TEMPO.CO, Jakarta - Kebumen merupakan salah satu kabupaten yang terletak di Jawa Tengah. Sebagai daerah wisata, Kebumen banyak dikenal dengan wisata pantai dan wisata gua. Namun, tahukah Anda bahwa Kebumen juga memilikki ragam kuliner yang lezat dan sayang kalau Anda lewatkan.
Kuliner Khas Kebumen
1. Sate Ambal
Sate ambal merupakan salah satu kuliner khas Kebumen yang berasal dari wilayah Ambal, Kebumen. Sate ini termasuk salah satu kuliner yang populer. Sate ambal berbahan dasar ayam dan yang membedakannya dengan sate ayam pada umumnya adalah penggunaan tempe dalam bumbunya.
2. Soto Petanahan
Soto petanahan atau orang Kebumen menyebutnya dengan nama Soto Kored merupakan soto yang khas dari wilayah Petanahan, Kebumen. Soto ini berbeda dengan soto ayam pada umumnya, Soto petanahan memilikki aroma yang kuat dan khas. Aroma ini berasal dari bumbu kunyit dan jahe. Dalam soto ini juga tidak terdapat bihun atau soun. Soto ini memilikki kecap yang lebih kental. Selain itu, soto ini terkenal dengan porsinya yang besar
3. Nasi Penggel
Bagi Anda yang ingin mencari sarapan khas Kebumen, nasi penggel bisa menjadi salah satu pilihan. Nasi penggel merupakan salah satu kuliner khas dan legendaris yang berasal dari Kebumen. Nasi penggel memiliki bentuk yang unik karena nasinya dibentuk bulat-bulat seperti bola dan untuk menyantapnya dialasi dengan daun pisang. Pada umumnya, nasi penggel disajikan bersama dengan berbagai lauk dan sayur.
4. Yutuk Goreng
Ketika berkunjung ke Kebumen, jangan lewatkan makanan yang satu ini. Yutuk goreng merupakan cemilan khas pesisir Kebumen. Yutuk goreng diolah dari hewan bercangkang yang mirip dengan undur-undur dan diolah menjadi rempeyek yang gurih. Yutuk goreng sangat cocok untuk Anda bawa sebagai oleh-oleh bagi para kerabat.
5. Lanting
Selain yutuk goreng, kuliner khas dari Kebumen adalah lanting. Lanting merupakan cemilan yang memilikki bentuk menyerupai angka delapan. Cemilan ini berbahan dasar singkong. Lanting memilikki rasa yang gurih dan cocok Anda bawa sebagai buah tangan bagi para kerabat.
EIBEN HEIZIER
Baca: Mengenal Sate Ambal yang Jadi Favorit Pemudik Pansela Jawa
Selalu update info terkini. Simak breaking news dan berita pilihan dari Tempo.co di kanal Telegram “http://tempo.co/”. Klik https://t.me/tempodotcoupdate untuk bergabung. Anda perlu meng-install aplikasi Telegram terlebih dahulu.
