboro Jadi Kampung Wisata Mural

8 hari lalu

Mural di Kampung Suryatmajan Kota Yogyakarta. Tempo/Pribadi Wicaksono
Yogya Kenalkan Kampung Suryatmajan di Timur Malioboro Jadi Kampung Wisata Mural

Dengan keindahan lukisan mural yang merupakan pesona baru, kawasan Suryatmajan kini menjadi salah satu landmark populer di Kota Yogyakarta.


Bersaing dengan Pempek, Ameijoas a Bulhao Pato Peringkat Pertama Kuliner Seafood Paling Enak

9 hari lalu

Kuliner Portugal amijoas  bulho pato. Foto : Pingo Doce
Bersaing dengan Pempek, Ameijoas a Bulhao Pato Peringkat Pertama Kuliner Seafood Paling Enak

Bersaing dengan pempek, Taste Atlas menempatkan Amijoas Bulho Pato sebagai makanan seafood paling enak peringkat pertama di dunia


Pempek Tergolong Kuliner Seafood 5 Besar Paling Enak di Dunia Versi Taste Atlas

9 hari lalu

Pempek yang berasal dari Palembang merupakan salah satu makanan tertua di Indonesia, yaitu dari abad ke-16. Makanan itu dihidangkan oleh maskapai penerbangan Garuda Indonesia. (Foto: Instagram Garuda Indonesia)
Pempek Tergolong Kuliner Seafood 5 Besar Paling Enak di Dunia Versi Taste Atlas

Taste Atlas panduan daring travel dan kuliner menempatkan pempek tergolong lima besar makanan atau seafood paling enak di dunia


Bedakan Rica-rica dan Dabu-dabu, Kuliner Pedas Khas Manado

14 hari lalu

Sambal dabu-dabu kecap. Shutterstock
Bedakan Rica-rica dan Dabu-dabu, Kuliner Pedas Khas Manado

Rica-rica adalah jenis bumbu pedas yang ditemukan pada masakan Manado, Sulawesi Utara. Begitu pula Dabu-dabu. Apa bedanya?


8 Kuliner Pasar Lama Tangerang, Ada Makanan Korea Hingga Jepang

15 hari lalu

Pengunjung memlih sate seafood yang dijual di Pusat Kuliner Pasar Lama Tangerang, 10 Juni 2022. Pusat Kuliner Pasar Lama Tangerang menyajikan berbagai street food yang dibanderol dari harga Rp. 10.000. TEMPO/Fajar Januarta
8 Kuliner Pasar Lama Tangerang, Ada Makanan Korea Hingga Jepang

Pasar lama Tangerang menawarkan beragam makanan tradisional hingga modern yang menggugah selera.


15 Makanan Khas Solo yang Menggugah Selera

16 hari lalu

Tengkleng Kambing. facebook.com
15 Makanan Khas Solo yang Menggugah Selera

Tidak hanya terkenal dengan masyarakatnya yang santun, berbagai makanan khas Solo menjadi daya tarik kota itu.


Resep dan Tips Membuat Kue Nastar Empuk dan Renyah untuk Kudapan Lebaran

17 hari lalu

Ilustrasi kue Nastar. Wikipedia.org
Resep dan Tips Membuat Kue Nastar Empuk dan Renyah untuk Kudapan Lebaran

Kue nastar bisa dibilang cukup mudah dibuat, namun juga harus dilakukan dengan benar agar tidak mudah hancur atau justru keras.