Lupa Kata Sandi? Klik di Sini

atau Masuk melalui

Belum Memiliki Akun Daftar di Sini


atau Daftar melalui

Sudah Memiliki Akun Masuk di Sini

Konfirmasi Email

Kami telah mengirimkan link aktivasi melalui email ke rudihamdani@gmail.com.

Klik link aktivasi dan dapatkan akses membaca 2 artikel gratis non Laput di koran dan Majalah Tempo

Jika Anda tidak menerima email,
Kirimkan Lagi Sekarang

10 Makanan Jepang Familier di Indonesia, Ada Kue Kegemaran Doraemon

Reporter

image-gnews
Teriyaki Chicken Udon. boredpanda.com
Teriyaki Chicken Udon. boredpanda.com
Iklan

TEMPO.CO, Jakarta - Jepang adalah salah satu negara di Asia Timur yang memiliki banyak keunikan, salah satunya makanan Jepang yang sangat khas. Meski Jepang masuk dalam negara maju dan modern, tetapi tetap saja kebudayaan tradisional negeri sakura ini terasa sangat kental.

Bahkan, segala hal yang berkaitan dengan Jepang terasa sangat menarik hingga mampu mengundang perhatian banyak orang di dunia. Contohnya saja kuliner Jepang yang memiliki cita rasa, bentuk, cara pengolahan, dan penyajian yang berbeda dari makanan lain pada umumnya.

Tak heran jika makanan khas Jepang terkenal di berbagai negara, salah satunya Indonesia. Berikut 10 makanan Jepang yang sering diincar orang Indonesia:

1. Sushi

Sushi adalah sebuah makanan yang terdiri dari nasi yang diberi cairan cuka khusus dan dipadukan dengan bahan makanan lainnya seperti seafood, sayuran, daging dan buah-buahan. Varian sushi juga beragam, mulai dari California roll, salmon roll, hingga dragon roll.

2. Sashimi

Sashimi adalah makanan Jepang yang paling segar dan mentah. Sashimi terdiri dari potongan-potongan daging ikan dan telur ikan yang masih mentah. Sashimi biasanya disantap dengan kuah Soyu.

3. Soba

Arti kata Soba adalah gandum hitam. Makanan Jepang yang satu ini disajikan bersama dengan kuah khusus Soba dan juga tempura yang tentunya memaksimalkan pengalaman makan makanan Jepang seperti orang Jepang asli.

4. Takoyaki

Takoyaki adalah makanan ringan asal Jepang atau yang berbentuk bola yang dibuat dari tepung terigu gandum dan dipanggang di atas cetakan panggangan. Biasanya makanan Jepang yang satu ini berisi potongan gurita, tempura, acar jahe dan daun bawang.

5. Ramen

Ramen adalah makanan Jepang dengan hidangan khusus sup kuahnya yang berbeda di setiap restoran. Biasanya menu ramen Jepang ini dihidangkan dengan pelengkap daging atau ikan, lalu diberi rasa dengan Soy Sauce atau Miso, lalu toppingnya yang bervariasi mulai dari irisan daging, rumput laut kering, Menma dan bawang goreng.

6. Dorayaki

Iklan
Scroll Untuk Melanjutkan

Dorayaki adalah kue manisan kesukaan orang Jepang yang terdiri dari kacang merah di dalamnya, dan tmakin erkenal karena disukai tokoh kartun Doraemon. Bentuk dari Dorayaki ini adalah dua sisi adonan pancake yang ditengahnya ditaruh kacang merah rebus ataupun yang sudah diproses sebelumnya dengan selai manis kacang merah.

7. Ringo Ame

Ringo Ame merupakan gula-gula apel yang juga dikenal di Amerika bagian utara. Ringo Ame ini terdiri dari Apel yang ditusuk dan dilimuri oleh manisan kental yang lezat.

8. Udon

Udon merupakan salah satu makanan khas Jepang yang bentuknya sama seperti mi, tetapi lebih besar. Rasanya kenyal dan membuat ketagihan.

9. Mochi

Bahan dasar kue mochi ini adalah beras ketan yang dihaluskan, kemudian dibentuk bulat atau lonjong. Tekstur mochi ini lembut dan kenyal dengan rasa manis. Kue mochi di Jepang biasanya berisi kacang merah. Namun, di Indonesia mochi sering digunakan sebagai topping es krim.

10. Yakiniku

Makanan Jepang satu ini berbahan dasar daging yang dimasak dengan cara dibakar atau dipanggang. Daging yang digunakan untuk yakiniku tak hanya daging sapi saja, bisa juga dari daging domba.

WINDA OKTAVIA

Baca: 7 Sushi yang Harus Dipesan Saat ke Restoran Jepang

Iklan



Rekomendasi Artikel

Konten sponsor pada widget ini merupakan konten yang dibuat dan ditampilkan pihak ketiga, bukan redaksi Tempo. Tidak ada aktivitas jurnalistik dalam pembuatan konten ini.

 

Video Pilihan


Pedagang Megeluh Izin Impor Daging Sapi Terlambat bikin Harga Melonjak, Ini Respons Kemendag

5 hari lalu

Penjualan daging sapi di Pasar Senen, Jakarta, Selasa 12 Maret 2024. Angka tersebut naik dibanding kemarin Rp 135.740, sedangkan untuk sapi utuh Rp 50.920 harga ini turun dibanding kemarin Rp 52.220 per kilogramnya. TEMPO/Tony Hartawan
Pedagang Megeluh Izin Impor Daging Sapi Terlambat bikin Harga Melonjak, Ini Respons Kemendag

Kementerian Perdagangan buka suara soal keterlambatan impor daging sapi yang dikeluhkan para pengusaha karena memicu lonjakan harga daging.


Apa Itu Diet Flexitarian?

19 hari lalu

Ilustrasi diet makanan mentah. Freepik.com/Yanalya
Apa Itu Diet Flexitarian?

Diet flexitarian dikaitkan dengan risiko kardiovaskular yang lebih rendah dibandingkan pola makan omnivora.


3 Fakta Menarik Doraemon: Nobita's Sky Utopia yang Sudah Tayang di Vidio

19 hari lalu

Doraemon: Nobita's Sky Utopia. Dok. Vidio
3 Fakta Menarik Doraemon: Nobita's Sky Utopia yang Sudah Tayang di Vidio

Film animasi Doraemon: Nobita's Sky Utopia tayang dengan subtitle bahasa Indonesia dan Inggris di Vidio.


6 Restoran Halal di Jepang yang Direkomendasikan Shireen Sungkar

24 hari lalu

Shireen Sungkar saat liburan ke Jepang/Foto: Instagram/ Shireen Sungkar
6 Restoran Halal di Jepang yang Direkomendasikan Shireen Sungkar

Shireen Sungkar mencicipi hidangan beberapa restoran halal saat liburan di Jepang, di mana sajakah?


Usai Pilpres Harga Pangan Kompak Naik, Beras Premium Tembus Rp 23 Ribu per Kilogram

32 hari lalu

Pegawai minimarket tengah menata beras yang baru datang di kawasan Cempaka Putih, Jakarta, Senin 12 Januari 2024, Kekosongan stok beras premium masih terjadi pada ritel di sejumlah daerah. Jika stoknya ada, tetapi hanya sedikit dan pembeliannya dibatasi hanya 2 pcs per orang per hari. TEMPO/Tony Hartawan
Usai Pilpres Harga Pangan Kompak Naik, Beras Premium Tembus Rp 23 Ribu per Kilogram

Harga komoditas bahan pangan semua mengalami kenaikan dua hari setelah pemilihan umum (Pemilu). Harga beras premium tembus Rp 23 ribu per kilogram.


Icip-icip Ramen Berkuah Gurih dan Kental Khas Haraku Ramen

47 hari lalu

Salah satu menu di Haraku Ramen, Beef Sei Miso Paitan Ramen. TEMPO/Yunia Pratiwi
Icip-icip Ramen Berkuah Gurih dan Kental Khas Haraku Ramen

Salah satu yang keunggulan restoran ini adalah bahan baku kuah ramen yang berasal dari sari kolagen ayam yang dimasak selama delapan jam


Mencicipi Miso Ramen di Kota Asalnya Sapporo

52 hari lalu

Susukino, Sapporo, Hokkaido, Jepang. Unsplash.com/Kwon Youn
Mencicipi Miso Ramen di Kota Asalnya Sapporo

Di Sapporo terdapat Ramen Alley, tempat berkumpulnya kedai ramen terkenal


Israel Izinkan Penjualan Daging Steak Hasil Budidaya

57 hari lalu

Ilustrasi steak. shutterstock.com
Israel Izinkan Penjualan Daging Steak Hasil Budidaya

Aleph Farms, menerima persetujuan dari Tel Aviv untuk menjual ke pasar internasional daging steak pertama hasil sel daging sapi yang dibudidayakan.


Resep Bistik Daging Sapi yang Empuk dan Enak

16 Januari 2024

Bingung mengolah daging sapi untuk menu apa? Anda bisa membuat bistik yang enak dan empuk. Berikut resep bistik daging sapi yang empuk. Foto: Canva
Resep Bistik Daging Sapi yang Empuk dan Enak

Bingung mengolah daging sapi untuk menu apa? Anda bisa membuat bistik yang enak dan empuk. Berikut resep bistik daging sapi yang empuk.


Viral Ajakan Makan Daging Mentah di Medsos, Pakar Ingatkan Bahayanya

15 Januari 2024

Ilustrasi daging merah. Pixabay.com
Viral Ajakan Makan Daging Mentah di Medsos, Pakar Ingatkan Bahayanya

Banyak konsekuensi makan daging mentah karena mengandung bakteri berbahaya. Pakar pun menentang ajakan yang viral di TikTok.