10 Makanan Jepang Familier di Indonesia, Ada Kue Kegemaran Doraemon

Reporter

Teriyaki Chicken Udon. boredpanda.com

TEMPO.CO, Jakarta - Jepang adalah salah satu negara di Asia Timur yang memiliki banyak keunikan, salah satunya makanan Jepang yang sangat khas. Meski Jepang masuk dalam negara maju dan modern, tetapi tetap saja kebudayaan tradisional negeri sakura ini terasa sangat kental.

Bahkan, segala hal yang berkaitan dengan Jepang terasa sangat menarik hingga mampu mengundang perhatian banyak orang di dunia. Contohnya saja kuliner Jepang yang memiliki cita rasa, bentuk, cara pengolahan, dan penyajian yang berbeda dari makanan lain pada umumnya.

Tak heran jika makanan khas Jepang terkenal di berbagai negara, salah satunya Indonesia. Berikut 10 makanan Jepang yang sering diincar orang Indonesia:

1. Sushi

Sushi adalah sebuah makanan yang terdiri dari nasi yang diberi cairan cuka khusus dan dipadukan dengan bahan makanan lainnya seperti seafood, sayuran, daging dan buah-buahan. Varian sushi juga beragam, mulai dari California roll, salmon roll, hingga dragon roll.

2. Sashimi

Sashimi adalah makanan Jepang yang paling segar dan mentah. Sashimi terdiri dari potongan-potongan daging ikan dan telur ikan yang masih mentah. Sashimi biasanya disantap dengan kuah Soyu.

3. Soba

Arti kata Soba adalah gandum hitam. Makanan Jepang yang satu ini disajikan bersama dengan kuah khusus Soba dan juga tempura yang tentunya memaksimalkan pengalaman makan makanan Jepang seperti orang Jepang asli.

4. Takoyaki

Takoyaki adalah makanan ringan asal Jepang atau yang berbentuk bola yang dibuat dari tepung terigu gandum dan dipanggang di atas cetakan panggangan. Biasanya makanan Jepang yang satu ini berisi potongan gurita, tempura, acar jahe dan daun bawang.

5. Ramen

Ramen adalah makanan Jepang dengan hidangan khusus sup kuahnya yang berbeda di setiap restoran. Biasanya menu ramen Jepang ini dihidangkan dengan pelengkap daging atau ikan, lalu diberi rasa dengan Soy Sauce atau Miso, lalu toppingnya yang bervariasi mulai dari irisan daging, rumput laut kering, Menma dan bawang goreng.

6. Dorayaki

Dorayaki adalah kue manisan kesukaan orang Jepang yang terdiri dari kacang merah di dalamnya, dan tmakin erkenal karena disukai tokoh kartun Doraemon. Bentuk dari Dorayaki ini adalah dua sisi adonan pancake yang ditengahnya ditaruh kacang merah rebus ataupun yang sudah diproses sebelumnya dengan selai manis kacang merah.

7. Ringo Ame

Ringo Ame merupakan gula-gula apel yang juga dikenal di Amerika bagian utara. Ringo Ame ini terdiri dari Apel yang ditusuk dan dilimuri oleh manisan kental yang lezat.

8. Udon

Udon merupakan salah satu makanan khas Jepang yang bentuknya sama seperti mi, tetapi lebih besar. Rasanya kenyal dan membuat ketagihan.

9. Mochi

Bahan dasar kue mochi ini adalah beras ketan yang dihaluskan, kemudian dibentuk bulat atau lonjong. Tekstur mochi ini lembut dan kenyal dengan rasa manis. Kue mochi di Jepang biasanya berisi kacang merah. Namun, di Indonesia mochi sering digunakan sebagai topping es krim.

10. Yakiniku

Makanan Jepang satu ini berbahan dasar daging yang dimasak dengan cara dibakar atau dipanggang. Daging yang digunakan untuk yakiniku tak hanya daging sapi saja, bisa juga dari daging domba.

WINDA OKTAVIA

Baca: 7 Sushi yang Harus Dipesan Saat ke Restoran Jepang






4 Jenis Bakteri Jahat, Apa Saja Risikonya JIka Terinfeksi?

7 hari lalu

4 Jenis Bakteri Jahat, Apa Saja Risikonya JIka Terinfeksi?

Ada banyak bakteri jahat yang bisa menginfeksi manusia melalui kontaminasi makanan dan minuman


Harga Telur dan Daging Ayam Pekan Ini Terpantau Naik, Cabai dan Bawang Turun

10 hari lalu

Harga Telur dan Daging Ayam Pekan Ini Terpantau Naik, Cabai dan Bawang Turun

Kenaikan harga terjadi pada minyak goreng, daging sapi, daging ayam, dan telur ayam.


Jangan Salah Sebut, Ini Perbedaan Burger dan Hamburger

10 hari lalu

Jangan Salah Sebut, Ini Perbedaan Burger dan Hamburger

Bagi sebagian orang yang jarang mengonsumsi burger dan humburger, mungkin belum mengetahui bahwasannya keduanya ternyata memiliki perbedaan.


Tips Memilih Daging Sapi agar Kualitas Terjaga

14 hari lalu

Tips Memilih Daging Sapi agar Kualitas Terjaga

Chef menjelaskan pada dasarnya memilih daging sapi berkualitas adalah dengan melihat daging yang berwarna merah, tidak berlendir, dan baunya segar.


4 Kesalahan yang Biasa Dilakukan Orang Saat Memesan Steak, Begini Solusinya

15 hari lalu

4 Kesalahan yang Biasa Dilakukan Orang Saat Memesan Steak, Begini Solusinya

Memesan steak di restoran bisa tidak sesederhana itu, banyak orang melakukan kesalahan. Nah, begini caranya.


5 Kesalahan yang Sering Dilakukan saat Memasak Steik

33 hari lalu

5 Kesalahan yang Sering Dilakukan saat Memasak Steik

Dari cara memasak sampai bumbu dan penyajian, kesalahan ini sering dilakukan saat memasak steik di rumah.


Potensi Kekurangan Vitamin pada Pelaku Diet Vegetarian

35 hari lalu

Potensi Kekurangan Vitamin pada Pelaku Diet Vegetarian

Pakar gizi mengatakan diet vegetarian bisa berpotensi kekurangan vitamin jika tidak mencari kelengkapan gizinya.


Suka Makan Steak? Golongan Berikut Harus Berpikir Ulang

44 hari lalu

Suka Makan Steak? Golongan Berikut Harus Berpikir Ulang

Tak semua orang bebas menikmati steak karena ada beberapa yang masuk kategori berbahaya jika mengonsumsinya. Siapa saja?


Jangan Sepelekan Tempe Pangan Nabati Pengganti Daging, Ini Kandungan Nutrisinya

53 hari lalu

Jangan Sepelekan Tempe Pangan Nabati Pengganti Daging, Ini Kandungan Nutrisinya

Tempe disebut sebagai superfood karena kandungan gizinya. Bahkan, protein dalam tempe diklaim dapat menggantikan peran daging merah.


Deretan Menu Konsumsi Makanan untuk Pola Diet Flexitarian

56 hari lalu

Deretan Menu Konsumsi Makanan untuk Pola Diet Flexitarian

Diet flexitarian istilah yang menggabungkan kata fleksibel dan vegetarian