TEMPO.CO, Jakarta - Kamu yang ingin menikmati sushi tanpa harus merogoh kocek yang dalam, Sushi Cuy mungkin bisa menjadi pilihan ketika beraktivitas #dirumahaja. Berbagai jenis hidangan asal Jepang yang tersedia di kedai ini harganya relatif terjangkau. Menu-menu itu bisa dipesan melalui aplikasi GrabFood dan Go-Food.
Beberapa menu yang tersedia antara lain Fusion Roll Aburi Salmon, California Roll, Fusion Roll Kani Fried, dan Volcano Roll. Ada pula Bento Beef Yakiniku dan Mushroom Ramen. Ketika makanan ini sampai di rumah, penampilan yang paling menggoda selera adalah California Roll.
Sushi dengan warnanya cerah ini terdiri atas tobiko, kani stick, avokad, dan sayuran. Di atas sushi terdapat beberapa potong selada yang bisa dimakan bersamaan. Dengan komposisi dan ukuran seperti itu, rasa sushi-nya masih tetap agak datar. "Avokad terlalu kecil. Rasanya tawar," kata Paskalis yang memesan sushi tersebut.
Kendati sushi itu terasa hambar, kani stick dan tobiko atau telur ikan terbang masih memberi rasa gurih. Harga sushi California Roll juga terbilang sesuai dengan ukuran dan rasanya. Dengan membayar Rp 24 ribu, kamu bisa mendapatkan delapan potong California Roll.
Menu Inari Nigiri Roll Sushi Cuy. Foto: Situs Grab
Menu Volcano Roll terdiri atas kani stick dan tobiko yang dilapisi selembar rumput laut atau nori. Sushi ini disajikan dengan cara dibakar dan dilumuri mayones. Ada sedikit rasa pedas dari saus mayones, sehingga rasa sushi tersebut menjadi lebih kuat. Volcano Roll bisa dibilang sebagai menu favorit dari Sushi Cuy. Hidangan dibanderol Rp 24 ribu.
Berbeda lagi ketika menyantap Inari Nigiri Roll. Sushi ini dibungkus kulit tahu yang menyelimuti nasi dan isinya. Rasa kulit tahu itu seperti ketika kita menyantap tahu gejrot. Ada rasa manis, asam, dan pedas. Jika disatukan dengan inari, tamago, dan potongan wortel di dalamnya, yang meskipun kecil, rasa manis itu bisa menambah nikmat Inari Nigiri Roll ini. Hidangan ini bisa ditebus dengan harga Rp 21 ribu.
Menu Aburi Salmon Sushi Cuy. Foto: Situs Grab
Primadona dari aneka makanan Sushi Cuy adalah Aburi Salmon. Menu itu terdiri atas kani stick, rumput laut, dan potongan ikan salmon yang berada di atasnya. Dengan harga Rp 30 ribu, kamu bisa mendapatkan potongan daging ikan salmon agak besar. Nasi sushi-nya pulen, dan rumput laut cukup berperan pada rasa sushi yang gurih. Meskipun dibakar, untungnya, ikan salmon yang tersaji masih segar dan gurih.
Buat Paskalis, yang gemar makan sushi di berbagai restoran, menyantap beberapa hidangan dari Sushi Cuy terbilang sesuai dengan harga. Terlebih dalam kondisi yang mengharuskan kita beraktivitas #dirumahaja dan butuh banyak nyemil. Menu yang bervariasi dan harga miring bisa menjadi pilihan penting. "Memang enggak senikmat sushi aslinya di Jepang, tapi bisa mengenyangkan. Porsi pas, harga murah. Beli empat menu sekaligus enggak tekor."
Bento Beef Yakiniku di Sushi Cuy. Foto: Situs Grab
Menu sushi memang menjadi andalan Sushi Cuy. Hidangan Bento Beef Yakiniku, meski porsinya banyak, dagingnya dimasak dengan tepung yang terlalu tebal. Teknik ini tentu berbeda dengan kebanyakan yakiniku yang dipanggang atau dibakar setelah direndam saus yakiniku.
Dan menu Mushroom Ramen yang terdiri atas sawi, telur mata sapi, jamur, wortel, dan nori, memang tampak segar, tapi kuah ramennya terlalu asin. Selain Mushroom Ramen, Sushi Cuy menyediakan Yaki Ramen Goreng, Yaki Ramen Vegetarian, Chicken Katsu Ramen, dan Spicy Kari Ramen. Berbagai jenis ramen ini berada di kisaran harga Rp 24 ribu apabila dipesan melalui aplikasi online.
