TEMPO.CO, Jakarta - Aroma petai menguar dari gelato. Meski kuat aroma petai, tapi ada rasa manis perpaduan susu ketika lidah mencecap. Menu itu adalah kreasi Gelato Ice Cream Fest.
"Gelato rasa petai itu adalah kategori Gelato Nusantara," kata pemilik Gelato Ice Cream Fest Meita Nurlela kepada Tempo dalam acara Big Bang Jakarta, di JIExpo Kemayoran, Rabu, 25 Desember 2019.
Gelato Ice Cream Fest menawarkan produknya khusus untuk acara (event). Gelato petai itu kali pertama diluncurkan pada acara Big Bang Jakarta, "Bikin sesuatu yang unik di luar pemikiran orang, supaya viral juga," ucap Meita.
Sensasi rasa gelato ini benar-benar seperti menyantap petai. Namun kesegaran krim gelato yang berpadu dengan aroma petai itu, memberi keunikan menu tersebut. "Ide saya terinspirasi dari makanan Sunda dengan (lalapan) petai," katanya.
Kreasi menu gelato itu tak cuma petai saja. Ada pula gelato yang aromanya tak umum, yakni jengkol. Berbeda dengan gelato petai, aroma gelato petai tak seketika menguar. Rasa jengkol gelato baru terasa saat ditelan. Aroma terasa di mulut.
Baca Juga:
Menurut Meita, ketika rasa gelato dipadukan dengan ragam bahan makanan Nusantara, maka menjadi istimewa. Rasa petai dan jengkol, ucap dia, akan memancing rasa penasaran penggemar gelato. "Orang sudah tahu makan petai dan jengkol itu bau, tapi dibikin gelato tetap enak menyegarkan," ucapnya. Gelato Ice Cream Fest mengisi deretan stan selama acara Big Bang Jakarta.
Gelato Ice Cream Fest menawarkan harga Rp35.000 untuk satu mangkuk kecil ukuran 100 miligram. "Satu cup untuk dua rasa, supaya pembeli bisa banyak coba," katanya.
Gelato Nusantara menu kreasi Gelato Ice Cream Fest dalam acara Big Bang Jakarta di Jakarta International Expo (JIExpo) Kemayoran, Rabu, 25 Desember 2019. TEMPO/Bram Setiawan
Big Bang Jakarta 2019 merupakan perhelatan untuk memeriahkan suasana tahun baru. Digelar mulai 21 Desember 2019 hingga 1 Januari 2020. Big Bang Jakarta adalah wisata belanja momentum cuci gudang terbesar.
Berbagai produk didiskon 80 persen dan 90 persen. Beberapa produk itu, di antaranya elektronik, peralatan rumah tangga, gadget, fashion, kosmetik, dan lain-lain. Big Bang Jakarta dimeriahkan festival kuliner dan musik.
