Icip-icip 6 Kuliner Khas Thailand, Bukan Hanya Tom Yam

TEMPO.CO, Jakarta - Thailand jadi salah satu negara di Asia Tenggara yang banyak dituju pelancong manca negara, sebab destinasi dan wisata kuliner yang ditawarkannya. Sama seperti Indonesia, Thailand juga memiliki macam ragam kuliner khas yang patut dicoba, berikut enam di antaranya.

1. Tom Yam

Kuliner makanan Tom Yam pasti sudah tidak asing lagi di telinga Anda, masakan khas Thailand satu ini memiliki cita rasa pedas dan asam. Tom Yam memiliki berbagai varian, termasuk Tom Yam Goong yang menggunakan udang, Tom Yam Pla berisi kepala ikan, atau Tom Yam Taek yang terdiri dari berbagai macam makanan laut. 

2. Phad Thai

Phad Thai ialah makanan Thailand berbahan dasar mie yang digoreng, dan mudah ditemukan di restoran maupun pinggir jalan. Umumnya masakan Phad Thai menggunakan mie yang terbuat dari beras. Selain mie, makanan ini juga berisi telur, tahu, asam, bawang putih, saus ikan, cabai, kacang kedelai, irisan daging, irisan seafood dan gula.

Uniknya Phad Thai merupakan makanan yang sudah ada sejak zaman kerajaan Ayutthaya dan dipercaya sebagai kuliner yang berasal dari Vietnam atau China.

3. Som Tam

Som Tam merupakan masakan khas Thailand yang masuk dalam daftar 50 makanan paling enak di dunia menurut CNN Go. Masakan bercita rasa pedas, manis, dan gurih ini terbuat dari perpaduan pepaya muda yang dibumbui bawang putih, tomat, cabai, jeruk nipis, dan saus ikan.

4. Khao Pad

Khao Pad merupakan nasi goreng khas Thailand, yang terbuat dari campuran telur, bawang putih, saus tiram, garam, gula, serta saus kecap. Usai matang, Khao Pad umumnya disajikan bersama timun, selada, tomat, serta jeruk. Sedang tambahan lain termasuk irisan daging ayam, sapi, seafood maupun babi.

5. Mango Sticky Rice

Mango Sticky Rice ialah kudapan penutup khas Thailand yang populer di Indonesia. Hidangan penutup bercita rasa manis dan gurih ini terbuat dari ketan, potongan mangga, serta kuah santan. Selain itu, pembeli juga bisa memilih varian topping dari Mango Sticky Rice ini.

6. Tod Man Pla

Tod Man Pla merupakan hidangan khas Thailand yang  terbuat dari ikan atau ayam sebagai bahan utamanya. Setelah bahan dasar dibersihkan, para koki mencampur bumbu khas Thailand berupa bumbu pasta kari merah yang memiliki cita rasa pedas.

Itulah enam rekomendasi makanan khas Thailand yang patut dicoba, kira-kira yang mana favorit Anda?

DELFI ANA HARAHAP

Baca: Phad Thai, Kuliner Khas Thailand yang Bikin Kangen