TEMPO.CO, Jakarta - Es krim bisa jadi adalah makanan favorit bagi semua orang. Tak sekadar memuaskan lidah dengan rasanya yang manis dan dingin, es krim seolah bisa menjadi penghilang stress.
Seiring perkembangan zaman, es krim bisa dijumpai dengan beraneka macam rasa dan bentuk. Namun banyak juga kedai es krim yang sudah ada sejak dahulu dan masih eksis dan bersaing dengan dengan kedai es krim modern. Berikut 4 kedai es krim legendaris yang dapat ditemui di sekitar Jakarta:
1. Ragusa
Kedai ini mungkin menjadi top of mind saat mendengar tentang kedai es krim jadul di Jakarta. Ragusa merupakan kedai es krim tertua yang berdiri sejak 1932.
Kedai es krim ini didirikan oleh Ragusa bersaudara asal Italia, Luigi dan Vincenzo Ragusa. Awalnya kedai es krim ini hanya berada di Bandung sebelum akhirnya membuka cabangnya di Jalan Veteran, Gambir, Jakarta.
Menggunakan bahan dasar susu sapi segar, tekstur dari es krim yang dijual di kedai ini sangat lembut. Selain itu, dalam pembuatannya tidak menggunakan bahan pengawet. Kedai ini hanya menjual 7 varian dasar rasa es krim, yaitu coklat, vanila, moka, stroberi, nougat, durian dan rum raisin. Ada satu varian yang cukup terkenal di kedai ini, yaitu spaghetti ice cream yang mana di dalamnya terdapat es krim vanila yang dibentuk seperti spaghetti dan diberi topping kacang, buah kering, serta saus coklat di atasnya.
2. Tropic
Pasar Baru merupakan satu kawasan yang banyak memiliki kedai dan toko yang legendaris. Salah satunya adalah toko es krim bernama Tropic ini.
Berada tidak jauh dari gerbang utama Pasar Baru, Tropic berdiri sejak 1950-an dan dikelola langsung oleh pemiliknya. Masih memiliki banyak peminat, Tropic menghadirkan banyak varian rasa mulai dari rasa susu, teh hijau hingga es krim rasa buah. Harganya yang terjangkau membuat kedai ini masih dicintai peminatnya sampai sekarang.
Satu hal yang menarik, di setiap pembelian es krim, kedai ini akan memberikan segelas air putih gratis. Selain menjual es krim, kedai ini menjual aneka makanan berat dan cemilan dengan harga yang mulai dari Rp 18 ribu.
3. Baltic
Dari awal berdirinya pada 1939, kedai es krim di Jalan Kramat Raya, Senen, Jakarta ini masih berada di gedung yang sama. Rasa es krim yang disajikan pun masih sama seperti dulu.
Terus berinovasi adalah kunci dari es krim Baltic mampu bertahan di industri es krim yang sudah modern saat ini. Jika dulu es krim Baltic hanya memiliki sedikit varian rasa, kini memiliki varian rasa yang beragam mulai dari yang manis sampai rasa asam.
Selain itu, karena kualitas bahan dan cara pembuatan yang masih dijaga dengan baik, membuat es krim Baltic tetap digemari banyak orang. Harga es krim mulai dari Rp 5.000.
4. Swanie
Swanie kini sedang menjadi destinasi populer bagi para pencinta es krim, terutama anak muda. Terletak di salah satu kompleks perumahan yang ada di Kelapa Gading, Jakarta Utara, Swanie sudah berdiri sejak 2001.
Kedai ini menyajikan es krim dengan bentuk dan rasa yang unik mulai dari Strawberry Cheesecake sampai rasa yang memiliki kandungan alkohol seperti Whiskey Cream. Salah satu produknya yang menjadi favorit adalah es krim potong.
Harga es krim di sini mulai dari Rp 30 ribu. Selain menjual es krim potongnya yang terkenal, kedai Swanie menjual ice cream cake untuk ulang tahun dan berbagai cemilan.
NADIA RAICHAN FITRIANUR
Baca juga: Comfort Food Tak Lekang oleh Zaman, Berikut Sejarahnya
Selalu update info terkini. Simak breaking news dan berita pilihan dari Tempo.co di kanal Telegram “Tempo.co Update”. Klik https://t.me/tempodotcoupdate untuk bergabung. Anda perlu meng-install aplikasi Telegram lebih dulu
