Lupa Kata Sandi? Klik di Sini

atau Masuk melalui

Belum Memiliki Akun Daftar di Sini


atau Daftar melalui

Sudah Memiliki Akun Masuk di Sini

Konfirmasi Email

Kami telah mengirimkan link aktivasi melalui email ke rudihamdani@gmail.com.

Klik link aktivasi dan dapatkan akses membaca 2 artikel gratis non Laput di koran dan Majalah Tempo

Jika Anda tidak menerima email,
Kirimkan Lagi Sekarang

11 Kota dengan Kuliner Jalanan yang Lezat

Reporter

Editor

Ludhy Cahyana

image-gnews
Warga mengantri di pusat jajanan Amoy Street Hawker Centre, Singapura. Foto: @saslwp
Warga mengantri di pusat jajanan Amoy Street Hawker Centre, Singapura. Foto: @saslwp
Iklan

TEMPO.CO, Jakarta - Kota-kota besar dunia memiliki sisi kuliner jalanan yang lezat. Mereka hanya bisa dinikmati bila wisatawan, menelusuri kota dan larut di dalamnya. Cita rasa kuliner jalanan yang bersahaja dengan harga yang ramah di kantong, menjadi petualangan wisata tersendiri.

Berikut kota-kota dunia, yang memiliki kuliner jalanan yang lezat, sebagaimana dinukil dari Buzz Feed.

Osaka

Kota-kota di Jepang memiliki makanan yang luar biasa, seperti Hokkaido yang menawarkan hidangan laut yang segar. Tokyo terkenal dengan yakitori dan Kyoto untuk masakan kaiseki mewah. Tetapi untuk makanan murah, tak ada kota lain yang bisa mengalahkan Osaka. Hanya 30 menit dari Kyoto dengan kereta api, Osaka memiliki ikon makanan jalanan di Dotonbori Street, yang dipenuhi dengan pedagang kaki lima. Mereka menjual hidangan seperti okonomiyaki (pancake kubis goreng), takoyaki (bola gurita goreng), dan yakiniku (daging panggang api).

Taiyaki Patisserie, Kuliner tradisional Jepang berbentuk ikan. TEMPO/ Nita Dian

Mexico City

Meksiko memiliki pantai-pantai yang oke, di antaranya Cancun, Tulum, dan Cabo. Soal kuliner, Mexico City memiliki restoran kelas atas, bahkan di antaranya terbaik di dunia. Kota itu juga dengan bangga menawarkan kuliner murah di pasar dan pedagang kaki lima.

Untuk berburu makanan enak nan murah, wisatawan dapat mengunjungi Mercado de La Merced, Mercado de Xochimilco, atau Mercado San Juan. Di sana, Anda akan menemukan kios-kios buah-buahan tropis, taco yang ditumpuk tinggi dengan carnitas daging babi, flauta, jus segar, dan huaraches, yang ditekan hingga berbentuk oval, lalu digoreng, kemudian atasnya ditaburi kacang dan chorizo.

Singapura

Film Crazy Rich Asians, menunjukkan kuliner Singapura yang beragam. Makanan lezat di Singapura bisa dijumpai di  kios jajanan dan pasar, yang memadukan khasanah kulinet  Cina, India, dan Melayu. Beberapa masakan Singapura yang wajib dicoba termasuk roti panggang dengan selai sirkaya (campuran gula, pandan, kelapa, gula, dan telur), nasi lemak (nasi yang dimasak dengan santan dengan topping telur, ikan teri, dan kacang tanah), arang kuey teow (mie beras), dan nasi ayam Hainan (ayam diiris tipis yang disajikan di atas nasi harum yang dimasak dengan lemak, bawang putih, dan jahe).

Bakmi goreng, ayam penyet, dan balinese gyudon yang dijaja di Amoy Street Hawker Centre. Foto: @rwp_sg

Berlin

Ibu kota Jerman adalah salah satu tempat paling menarik untuk makananan murah di Eropa. Konsentrasi pasar makanan murah di Berlin, terdapat di Neue Heimat, Thaipark, dan di sekitar kawasan Kreuzberg. Sebagai kota internasional, Berlin juga menjadi salah satu muara kuliner internasional. Tentu saja, ada currywurst dan kebab doner yang ikonis, tetapi Berlin juga memiliki makanan yang luar biasa dari Asia Tenggara, Durban, dan Amerika Selatan - dari laksa dan ceviche hingga naan panggang dan tikka ayam. Pada musim panas pasar makanan di Kreuzberg sampai meluber dan pengunjung dihibur dengan pertunjukan musik.

Bangkok

Bangkok, ibu kota sekaligus kota terbesar di Thailand, memiliki ikon wisata pasar terapung, kedai makanan berbintang Michelin, dan pasar malam di berbagai lokasi. Carilah Pasar Terapung Amphawa – untuk wisata kuliner murah - dari buah eksotik seperti manggis dan buah naga hingga makanan laut segar seperti udang dan gurita panggang dalam saus sambal manis. Di pasar malam, Anda akan menemukan hidangan tradisional Thailand seperti pad see ew (mie goreng kental tebal), som tam (salad pepaya hijau manis dan gurih), dan moo ping (sate babi yang dijual dengan nasi ketan).

Kuliner Phad Thai khas Thailand. Kuliner ini dijual di salah satu kios kuliner di MBK, Bangkok, Thailand, 12 Agustus 2018. Tempo/Francisca Christy Rosana

Iklan
Scroll Untuk Melanjutkan

Hong Kong

Saat menyusuri jalanan di Kowloon, wisatawan bisa menemukan kuliner kaki lima di pasar basah Wan Chai, pusat kuliner laut di Tai O dan Lei Yue Mun. Di sepanjang jalan itu, wisatawan bisa mencium jutaan aroma dan rasa. Pedagang kaki lima menjual udang shumai dengan bola ikan kari yang kenyal, irisan tipis daging babi panggang manis di atas nasi, mie beras kukus dengan saus paduan kacang dan kecap, serta wafel telur empuk (fu yung hai). Sementara Hong Kong dibanjiri dengan restoran-restoran kelas atas, Anda dapat dengan mudah menemukan kios-kios sederhana di jalan kota yang sibuk.

Marrakesh

Saat Anda menjelajahi jalan-jalan di Madinah yang tak berujung, lalu melewati kios-kios dengan rempah-rempah harum dari cabai rawit hingga safron, di sekitarnya terdapat restoran-restoran yang menyajikan ayam kuskus dan gerobak penuh dengan kurma kering dan pistachio. Di alun-alun utama, Jemaa el-Fnaa, terdapat penjual sup siput, kambing bakar, dan kebab daging sapi. Jika ada satu tempat yang tidak boleh dilewatkan dalam berburu kuliner murah, adalah Merchoui Alley. Wilayah itu terdapat toko-toko yang menyajikan daging domba panggang empuk, seperti lepas dari tulang.

Sajian ayam saus mole, begitu menggoda selera. Masakan Maroko didominasi oleh bumbu rempah-rempah, dan berbagai macam jenis daging seperti, domba, sapi, kambing dan ayam. 8 Desember 2014. AP Photo/Matthew Mead.

Korea Selatan

Ibu Kota Korea Selatan dengan cepat menjadi pusat kekuatan pangan. Dengan banyak pasar dan gang-gang sempit yang dipenuhi dengan penjual makanan, mudah untuk menemukan makanan jalanan yang menggiurkan. Wisatawan bisa berkuliner murah di Pasar Gwangjang, Pasar Namdaemun, Gang Myeongdong, dan jalanan yang banyak ikan bakar di Dongdaemun. Anda dapat mencicipi tteokbokki (kue beras dalam saus lada pedas), mandu (pangsit Korea yang diisi dengan daging babi dan udang cincang), kimbap, dan pajeon (pancake daun bawang gurih yang diisi dengan ikan laut).

Tel Aviv

Tel Aviv, kota yang ramai di pantai Mediterania Israel, merupakan destinasi wisata kuliner paling berkembang di Timur Tengah. Persiapkan diri Anda untuk menikmati falafel pitas dengan topping acar kubis dan saus pedas, hummus yang sangat lembut, kubbeh renyah berisi daging sapi, sabich terong goreng, dan shawarma setipis kertas yang dibumbui dengan bubuk cabai, ketumbar, dan bawang putih. Tempat-tempat terbaik untuk mencicipi makanan ikonik Israel tidak di restoran mewah, mereka menempel di dinding kota, kios-kios falafel pinggir jalan, dan pasar yang sibuk seperti Sarona dan Shuk Ha Carmel.

Los Angeles

Jika ada satu kota di Amerika Serikat yang menonjol untuk makanan jalanannya, itu adalah Los Angeles. Kota itu merupakan pelopor pergerakan truk makanan, dan hari ini ia masih menawarkan sederetan restoran di truk. Mereka menyajikan semuanya mulai dari mangkuk bulgogi hingga sandwich ayam goreng. Beberapa standouts termasuk Leo's Taco Truck untuk tortilla yang diisi dengan daging babi dan nanas yang lezat, Kogi untuk burrito iga pendek bergaya Korea, dan The Lobos Truck untuk waffle fries yang diisi dengan topping nacho.

Mencecap Tradisi Kuliner Prancis

Paris

Di antara deretan restoran berbintang Michelin dengan menu mewah, bukan berarti Paris tak memiliki gerai makanan murah. Mulailah di Marché des Enfants Rouges, pasar tertutup tertua di Paris, di mana warung menyajikan hal-hal seperti crêpes gurih, kotak bento Jepang, dan sandwich yang dipenuhi dengan jambon des pays dan keju Comte. Di Rue du Faubourg dan Rue des Rosiers, jalanan dipenuhi dengan toko-toko makanan etnik, yang menyajikan hidangan dari Suriah, Turki, Vietnam, Israel, dan negeri-negeri lainnya.  

Iklan



Rekomendasi Artikel

Konten sponsor pada widget ini merupakan konten yang dibuat dan ditampilkan pihak ketiga, bukan redaksi Tempo. Tidak ada aktivitas jurnalistik dalam pembuatan konten ini.

 

Video Pilihan


Dampak Overtourism, Osaka Berencana Berlakukan Tiket Masuk untuk Turis Asing

6 hari lalu

MenaranTsutenkaku di Osaka, Jepang. Dok. ana.co.jp
Dampak Overtourism, Osaka Berencana Berlakukan Tiket Masuk untuk Turis Asing

Dana yang dikumpulkan akan digunakan untuk mendanai langkah-langkah melawan overtourism dan menjaga kebersihan jalanan di Osaka Jepang.


Agensi Bantah Han So Hee Berteriak Saat Pesta di Paris

14 hari lalu

Han So Hee. Dok. 9ato Entertainment
Agensi Bantah Han So Hee Berteriak Saat Pesta di Paris

Setelah video Han So Hee yang berteriak di tengah pesta, agensi memberikan pernyataan resmi terkait hal tersebut


Menara Eiffel Dibuka Lagi setelah Tutup selama Enam Hari

22 hari lalu

Sebuah tanda bertuliskan
Menara Eiffel Dibuka Lagi setelah Tutup selama Enam Hari

Pembukaan Menara Eiffel sejak Minggu dilakukan setelah pengelola berjanji mengalokasikan biaya pemeliharaan dan kenaikan gaji pekerja


Pemogokan Pekerja Berakhir, Menara Eiffel Dibuka Kembali untuk Wisatawan

23 hari lalu

Sebuah tanda bertuliskan
Pemogokan Pekerja Berakhir, Menara Eiffel Dibuka Kembali untuk Wisatawan

Menara Eiffel di ibu kota Prancis, Paris, yang telah ditutup selama lima hari karena pemogokan pekerja, akan dibuka kembali pada Minggu 25 Februari.


Fakta tentang Penutupan Menara Eiffel di Paris yang Sudah Berlangsung Empat Hari

25 hari lalu

Warga menyaksikan pertunjukan cahaya hiasi menara Eiffel saat perayaan peringatan 130 tahun didirikannya menara Eiffel di Paris, Prancis, 15 Mei 2019. REUTERS/Gonzalo Fuentes
Fakta tentang Penutupan Menara Eiffel di Paris yang Sudah Berlangsung Empat Hari

Serikat pekerja Menara Eiffel mengatakan bahwa aksi protes mereka dapat berlangsung selama beberapa hari, bahkan berminggu-minggu.


Menara Eiffel Tutup karena Pemogokan, Wisatawan Kecewa

27 hari lalu

Menara Eiffel, Paris. Unsplash.com/Denys Nevozhai
Menara Eiffel Tutup karena Pemogokan, Wisatawan Kecewa

Pemogokan ini memaksa Menara Eiffel tutup untuk kedua kalinya dalam dua bulan, disebabkan perselisihan mengenai pengelolaan.


Jerome Polin Ungkap Cara Pencopet Paris Beraksi, Yusuke Jadi Korban

28 hari lalu

Jerome Polin dan Waseda Boys ketika traveling ke Paris, Prancis (Instagram/@jeromepolin)
Jerome Polin Ungkap Cara Pencopet Paris Beraksi, Yusuke Jadi Korban

Prancis merupakan negara kedua dengan jumlah kasus pencopetan tertinggi di kawasan Eropa setelah Italia. Copet mengincar wisatawan di Paris.


10 Kota di Dunia yang Terkenal sebagai Sarang Pencopet, dari Hanoi hingga Paris

29 hari lalu

Menara Eiffel, Paris. Unsplash.com/Denys Nevozhai
10 Kota di Dunia yang Terkenal sebagai Sarang Pencopet, dari Hanoi hingga Paris

Para pencopet di kota-kota ini memiliki teknik yang beragam sampai-sampai wisatawan tidak menyadari bahwa dompet atau ponselnya telah raib.


Jelang Olimpiade paris 2024 Pembatasan Keamanan di Sekitar Menara Eiffel akan Diberlakukan

32 hari lalu

Menara Eiffel, Paris. Unsplash.com/Denys Nevozhai
Jelang Olimpiade paris 2024 Pembatasan Keamanan di Sekitar Menara Eiffel akan Diberlakukan

Situs bersejarah seperti Menara Eiffel akan menjadi bagian dari penyelenggaraan Olimpiade Paris 2024


Inilah Kota Paling Romantis untuk Bersepeda Bersama Pasangan di Hari Valentine

33 hari lalu

Foto udara menunjukkan lapangan Champs de Mars yang sepi di dekat menara Eiffel di Paris saat lockdown yang diberlakukan untuk memperlambat penyebaran penyakit virus corona (COVID-19) di Prancis, Kamis, 2 April 2020. Kawasan terkenal yang biasanya ramai oleh warga dan wisatawan ini tampak sunyi. REUTERS/Pascal Rossignol
Inilah Kota Paling Romantis untuk Bersepeda Bersama Pasangan di Hari Valentine

Paris, Seville, dan Kopenhagen adalah beberapa kota yang dinilai paling romantis untuk bersepeda bersama pasangan di Hari Valentine.