Lupa Kata Sandi? Klik di Sini

atau Masuk melalui

Belum Memiliki Akun Daftar di Sini


atau Daftar melalui

Sudah Memiliki Akun Masuk di Sini

Konfirmasi Email

Kami telah mengirimkan link aktivasi melalui email ke rudihamdani@gmail.com.

Klik link aktivasi dan dapatkan akses membaca 2 artikel gratis non Laput di koran dan Majalah Tempo

Jika Anda tidak menerima email,
Kirimkan Lagi Sekarang

Mengenal Kopi Kumbi Khas Lombok Barat NTB dan Menciptakan Wisata Kopi

image-gnews
Kopi Kumbi yang dipamerkan dalam acara Sheraton Talk: Kopi Lombok Barat pada Jumat, 3 Juni 2022. TEMPO | Supriyantho Khafid
Kopi Kumbi yang dipamerkan dalam acara Sheraton Talk: Kopi Lombok Barat pada Jumat, 3 Juni 2022. TEMPO | Supriyantho Khafid
Iklan

TEMPO.CO, Mataram - Dusun Kumbi di Desa Pakuan, Kabupaten Lombok Barat, Nusa Tenggara Barat adalah salah satu daerah penghasil kopi. Kepala Dusun Kumbi, Saringgih mengatakan, dusun yang berada di 450 sampai 1000 meter dari permukaan laut atau mdpl itu memiliki hamparan pohon kopi dan pisang.

"Kopi Kumbi mulai populer pada 2019," kata Saringgih dalam acara Sheraton Talk: Kopi Lombok Barat pada Jumat, 3 Juni 2022. Di Dusun Kumbi, menurut dia, sebanyak 20 mantan pekerja migran Indonesia mendapatkan pembinaan dan kini menjadi petani kopi. Kini, mereka berhasil memanen 1,3 ton kopi. 

Tak hanya menjadi daerah penghasil kopi, Saringgih melanjutkan, Dusun Kumbi juga menjadi destinasi wisata kopi dan kampung kopi. Di sana ada tiga warung yang khusus menyajikan kopi original, tanpa campuran. Untuk semakin menarik minat wisatawan, ada pula paket wisata kopi plus pendakian ke Gunung Rinjani melalui Dusun Kumbi.

Wisatawan berwisata kopi dulu di Dusun Kumbi kemudian menginap satu malam di tenda. Menurut Saringgih, ada lapangan seluas 120 x 80 meter yang bisa dijadikan tempat berkemah. Setelah itu, mereka dapat melanjutkan perjalanan ke Gunung Rinjani melewati rute yang menarik, melintasi Air Terjun Segenter. 

Acara Sheraton Talk: Kopi Lombok Barat pada Jumat, 3 Juni 2022. TEMPO | Supriyantho Khafid

Pegiat kopi yang juga pemilik Etnic Lombok Coffe, Dody Adi Wibowo mengatakan, selama ini Nusa Tenggara Barat belum masuk peta perkopian di Indonesia, meski telah menghasilkan 20 ribu ton kopi. Selama dua tahun terakhir, Dody membina 30 petani kopi di Kabupaten Lombok Utara dan Kabupaten Lombok Barat, termasuk di Dusun Kumbi. 

Iklan
Scroll Untuk Melanjutkan

Pasokan kopi dari petani binaan tadi, menurut Dody, mencapai 1.500 ton, dengan harga mulai Rp 27 ribu hingga Rp 30 ribu per kilogram untuk kualitas grade satu. Dody melanjutkan, hasil cupping score menunjukkan cita rasa kopi dari Lombok mencapai nilai 80,38. "Angka ini termasuk tinggi dibandingkan rata-rata nasional kopi robusta, yakni 79," kata Dody. 

Kopi robusta Lombok, dia melanjutkan, memiliki cita rasa lengkap. "Ada rasa cokelat, herbal, nangka, dan manis," ujarnya. Sejak April 2021, biji kopi robusta asal Lombok diekspor ke Korea Selatan oleh UD Berkah binaan Kantor Perwakilan Bank Indonesia Nusa Tenggara Barat. Dari permintaan 140 ton senilai Rp 16,8 miliar, secara berkala setiap bulan mengirim dua kontainer sekitar 40 ton senilai Rp 2,4 miliar.

Direktur UD Berkah, Lalu Thoriq mengatakan, kopi yang diekspor ke Korea Selatan memiliki kualitas Double A atau kopi yang sudah melewati proses full wash. "Proses pengolahan ini menjadi nilai tambah dari produksi kopi kami," ujarnya.

Baca juga:
Berikut Cara Minum Kopi yang Unik dari Indonesia

Selalu update info terkini. Simak breaking news dan berita pilihan dari Tempo.co di kanal Telegram “Tempo.co Update”. Klik Tempo.co Update untuk bergabung. Anda perlu meng-install aplikasi Telegram lebih dulu.

Iklan



Rekomendasi Artikel

Konten sponsor pada widget ini merupakan konten yang dibuat dan ditampilkan pihak ketiga, bukan redaksi Tempo. Tidak ada aktivitas jurnalistik dalam pembuatan konten ini.

 

Video Pilihan


Mulai April 2024, Ini Pajak yang Harus Dibayar Turis Berkunjung ke Barcelona

1 jam lalu

Barcelona. Unsplash.com/Dorian D1
Mulai April 2024, Ini Pajak yang Harus Dibayar Turis Berkunjung ke Barcelona

Berapa pajak yang harus dibayar turis yang berkunjung ke Barcelona?


Mengulik Keragaman Kuliner Khas Jawa Timur, Banjarmasin, hingga Lombok

3 jam lalu

Bebek Songkem. (dok. Indonesia Kaya)
Mengulik Keragaman Kuliner Khas Jawa Timur, Banjarmasin, hingga Lombok

Ada tiga episode web series dalam format dokumenter membahas tentang filosofi, cara hingga tips memasak kuliner setiap daerah


Tingkatkan Kemampuan UMKM Mitra dan Binaan, Bank Indonesia NTB Gelar Aneka Pelatihan

1 hari lalu

Pameran produk UMKM di Nusa Tenggara Barat. Dok. Lombok NTB Pearl
Tingkatkan Kemampuan UMKM Mitra dan Binaan, Bank Indonesia NTB Gelar Aneka Pelatihan

Bank Indonesia menggelar sejumlah pelatihan seperti "Pelatihan Pencatatan Keuangan melalui Aplikasi SIAPIK".


Libur Lebaran, Yogyakarta Genjot Lama Tinggal Wisatawan Naik Lebih Awal

3 hari lalu

Komunitas sepeda di Yogyakarta menggelar event saat masa ramadhan. (Dok.istimewa)
Libur Lebaran, Yogyakarta Genjot Lama Tinggal Wisatawan Naik Lebih Awal

Masa cuti bersama dan libur Lebaran berlangsung selama delapan hari, yaitu dari tanggal 8 hingga 15 April 2024 mendatang.


Posisi Kursi Pesawat yang Lebih Luas untuk Kaki Ini Disertai Tanggung Jawab Besar

3 hari lalu

Ilustrasi Kursi Pesawat atau bangku pesawat (Pixabay)
Posisi Kursi Pesawat yang Lebih Luas untuk Kaki Ini Disertai Tanggung Jawab Besar

Barisan kursi pesawat ini memiliki ruang yang cukup lega untuk kaki tapi menurut pramugari tidak semua orang bisa duduk di situ


Kopi Kenangan Sajikan Blewah Mewah, Menu Segar untuk Berbuka Puasa

4 hari lalu

Kopi Kenangan Sajikan Blewah Mewah, Menu Segar untuk Berbuka Puasa

Menu andalan Blewah Tea dengan taburan Blewah Jelly yang terbuat dari ekstrak buah asli


Hong Kong Gelar Pertunjukan Kembang Api dan Drone Setiap Bulan

4 hari lalu

Pesta kembang api menghiasi Pelabuhan Victoria dan Hong Kong Convention and Exhibition Centre saat perayaan malam Tahun Baru 2019 di Hong Kong, 1 Januari 2019. REUTERS/Tyrone Siu
Hong Kong Gelar Pertunjukan Kembang Api dan Drone Setiap Bulan

Pertunjukan yang merupakan acara utama untuk mempromosikan Hong Kong itu akan dimulai pada Mei 2024.


10 Kota Ramah Vegan di Dunia dari London Hingga Lisbon

5 hari lalu

Salah satu restoran yang menyajikan makanan vegan di London, Itadaki Zen. Instagram.com/@itadakizen.london
10 Kota Ramah Vegan di Dunia dari London Hingga Lisbon

Wisatawan yang menjalani atau ingin mencoba pola makan vegan tidak akan kesulitan menemukan restoran yang ramah vegan saat bepergian


Posisi Tempat Duduk Ternyaman untuk Penerbangan Jarak Jauh

5 hari lalu

Ilustrasi penumpang pesawat terbang. Unsplash.com/Mohammad Arrahmanur
Posisi Tempat Duduk Ternyaman untuk Penerbangan Jarak Jauh

Selain posisi tempat duudk ada beberapa tips yang disarankan untuk penerbangan jarak jauh


Penduduk Lokal Malaga Protes Overtourism Mengganggu Kehidupan Pribadi

6 hari lalu

Malaga, Spanyol. Unsplash.com/Tabea Schimpf
Penduduk Lokal Malaga Protes Overtourism Mengganggu Kehidupan Pribadi

Penduduk lokal Malaga di Spanyol menyuarakan keresahannya melalui poster-poster di pintu dan dinding tempat penginapan