Pasokan Nangka untuk Gudeg Yogyakarta Aman Sepanjang Tahun karena Hutan Ini

Ilustrasi gudeg. shutterstock.com

TEMPO.CO, Yogyakarta - Daerah Istimewa Yogyakarta memastikan pasokan nangka untuk kuliner khas gudeg aman sepanjang tahun. Musababnya, Pemerintah DI Yogyakarta kini punya satu hutan khusus penghasil buah nangka.

Hutan bernama Wana Boga ini terletak di kawasan Candi, Karangmojo, Kabupaten Gunungkidul, dengan luas sekitar 96 hektare. "Hutan Wana Boga ini merupakan laboratorium nangka di Indonesia," kata Kepala Dinas Lingkungan Hidup DI Yogyakarta, Kuncoro Cahyo Aji pada Senin, 4 Oktober 2021.

Dari total luasan hutan ini, Kuncoro menjelaskan, untuk tahap awal seluas 56 hektare akan digunakan sebagai area produksi nangka. Dia memperkirakan luasan area produksi itu cukup untuk memasok nangka sebagai baku gudeg. Musababnya, permintaan nangka biasanya melonjak selama libur panjang. Jika kekurangan pasokan nangka, Yogyakarta mengandalkan kiriman dari daerah lain, seperti Lampung.

Penanaman bibit nangka oleh GKR Hemas dan Bupati Gunungkidul, Yogyakarta, Sunaryanta di Hutan Nangka Gunungkidul. Dok. DLHK DI Yogyakarta

Penanaman bibit nangka di hutan Wana Boga sudah dikebut sejak beberapa waktu terakhir. Pada Sabtu, 2 Oktober 2021, Sekretaris Jenderal Kementerian Lingkungan Hidup dan Kehutanan, Bambang Hendroyono datang dan menyatakan segera menyumbang 25 ribu bibit nangka di sana. Bantuan bibit tersebut rencananya mulai didistribusikan pada 28 November 2021.

Beberapa jenis plasma nutfah nangka yang bakal tersedia hutan Wana Boga adalah tanaman nangka untuk sayur dan nangka jenis buah yang bisa langsung dikonsumsi. "Kami menyiapkan bibit nangka terbaik supaya cepat berbuah dalam tempo kurang dari tiga tahun," kata dia.

Permaisuri Raja Keraton Yogyakarta Sri Sultan Hamengku Buwono X, Gusti Kanjeng Ratu Hemas mengatakan, masyarakat Yogyakarta membutuhkan pasokan nangka yang cukup banyak sebagai bahan baku gudeg yang selama ini banyak diburu wisatawan. "Semoga dengan hutan ini, Yogyakarta bisa mencukupi kebutuhan nangka," ujarnya seraya berpesan agar masyarakat setempat terlibat dalam pengelolaannya.

Baca juga:
Restoran di Yogyakarta Kedapatan Melanggar Protokol Kesehatan






Meriahnya Karnaval Puncak Pekan Budaya Tionghoa Yogyakarta 2023

1 jam lalu

Meriahnya Karnaval Puncak Pekan Budaya Tionghoa Yogyakarta 2023

Gelaran Pekan Budaya Tionghoa Yogyakarta telah dimulai sejak 30 Januari 2023.


Festival Sarkem Yogyakarta Bidik Wisatawan Mancanegara dari Tiap Hotel

8 jam lalu

Festival Sarkem Yogyakarta Bidik Wisatawan Mancanegara dari Tiap Hotel

Festival Sarkem tahun ini dipusatkan di wilayah Sosromenduran yang lokasinya berada di sirip Jalan Malioboro Kota Yogyakarta.


Hikayat Sri Sultan Hamengkubuwono VII, Disebut sebagai Sultan Sugih dan Sultan Sepuh, Ini Alasannya

21 jam lalu

Hikayat Sri Sultan Hamengkubuwono VII, Disebut sebagai Sultan Sugih dan Sultan Sepuh, Ini Alasannya

Sri Sultan Hamengkubuwono VII, pemilik tahta tertinggi Yogyakarta ini dikenal juga sebagai Sultan Sepuh dan Sultan Sugih, begini kisahnya.


Ragam Kuliner Khas Sidoarjo

1 hari lalu

Ragam Kuliner Khas Sidoarjo

Salah satu daerah di Indonesia yang memiliki ragam kuliner adalah Sidoarjo. Apa saja kuliner khas dari Sidoarjo?


4 Kuliner Otentik Lombok Rekomendasi Backpacker untuk Pecinta Pedas

1 hari lalu

4 Kuliner Otentik Lombok Rekomendasi Backpacker untuk Pecinta Pedas

Kuliner khas Lombok ini cocok untuk Anda yang senang dengan makanan pedas


Delegasi ASEAN Tourism Forum Santap Tengkleng Sambil Nonton Ramayana dan Reog di Kampus

2 hari lalu

Delegasi ASEAN Tourism Forum Santap Tengkleng Sambil Nonton Ramayana dan Reog di Kampus

Asean Tourism Forum ini menjadi momen berharga bagi sektor wisata Yogyakarta yang selama ini dikenal sebagai miniaturnya Indonesia.


Gempa Terkini Getarkan Bayah dan Pesisir Barat, Ini Data BMKG

2 hari lalu

Gempa Terkini Getarkan Bayah dan Pesisir Barat, Ini Data BMKG

BMKG mencatat gempa terkini yang bisa dirasakan guncangannya terjadi di Bayah, Banten.


Saat Kisah Guru Killer dan Diabaikan Diangkat Lewat Festival Sekolah Menyenangkan di Yogyakarta

2 hari lalu

Saat Kisah Guru Killer dan Diabaikan Diangkat Lewat Festival Sekolah Menyenangkan di Yogyakarta

Gelaran bertajuk Festival Sekolah Menyenangkan yang digagas komunitas Gerakan Sekolah Menyenangkan itu cukup unik.


ASEAN Tourism Forum 2023, Delegasi Diajak Tur ke Keraton Yogyakarta Hingga Museum Ullen Sentalu

2 hari lalu

ASEAN Tourism Forum 2023, Delegasi Diajak Tur ke Keraton Yogyakarta Hingga Museum Ullen Sentalu

Pre-tour ini dilaksanakan pada Kamis, 2 Februari 2023 atau sehari sebelum acara pembukaan ASEAN Tourism Forum 2023.


Top 3 Tekno Berita Hari Ini: Yogyakarta Provinsi Termiskin, Prakiraan Cuaca BMKG

3 hari lalu

Top 3 Tekno Berita Hari Ini: Yogyakarta Provinsi Termiskin, Prakiraan Cuaca BMKG

Topik tentang DI Yogyakarta ditetapkan sebagai provinsi termiskin menjadi berita terpopuler Top 3 Tekno Berita Hari Ini.