Lupa Kata Sandi? Klik di Sini

atau Masuk melalui

Belum Memiliki Akun Daftar di Sini


atau Daftar melalui

Sudah Memiliki Akun Masuk di Sini

Konfirmasi Email

Kami telah mengirimkan link aktivasi melalui email ke rudihamdani@gmail.com.

Klik link aktivasi dan dapatkan akses membaca 2 artikel gratis non Laput di koran dan Majalah Tempo

Jika Anda tidak menerima email,
Kirimkan Lagi Sekarang

Makanan yang Dicari Saat Wisata Kuliner Imlek

Reporter

Editor

Ludhy Cahyana

image-gnews
Menu spesial Imlek restoran Din Tai Fung, Mall Kelapa Gading, Jakarta Utara,  antara lain  hidangan Chinese zodiac bun, lucky dumpling, dan yu sheng. TEMPO/Bram Setiawan
Menu spesial Imlek restoran Din Tai Fung, Mall Kelapa Gading, Jakarta Utara, antara lain hidangan Chinese zodiac bun, lucky dumpling, dan yu sheng. TEMPO/Bram Setiawan
Iklan

TEMPO.CO, Jakarta - Food blogger @anakjajan, Julia dan Marius berbagi kiat mengenai wisata kuliner saat perayaan Imlek, "Cari makanan yang ada maknanya saat Imlek, misalnya kue lapis," kata Julia kepada Tempo di Mal Kota Kasablanka, Jakarta Selatan, Rabu, 22 Januari 2020.

Kue lapis, kata Julia, adalah jajanan khas Imlek yang dimaknai sebagai kelipatan rezeki dan keberuntungan. Kemudian, ia menambahkan bila berkunjung ke kawasan Pecinan, selain kue lapis, kue keranjang juga diminati sebagai kuliner Imlek.

Bagaimana dengan buah? Untuk buah-buahan, jeruk dan nanas juga identik dengan Imlek. "Kalau mau Imlek, toko buah pasti memajang jeruk dan nanas paling depan," tuturnya. Buah nanas, Julia menjelaskan memiliki makna sebagai kedatangan rezeki. Demikian pula dengan jeruk yang dimaknai membawa keberuntungan.

Bahkan soal nanas, bila wisatawan melancong ke kawasan Pecinan akan menemukan lampion berbentuk buah nanas. Hidangan khas Imlek lainnya, yakni ikan, "Ikan (dimaknai) kelimpahan rezeki yang terus mengalir," ucap Julia.

Jika merasakan suasana Imlek di Jakarta, ikan bandeng termasuk yang paling banyak dicari. Ikan bandeng menjadi semacam menu wajib saat Imlek.

Saat malam Imlek, biasanya keluarga Tionghoa bersantap bersama keluarga. Momentum itu, biasanya tak hanya bersantap di rumah. Tapi juga di restoran, "Yang ramai itu adalah restoran (paket) keluarga. Sebaiknya reservasi dulu, karena saat malam Imlek atau hari Imlek itu penuh," tuturnya.

Iklan
Scroll Untuk Melanjutkan

Soal ikan, ada sebuah kuliner yang identik dengan bahan itu, yakni yu sheng. Imlek juga waktu untuk kumpul bersama keluarga. Nah, yu sheng itu salah satu (kuliner) tradisi," kata Marius menambahkan.

Ilustrasi keluarga yang sedang menikmati yu sheng. Yu sheng diangkat setinggi-tingginya agar kian berkah. Foto: @denystaytay

Yu sheng adalah makanan yang dimaknai sebagai simbol memohon kemakmuran. Makanan ini disantap bersama-sama. Hidangan yu sheng adalah campuran sayuran dan ikan.

Saat proses mengaduk menggunakan sumpit. Adukan yu sheng terus diangkat ke atas, karena dimaknai permohonan keberkahan yang dicapai pada tahun baru.

Iklan



Rekomendasi Artikel

Konten sponsor pada widget ini merupakan konten yang dibuat dan ditampilkan pihak ketiga, bukan redaksi Tempo. Tidak ada aktivitas jurnalistik dalam pembuatan konten ini.

 

Video Pilihan


Lamang Tapai Kuliner Khas Minangkabau Bukan Sekadar Makanan, Ini Filosofinya

2 hari lalu

Lamang Tapai. TEMPO/Febri Yanti
Lamang Tapai Kuliner Khas Minangkabau Bukan Sekadar Makanan, Ini Filosofinya

Walau terdengar tidak biasa, memadukan Lemang dengan tapai ketan cukup populer di Sumatra Barat. Penganan ini disebut Lamang Tapai.


Djakarta Ramadan Fair 2024 Dibuka, Warga Ibu Kota Bisa Jajan Takjil hingga Kerajinan

2 hari lalu

Djakarta Ramadhan Fair 2024  di Lapangan Banteng, Jakarta Pusat, dibuka 15-20 Maret 2024. (Kemenparekraf)
Djakarta Ramadan Fair 2024 Dibuka, Warga Ibu Kota Bisa Jajan Takjil hingga Kerajinan

Djakarta Ramadan Fair 2024 menawarkan kuliner dan produk Ramadan, digelar 15-20 Maret 2024.


Merayakan Ramadan Bersama Aryaduta Menteng: Pengalaman Kuliner Tak Terlupakan

6 hari lalu

Hidangan Ramadan Aryaduta Menteng
Merayakan Ramadan Bersama Aryaduta Menteng: Pengalaman Kuliner Tak Terlupakan

Aryaduta Menteng menghadirkan serangkaian pengalaman kuliner Ramadan yang menggugah selera di tiga restorannya yang berbeda


Warung Blayag Mek Sambru yang Legendaris di Bali, Ada Sejak 1967

9 hari lalu

Warung Blayag Mek Sambru (karangasemkab.go.id)
Warung Blayag Mek Sambru yang Legendaris di Bali, Ada Sejak 1967

Warung blayag kaki lima ini telah ada selama 57 tahun dan berhasil mendapat dua sertifikat nasional berkat konsistensinya.


Pertumbuhan Industri Kuliner Semakin Pesat, Intip Rahasia Kue Mengembang Sempurna

9 hari lalu

Ilustrasi adonan kue. Foto: Freepik.com/Azerbaijan_Stockers
Pertumbuhan Industri Kuliner Semakin Pesat, Intip Rahasia Kue Mengembang Sempurna

Pesatnya pertumbuhan ini tak lepas dari masifnya penggunaan media sosial yang mendorong munculnya tren-tren kuliner kekinian.


Mengenal Blayag, Ketupat ala Bali dengan 15 Lauk

9 hari lalu

Blayag, ketupat ala Bali dengan 15 lauk (denpasarkota.go.id)
Mengenal Blayag, Ketupat ala Bali dengan 15 Lauk

Selain untuk dikonsumsi sehari-hari, blayag yang mirip ketupat ini sering digunakan pada upacara adat.


Sambut Ramadan, Ada Pasar Kuliner Jadul Selama Tiga Hari di Halaman Polda DI Yogyakarta

11 hari lalu

Pasar Kangen Wiwitan Pasa di halaman Polda DI Yogyakarta berlangsung 7-9 Maret 2024. (Dok. Istimewa)
Sambut Ramadan, Ada Pasar Kuliner Jadul Selama Tiga Hari di Halaman Polda DI Yogyakarta

Wiwitan Pasa di Yogyakarta menyuguhkan Pasar Kangen, semacam pasar tradisional dengan beragam kuliner jadul dan panggung hiburan.


Kontroversi Bak Kut Teh Masuk Daftar Makanan Warisan Nasional Malaysia

13 hari lalu

Bak Kut Teh (Tangkapan layar Youtube/The Meatmen Channel)
Kontroversi Bak Kut Teh Masuk Daftar Makanan Warisan Nasional Malaysia

Pengakuan bak kut teh sebagai warisan nasional dianggap sebagai keberagaman budaya dan kuliner di Malaysia. Namun, sebagian warga merasa tidak nyaman.


Pekan Budaya Tionghoa Yogyakarta Dimulai, Tetap Meriah meski Pindah Lokasi

13 hari lalu

Kemeriahan perhelatan Pekan Budaya Tionghoa Yogyakarta 2024. Dok.istimewa
Pekan Budaya Tionghoa Yogyakarta Dimulai, Tetap Meriah meski Pindah Lokasi

Pekan Budaya Tionghoa Yogyakarta 2024 mengedepankan edukasi budaya Tionghoa Mataram yang belum banyak dikenal masyarakat.


10 Restoran Unik di Singapura yang Harus Dicoba, Ada Makanan Terinspirasi Harry Potter

15 hari lalu

Restoran The Wizard's Brew Singapura (Instagram/@thewizardsbrewsg)
10 Restoran Unik di Singapura yang Harus Dicoba, Ada Makanan Terinspirasi Harry Potter

Singapura adalah surganya bagi para pecinta makanan dengan beragam hidangan lokal dan internasional yang menarik.