Lupa Kata Sandi? Klik di Sini

atau Masuk melalui

Belum Memiliki Akun Daftar di Sini


atau Daftar melalui

Sudah Memiliki Akun Masuk di Sini

Konfirmasi Email

Kami telah mengirimkan link aktivasi melalui email ke rudihamdani@gmail.com.

Klik link aktivasi dan dapatkan akses membaca 2 artikel gratis non Laput di koran dan Majalah Tempo

Jika Anda tidak menerima email,
Kirimkan Lagi Sekarang

Holysteak Sedia Steak Nabati Buat Vegan, Pescatarian, Flexitarian, dan yang Diet

Reporter

Editor

Rini Kustiani

image-gnews
Plant Based Holysteak. Foto: Instagram Holysteak Indonesia
Plant Based Holysteak. Foto: Instagram Holysteak Indonesia
Iklan

TEMPO.CO, Jakarta - Bagi para vegan, pescatarian, flextarian, dan yang sedang menjalani diet tentu lebih selektif dalam memilih makanan. Mereka pantang atau sekali waktu, misalkan flexitarian, tidak makan daging merah.

Laporan Tren Food and Beverage dari Grab Next pada 2021 menunjukkan, dalam beberapa tahun terakhir, konsumen lebih memperhatikan kesehatan, termasuk asupan makanan. Sebanyak tujuh dari sepuluh orang Indonesia ingin mengkonsumsi makanan sehat. Konsumen juga mempertimbangkan apakah makanan yang mereka santap terbuat dari bahan segar berkualitas, kalori yang terpantau, dan diproduksi lokal.

Kian populernya gaya hidup anti-daging ini mendorong restoran The Real Holysteak mengakomodasi kebutuhan itu dengan menghadirkan steak nabati. Pandiri The Real Holysteak, Wynda Mardio mengatakan, steak nabati bisa menjadi pilihan bagi pecinta kuliner sehat, khususnya mereka yang mengadaptasi pola makan berbahan dasar tumbuhan.

"Menu steak nabati atau plant based ini punya cita rasa yang tak kalah lezatnya dengan steak pada umumnya," kata Wynda dalam keterangan tertulis, Jumat 15 Oktober 2021. Menurut dia, steak berbahan dasar nabati ini mengandung seratus persen protein nabati yang halal dan tanpa kolesterol.

The Real Holysteak menggandeng Green Rebel Foods, produsen daging nabati dalam menghadirkan steak nabati tersebut. Co-Founder dan CEO Green Rebel Foods dan Burgreens, Helga Angelina mengatakan, kerja sama ini mengedepankan semangat kolaborasi di antara brand lokal.

Steak nabati ini, menurtut Helga, cocok disantap oleh konsumen yang menjalankan pola makan vegan vegetarian, flexitarian, pescatarian, atau yang sedang diet rendah kolesterol. Selain itu, mereka yang membutuhkan asupan serat lebih banyak, sekadar ingin mencoba pengalaman makan steak non-daging, serta aman dikonsumsi oleh anak-anak.

Iklan
Scroll Untuk Melanjutkan

"Plant Based Holysteak bebas gluten dan terbuat dari protein kedelai, serat jamur, minyak kelapa, garam, dan bumbu nabati," ujar Helga. Plant Based Holysteak dalam porsi 200 gram mengandung 0 kolesterol, 376 kalori yang setara dengan setengah kalori steak daging sapi, 24 gram protein, dan 11,2 gram serat.

Plant Based Holysteak tersaji dengan saus vegan mushroom yang mengandung bawang bombay, salad, dan kentang goreng. Harganya Rp 129 ribuan sebelum pajak.

Baca juga:
Restoran Padang Cikang Punya Menu Steak ala Indonesia

Selalu update info terkini. Simak breaking news dan berita pilihan dari Tempo.co di kanal Telegram “Tempo.co Update”. Klik Tempo.co Update untuk bergabung. Anda perlu meng-install aplikasi Telegram lebih dulu.

Iklan



Rekomendasi Artikel

Konten sponsor pada widget ini merupakan konten yang dibuat dan ditampilkan pihak ketiga, bukan redaksi Tempo. Tidak ada aktivitas jurnalistik dalam pembuatan konten ini.

 

Video Pilihan


Destinasi Tumbuh Pesat, Sleman Kebut Munculnya Pelaku Usaha Kuliner Baru

9 hari lalu

Wisatawan memadati destinasi wisata Kaliurang di Kabupaten Sleman, Yogyakarta, Minggu, 13 Maret 2022, seusai Gunung Merapi menyemburkan awan panas hingga lima kilometer. TEMPO | Pribadi Wicaksono
Destinasi Tumbuh Pesat, Sleman Kebut Munculnya Pelaku Usaha Kuliner Baru

Sebanyak 40-an anak muda di Sleman dapat pelatihan dan pendampingan untuk terjun berwirausaha bidang kuliner di tempat wisata.


Menyantap Hidangan Nasi Lemak hingga Nasi Rendang di Atas Ketinggian 36 Ribu Kaki

10 hari lalu

Nasi Lemak Pak Nasser di AirAsia (airasia.com)
Menyantap Hidangan Nasi Lemak hingga Nasi Rendang di Atas Ketinggian 36 Ribu Kaki

Tiga menu andalan berbahan santan AirAsia yakni Nasi Lemak pak Nasser, Uncle Chin's Chicken Rice, dan Plant Based Nasi Rendang.


Jenis Makanan dan Waktu Makan yang Dianjurlan buat yang Sedang Diet

10 hari lalu

Ilustrasi diet (pixabay.com)
Jenis Makanan dan Waktu Makan yang Dianjurlan buat yang Sedang Diet

Tubuh butuh cukup nutrisi dan kalori untuk bekerja secara optimal dan sehat. Beberapa jenis makanan berikut dianjurkan untuk yang sedang diet.


7 Makanan Rendah Kalori dan 7 Menu Diet

11 hari lalu

Ilustrasi diet vegetarian. Foto: Unsplash.com/Brooke Lark
7 Makanan Rendah Kalori dan 7 Menu Diet

Ada beberapa makanan rendah kalori yang dapat Anda jadikan pilihan untuk menu diet.


Tips Diet Sehat untuk Capai Berat Badan Ideal

11 hari lalu

Ilustrasi wanita diet. Freepik.com/Schantalao
Tips Diet Sehat untuk Capai Berat Badan Ideal

Dengan mengatur pola hidup yang baik, diet dapat dilakukan untuk mencapai berat badan ideal. Simak tips diet sehat berikut.


Alasan Kita Perlu Berpikir 2 Kali untuk Jadi Vegan

11 hari lalu

ilustrasi vegan atau sayur (pixabay.com)
Alasan Kita Perlu Berpikir 2 Kali untuk Jadi Vegan

Penulis buku mengatakan banyak alasan berhenti makan daging dan produk susu alias menjadi vegan justru membahayakan kesehatan.


Transformasi Jadi Perempuan di Film Pilot, Jo Jung Suk Turunkan Berat Badan 7 Kg

12 hari lalu

Jo Jung Suk. Foto: Instagram/@jament_official
Transformasi Jadi Perempuan di Film Pilot, Jo Jung Suk Turunkan Berat Badan 7 Kg

Jo Jung Suk melakukan diet ketat demi memerankan karakter pria yang kemudian menyamar sebagai seorang perempuan di film Pilot.


5 Negara Tanpa Malam dengan Tradisi Kuliner Terkenal

13 hari lalu

Asap mengepul saat gunung berapi meletus di dekat Grindavik, Islandia, 16 Maret 2024. Gunung berapi itu memuntahkan lava berwarna oranye terang ke udara yang sangat kontras dengan langit malam yang gelap. Melissa Ezair/via REUTERS
5 Negara Tanpa Malam dengan Tradisi Kuliner Terkenal

Fenomena tanpa malam di 5 negara ini tidak hanya mempengaruhi pola tidur dan aktivitas penduduk, tetapi juga tradisi kuliner mereka.


10 Makanan Khas Palestina yang Populer dan Wajib Dicoba

16 hari lalu

Makanan khas palestina. Foto: Canva
10 Makanan Khas Palestina yang Populer dan Wajib Dicoba

Makanan khas Palestina memiliki jenis yang beragam dan menggunakan bahan dasar tradisional seperti kacang, minyak zaitun, hingga rempah yang khas.


Pasar Kangen Jogja Digelar Akhir Pekan Ini, Ada Aturan Khusus soal Sampah

16 hari lalu

Perhelatan Pasar Kangen di Markas Polda DIY Maret 2023. (Dok. Istimewa)
Pasar Kangen Jogja Digelar Akhir Pekan Ini, Ada Aturan Khusus soal Sampah

Pasar Kangen Jogja menghadirkan 280 stand kuliner dan barang lawasan pada 4-7 Juli 2024 di Taman Budaya Yogyakarta.