TEMPO.CO, Tasikmalaya -Kunjungan Anda ke suatu daerah tentunya tidak lengkap, kalau tidak membawa pulang oleh-oleh bagi teman-teman atau tetangga rumah Anda.
Oleh karena itu, membawakan oleh-oleh dari suatu daerah yang Anda kunjungi adalah hal yang tak boleh terlewatkan. Termasuk dalam arus balik Lebaran bila terkesan daerah yang dilewati, tak salah ada buah tangan dari daerah tersebut.
Di Indonesia, setiap daerah memiliki beragam oleh-oleh yang khas, khususnya dalam olahan makanan, tak terkecuali Tasikmalaya.
Tasikmalaya adalah sebuah daerah di Provinsi Jawa Barat yang berada di wilayah Priangan Timur. Lalu, oleh-oleh apa saja yang bisa Anda bawa pulang dari Tasikmalaya?
Berikut ini adalah rekomendasi olahan makanan yang bisa Anda bawa sebagai oleh-oleh dari Tasikmalaya.
- Ladu tasik
Ladu tasik adalah oleh-oleh khas Tasikamalaya yang terbuat dari beras ketan dan gula. Ladu tasik memiliki rasa yang manis dan haragnya yang murah. Kalau Anda melihatnya sekilas, olahan ini mirip dengan dodol garut. Dahulu, Ladu Tasik hanya mudah ditemukan ketika memasuki Idul Fitri saja, tetapi sekarang sudah mudah Anda jumpai di toko oleh-oleh yang ada di wilayah Tasikmalaya.
Pekerja mengolah kedelai untuk pembuatan tahu bulat di Kampung Kaung, Kota Tasikmalaya, Jawa Barat, Kamis 17 Februari 2022. Kenaikan harga kedelai sejak dua pekan terakhir dari Rp10 ribu menjadi Rp12 ribu per kilogram membuat produsen tahu bulat mengurangi ukuran, bahkan menjual ampas tahu seharga Rp14 ribu per karung untuk menghindari kerugian dan mempertahankan karyawannya. ANTARA FOTO/Adeng Bustomi
- Kue aci
Kue aci adalah makanan yang diolah dari tepung aci dan dicampur dengan mentega, telur, serta gula. Kue ini adalah salah satu kue tradisional yang berasal dari Tasikmalaya. Kue ini memiliki cita rasa manis dan sedikit gurih sehingga cocok untuk Anda nikmati bersama secangkir kopi atau teh.
- Kolontong
Kolontong adalah sajian khas masyarakat Sunda, termasuk Tasikmalaya. Di Tasikmalaya, Anda bisa menjumpai makanan ini di toko oleh-oleh dengan harga yang cukup terjangkau. Kolontong terbuat dari beras ketan dan memiliki rasa yang gurih.
- Citruk
Citruk adalah olahan makanan yang khas dari Tasikmalaya. Citruk hampir mirip dengan kerupuk. Makanan ini dibuat dari tepung aci dan tepung terigu yang dibentuk pipih dan mirip dengan uang koin. Sayangnya, citruk tidak mudah ditemukan saat ini, berbeda dengan dahulu karena olahan ini termasuk olahan makanan jadul.
- Godeblag
Godeblag adalah jenis olahan makanan khas Tasikmalaya dan memiliki rasa yang asin serta gurih. Olahan ini berbahan dasar singkong yang unggul dan mudah Anda temui di toko oleh-oleh ataupun pasar trasdisional.
Itulah beberapa pilihan oleh-oleh yang bisa Anda bawa pulang ketika berkunjung ke Tasikmalaya.
EIBEN HEIZIER
Baca : Rekomendasi 4 Oleh-oleh Khas Madura yang Menggugah Selera
